1 ч.

Цыпленок по-охотничьи

Блюдо не только вкусное, но и полезное. Мясо курицы считается диетическим, а тушеное с овощами — идеальное сочетание. Розмарин и вино придают интересный оттенок вкуса всему блюду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 700 грамм любые части
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Помидоpы 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Вино белое 150 мл сухое
Растительное масло 20 грамм
Розмарин По вкусу
Петрушка По вкусу

Калорийность

133 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Цыпленка порубите на кусочки или изначально выбирайте те части, которые вам нравятся.

Шаг 2

В горячую сковороду налейте растительное масло и выложите кусочки цыпленка. Обжарьте его до подрумянивания.

Шаг 3

В это время очистите и нарежьте лук, морковь и болгарский перец.

Шаг 4

Нарежьте помидоры. Измельчите петрушку и чеснок.

Шаг 5

В сковороду выложите лук, морковь и перец. Перемешайте. Обжарьте все вместе 3-5 минут. От овощей появится характерный аромат.

Шаг 6

Следом выложите помидоры, чеснок и зелень. Добавьте розмарин. Можно взять сушеный или свежий.

Шаг 7

Овощи пустят сок. Влейте в сковороду вино и тушите все под крышкой минут 20-30. По вкусу добавьте соль и специи. При необходимости можно добавить горячую воду.

Шаг 8

Цыпленок по-охотничьи готов! Снимите сковороду с огня и подавайте к столу.

Шаг 9

Получается очень вкусно!

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Цыпленок по-охотничьи"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонски

Перец болгарский Помидор Бекон Вино Лук репчатый Масло оливковое Чеснок Перец чили Цыпленок Сахар Соль Перец

Сегодня у нас испанская кухня! Один из хитов испанской кухни — тушеный в вине цыпленок в соусе "Чилиндрон". Чили-ндрон — из названия видно, что в соусе используется перец чили. Заходите и готовьте!

1 ч.

3.7

–

Филе цыпленка

Филе цыпленка Томатное пюре Белое сухое вино Мука Сок лимона Чеснок Сливочное масло Базилик Соль Луковица Перец

45 мин

–

5.0

–

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Мексиканская смесь Куриное филе Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный

Простое, вкусное блюдо из мексиканской смеси и курицы выручит вас, когда надо быстро накормить всю семью. Берите на вооружение!

40 мин

–

4.8

130

Куриная грудка в чесночном соусе

Сливки Горошек замороженный Сушеные томаты Копченый бекон Масло оливковое Чеснок Куриная грудка Специи

Поделюсь с вами простым рецептом куриной грудки в чесночном соусе. Это отличный способ порадовать домочадцев чем-нибудь новеньким - ведь курицу посыпаем жареным беконом! Оригинально, ароматно и сытно!

1 ч.

–

4.0

–

Курица по-охотничьи

Макароны или яичная лапша Белые грибы Мука Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Соль Тимьян Куркума Банка (900 г) целых или нарезанных помидоров с соком Зеленый болгарский перец Красный болгарский перец Соль и свежемолотый черный перец Луковица Куриные бедрышки Сыр Пармезан Листья петрушки

Рецепт приготовления куриных бедрышек с макаронами, луком, болгарским перцем, чесноком, грибами, белым вином, помидорами, петрушкой и сыром.

1 ч. 25 мин

–

3.6

–

Курица "Алла каччаторе"

Курица Шампиньоны Ветчина Вино сухое Масло оливковое Чеснок Соль Сахар Базилик сушеный Орегано Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию блюдо, родом из Италии. Его еще называют "Курица по-охотничьи". Вариантов рецепта много, но неизменными остаются помидоры, сухое вино, лук, чеснок, бекон или ветчина.

1 ч. 20 мин

5.0

131

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Куриное мясо Томаты консервированные Томатное пюре (сок) Лук Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Розмарин свежий Соль Перец молотый

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.

30 мин

5.0

–

Цыпленок на сковороде

Цыпленок Масло сливочное Сметана Соль Перец Специи

Рецепт приготовления цыпленка на сковороде, или как его любят называть - цыпленка табака, очень простой, и укорачивает время готовки всеми любимого дополнения к гарниру как минимум вдвое! Отлично!

35 мин

–

3.6

239

Цыплёнок табака (таПака)

Цыпленок Томат Топлёное масло Чеснок Паприка Базилик сушеный Соль крупная Перец черный Перец красный

Наверное, это одно из самых популярных блюд грузинской кухни, в которой используется много ароматных трав, специй и ярких вкусов. Тапака — это название чугунной сковороды, в которой готовят цыпленка.

1 ч.

–

5.0

177

Ароматный цыпленок

Масло растительное Чеснок Соль Цыпленок Луковица Специи

Ароматный цыпленок - очень вкусное блюдо из цыпленка. Вообще, по-настоящему вкусно приготовить цыпленка непросто, но если вы воспользуетесь этим рецептом - задача будет выполнена.

1 ч.

–

4.5

545

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе

Куриные крылышки Сметана Кетчуп Чеснок Морковь Соль, перец Лук Зелень

Вкусный и быстрый ужин. Сметана делает курицу необычно нежной и сочной. Блюдо подойдет, как на праздничный стол, так на обычный будничный ужин. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

1 ч.

–

4.4

–

Цыпленок по-африкански "Макао"

Курица на косточке (цыпленок, бедра, ножки) Картофель Кокосовое молоко Масло оливковое Имбирь измельченный Чеснок Карри Паприка Соль Лук Перец болгарский Петрушка Лавровый лист

Удивительная и необычная кухня "Макая" славится, в первую очередь, своим цыпленком по-африкански. Зажаренная корочка и сочный внутри, с ярким ореховым вкусом, такой цыпленок — рай для гурманов.

1 ч.

4.0

–