Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6582 рецепта тушеных блюд)

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

"Пьяный" кролик

Кролик Вино красное Лук репчатый Вода Масло растительное Чеснок Розмарин Имбирь Соль Перец черный

Мясо кролика — диетическое и очень нежное. А добавление красного вина и пряностей делают его просто восхитительным. Отличный вариант для семейного обеда, ужина или праздничного стола. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

139

Кимпира

Морковь Картофель Вода Соевый соус Сахар Мирин Сакэ Масло кунжутное Кунжут жареный Лук зеленый

Кимпира — закуска из японской кухни. Это овощи, которые в начале обжариваются в кунжутном масле, а затем тушатся в соусе на основе мирина и соевого соуса, пока жидкость полностью не выпарится.

20 мин

–

5.0

67

Цыпленок по-охотничьи

Цыпленок Вино белое Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидоpы Болгарский перец Розмарин Петрушка

Блюдо не только вкусное, но и полезное. Мясо курицы считается диетическим, а тушеное с овощами — идеальное сочетание. Розмарин и вино придают интересный оттенок вкуса всему блюду.

1 ч.

–

5.0

133

Куриные сердечки в мультиварке в сливках

Куриные сердечки Сливки Вода Растительное масло Мука Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец

Попробуйте приготовить куриные сердечки в мультиварке в сливках по этому рецепту. Блюдо получается очень нежное и ароматное — идеальное сочетание продуктов!

2 ч.

–

5.0

133

Ризотто классический с овощами

Бульон овощной Перец Морковь Рис Лук репчатый Бобы "Эдамаме" Вино белое Масло сливочное Чеснок Масло растительное Соль Черный молотый перец Пармезан

Предлагаю приготовить классический ризотто, но добавить в него овощи. Сочетание получается очень вкусное! Рис остается нежным и сливочным, а томленые овощи придают блюду красок.

35 мин

–

5.0

332

Цюрихское жаркое из телятины с грибами

Телятина Грибы Сливки Вино Масло растительное Масло сливочное Мука Лук репчатый Соль Перец черный

Цюрихское жаркое из телятины с грибами представляет собой тушеную телятину с обжаренными грибами и нежным соусом из сливок. Прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Берите на вооружение!

50 мин

–

5.0

168

Пельмени в сметане в мультиварке

Пельмени Сметана Вода Растительное масло Лавровый лист Соль Перец

Знакомое и любимое всеми блюдо в новой интерпретации. Предлагаю приготовить пельмени в сметане в мультиварке. Почему бы и нет?! Это просто, быстро и очень вкусно!

35 мин

–

5.0

266

Тепаньяки с курицей

Куриное филе Рис Шампиньоны Соевый соус Растительное масло Чеснок Масло кунжутное Имбирь Лук Болгарский перец Яйца

Тепаньяки — это стиль приготовления пищи, когда еда готовится в большой сковороде рядом с обедающими людьми. Потом раскладывается сразу в тарелки и подается горячей.

45 мин

–

5.0

137

"Чили кон карне" от Джейми Оливера

Говядина Фасоль Томаты в собственном соку Бульон Сельдерей Растительное масло Уксус бальзамический Кинза Мед Чеснок Чили хлопья Паприка молотая Соль Тмин Кориандар Морковь Перец болгарский Лук репчатый Перец чили

Горячее и ароматное "Чили кон карне" — сытное мясное мексиканское блюдо с острым перцем, фаршем и фасолью, которое прекрасно согревает и надолго насыщает.

2 ч. 30 мин

–

4.6

125

Паста с филе минтая

Филе минтая Томатный соус Лук Паста Масло оливковое Укроп Соль Перец

Простой рецепт вкусного и сытного блюда, которое подойдет в качестве обеда или ужина — паста с филе минтая. Рецепт легкий, справится каждый. Подавать пасту можно самостоятельно или со свежими овощами.

30 мин

–

5.0

150

Мидии в соусе "Горгонзола"

Мидии Молоко Черри томаты Горгонзола Чеснок Масло сливочное Мука Зелень Соль Перец черный

Если хотите порадовать родных вкусным, быстрым блюдом, тогда этот рецепт для вас. Мидии получаются нежными, пикантный соус с "Горгонзолой" прекрасно их дополняет. А делается все за считанные минуты.

25 мин

–

5.0

95

Лагман по-русски

Вода Фарш Спагетти Томатная паста Растительное масло Чеснок Сахар Специи Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Лавровый лист Соль

Для лагмана необходимо приготовить лапшу особенным образом, но если времени мало, то можно взять обычные спагетти. Так же лагман готовят с мясом, но у нас сегодня будет "ленивый вариант" с фаршем.

45 мин

–

5.0

139

Свинина в кефире в мультиварке

Свинина Кефир Масло растительное Чеснок Лимонный сок Паприка Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин нежную, вкусную свинину с добавлением кефира. А чтобы не следить за приготовлением и чтобы мясо не пригорело, будем готовить в мультиварке. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

250

Борщ из нутрии

Вода Мясо нутрии Капуста белокочанная Паста томатная Аджика Картошка Свекла Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Лавровый лист Соль Перец черный

Борщ из нутрии получается очень вкусный, наваристый, а мясо по вкусу напоминает крольчатину. Готовится такой суп очень легко! Берите рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

153

Мидии "Мариньер"

Мидии Вино белое Масло сливочное Приправа овощная Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркое французское название блюда означает не что иное, как мидии "по-рыбацки", но при этом настолько вкусно и аппетитно, что невозможно удержаться от пробы. Готовятся мидии в белом вине. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

108

Говяжий хвост с картошкой

Вода Говядина Картофель Кетчуп Растительное масло Зелень сушеная Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный Морковь

Наверное, из-за того, что говяжий хвост готовится довольно долго, его и обходят стороной. Но если набраться терпения и сделать все правильно, мясо будет просто таять, а картошка получится нежной.

4 ч.

–

5.0

166

Язычки ягненка в овощном соусе

Соус томатный Лук порей Масло растительное Бараний язык Морковь Лук репчатый Кабачок Тимьян (веточка) Соль

Настоящий деликатес необязательно заказывать в ресторане — приготовьте его в домашних условиях. Язычки ягнят получаются очень мягкими, буквально тают во рту, если их проварить и потушить с овощами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

90

Лосятина с киви

Лосятина Вода Томатная паста Растительное масло Мука Киви Лук Морковь Соль Специи

Из мяса лося можно приготовить восхитительное, вкусное и сытное блюдо. Дикое мясо получается жесткое, чтобы такого не произошло, будем использовать киви.

5 ч.

–

5.0

82

Печень по-строгановски с молоком

Печень Молоко Масло растительное Мука Лук репчатый Соль Перец черный

Если вы задумали приготовить печень по-строгановски, но у вас нет сметаны, не переживайте. Печень можно приготовить всего лишь с добавлением молока. Получится нисколько не хуже, а может даже нежнее!

25 мин

–

5.0

164

Макароны в сливочном соусе с чесноком

Макароны Сливки Вода Чеснок Мука пшеничная Соль Специи

Предлагаю сделать на обед или ужин макароны в сливочном соусе с чесноком. Приготовить такое блюдо достаточно просто. Макароны можно взять любой формы. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

194

Дикий рис с овощами

Перец болгарский Рис Черри томаты Морковь Сельдерей Масло растительное Лук репчатый Лук порей Вода Чеснок Зелень сушеная Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на гарнир рис овощами, только для разнообразия возьмите дикий рис. В отличие от обычного он имеет более плотную текстуру и прекрасно разнообразит стол во время поста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

150

Макароны с грибами и овощами на сковороде

Макароны Масло растительное Перец болгарский (желтый) Перец болгарский (красный) Помидоры Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Грибы

Готовим макароны с грибами и овощами. Это простое, но вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Макароны добавляются сразу в сковороду, предварительно не отвариваются.

30 мин

–

5.0

344

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Вырезка свиная Баклажан Шампиньоны Лук Перец сладкий Масло растительное Чеснок сушеный Паприка (молотая) Соль Перец молотый

Готовим сытное жаркое из свинины с грибами и баклажанами. Такое блюдо отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Особенно его достойно оценят мужчины.

1 ч.

–

5.0

79

Кролик в казане тушеный с картошкой

Картофель Кролик Вода Лимонный сок Растительное масло Томатная паста Горчица Чеснок Аджика Морковь Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень простое, но в тоже время невероятно вкусное блюдо для всей семьи. Кролик получается нежнейший и просто тает во рту. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

163

Курица по-пекински с ананасами

Курица Вода Перец сладкий Томатная паста Соевый соус Чеснок Крахмал картофельный Консервированные ананасы Соль Молотый перец

Курица по-пекински с ананасами — это ароматное, кисло-сладкое и невероятно вкусное блюдо, с шелковистым соусом, которое понравится любителям азиатских блюд. Обязательно берите на заметку!

40 мин

–

5.0

123

Мясо в тыквенном соусе

Свинина Тыква Масло растительное Сметана Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный

Кто сказал, что мясо и тыква не сочетаются? Да они просто созданы друг для друга! Мясо в соусе из тыквы получается нежным, сочным и ярким. А за счет подливки его можно подавать с любым гарниром.

55 мин

–

5.0

208

Мясо в сладком соусе

Свиная вырезка Вода Лук Морковь Перец сладкий Томатная паста Масло растительное Соевый соус Сахар Паприка копченая молотая Чеснок сухой в гранулах Соль Перец молотый

Нежное, аппетитное, очень вкусное мясо в сладком соусе — это идеальное дополнение к любому гарниру, особенно удачно такое мясо сочетается с рисом или просто нарезкой свежих овощей. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

78

Рис басмати с шафраном

Вода Рис басмати Масло растительное Кинза Шафран Соль Черный молотый перец Морковь Лук репчатый

Рис басмати идеально подходит в качестве гарнира, но если добавить в него ароматный шафран, то получается что-то невероятное! Рекомендую обязательно попробовать такое сочетание!

35 мин

–

5.0

108

Кукурузная каша с мясом в мультиварке

Вода горячая Свинина Крупа кукурузная Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный

Каша на завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Но если ее приготовить с добавлением мяса и овощей, она станет прекрасным вторым блюдом на обед или ужин.

1 ч. 10 мин

–

5.0

160

Фрикасе из индейки с овощами

Индейка филе Сливки Сельдерей Масло растительное Чеснок Перец болгарский Помидор Морковь Соль Перец черный

Фрикасе из индейки с овощами — нежное и вкусное блюдо, с которым справится любая хозяйка. Оно станет прекрасным обедом или ужином для всей семьи и времени отнимет немного. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

130

Папоротник со свининой

Свинина Папоротник Масло растительное Лук зеленый Лук репчатый Морковь Помидор Сельдерей Соль Перец черный Перец болгарский

Папоротник очень популярен не только на Дальнем Востоке и Корее, но и у нас его любят. Сегодня предлагаю приготовить его со свининой, а для более насыщенного вкуса добавим овощи. Берите на заметку!

6 ч. 40 мин

–

5.0

114

Лингвини с курицей

Курица Лингвини Сыр Лук порей Масло растительное Вода Чеснок Соль Перец черный Зелень

Всем любителям пасты и простых рецептов очень понравится это блюдо. Понадобится не более получаса и на столе вкусное, сытное блюдо, которое понравится и взрослым и детям. Берите рецепт на заметку!

35 мин

–

5.0

300

Классическое фрикасе

Куриное филе Бульон Сливки Мука Растительное масло Сок лимона Желток куриный Соль Специи

Фрикасе — это мясо, тушеное в белом соусе на основе сливок. Вкусное блюдо из простых продуктов. По желанию в соус можно добавить вино.

30 мин

–

5.0

130

Тушеная капуста с изюмом

Капуста белокочанная Изюм Паста томатная Масло растительное Уксус яблочный 5% Яблоко Соль Черный молотый перец

Предлагаю вместо обычной тушеной капусты приготовить более оригинальный вариант — с изюмом и яблоками. Такое блюдо сразу становится более интересным и праздничным.

30 мин

–

5.0

80

Плов с айвой и говядиной

Кипяток Говядина Рис Масло растительное Приправа для плова Чеснок Айва Морковь Лук репчатый Лавровые листья

Если вы ни разу не пробовали ароматный плов с айвой, то обязательно это исправьте! Приготовьте его с говядиной или телятиной — ее вкус отлично дополняет фруктовый аромат. Подавайте плов горячим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гуляш из индейки с аджикой

Индейка Сметана Масло растительное Томатная паста Аджика Паприка Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Соль

Если любите на второе гуляш, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Индейка получается нежной, острой и очень ароматной. Прекрасно подойдет к любому гарниру и станет отличным обедом или ужином.

45 мин

–

5.0

188

Птитим с курицей и овощами

Вода Куриная грудка Птитим Сельдерей Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Перец черный Зелень

Птитим — это вид макарон, которые позволят вам приготовить вкусный обед всего за полчаса. Он впитывает все ароматы, получается нежным, но при этом не превратится в клейстер. Берите на вооружение!

55 мин

–

5.0

93

Куриные фрикадельки в сметанном соусе

Фарш куриный Вода Сметана Масло растительное Мука Паприка Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Фрикадельки приготовленные в сметанном соусе получаются нежными и сочными. Оно выручит вас, когда надо быстро накормить свою семью. Ведь на приготовление уйдет не более получаса. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

142

Сердце индейки в сметане

Вода Сметанa Масло растительное Приправа для курицы Сердечки индюшиные Лук Морковь Лавровый лист

Вкусный соус из сердца индейки можно подать с макаронами, кашей, с поджаренными тостами или гренками. Чтобы блюдо получилось ароматным, добавляйте 1-2 зубчика чеснока в конце варки вместе со сметаной.

35 мин

–

5.0

66

Утиные крылышки "Вьетнамский колорит"

Утиные крылья Вода Соевый соус Масло растительное Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Имбирь Соль Перец черный Чили

Утиные крылышки не часто встречающийся продукт, но вы просто влюбитесь в этот рецепт. Нежные, ароматные крылышки, которые сначала тушатся, а потом запекаются, никого не оставят равнодушными. Начнем!

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Рыба тушеная в остром соусе "Храйме"

Рыба Бульон рыбный Масло оливковое Чеснок Паприка копченая молотая Сок лимона Сахар Зира (кумин) Лук репчатый Помидор Перец болгарский Перец острый Соль Перец черный Зелень

Рыба приготовленная в этом соусе получается мега ароматной и острой. Прекрасный вариант для обеда или подачи на праздничный стол в качестве горячей закуски. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

54