Цыпленок по-охотничьи

Блюдо не только вкусное, но и полезное. Мясо курицы считается диетическим, а тушеное с овощами — идеальное сочетание. Розмарин и вино придают интересный оттенок вкуса всему блюду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 700 Грамм
любые части
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Помидоpы 2 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Вино белое 150 Миллилитров
сухое
Растительное масло 20 Грамм
Розмарин По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций

Калорийность

133 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Цыпленка порубите на кусочки или изначально выбирайте те части, которые вам нравятся.

Шаг 2

В горячую сковороду налейте растительное масло и выложите кусочки цыпленка. Обжарьте его до подрумянивания.

Шаг 3

В это время очистите и нарежьте лук, морковь и болгарский перец.

Шаг 4

Нарежьте помидоры. Измельчите петрушку и чеснок.

Шаг 5

В сковороду выложите лук, морковь и перец. Перемешайте. Обжарьте все вместе 3-5 минут. От овощей появится характерный аромат.

Шаг 6

Следом выложите помидоры, чеснок и зелень. Добавьте розмарин. Можно взять сушеный или свежий.

Шаг 7

Овощи пустят сок. Влейте в сковороду вино и тушите все под крышкой минут 20-30. По вкусу добавьте соль и специи. При необходимости можно добавить горячую воду.