Найти идеальный рецепт


Цыпленок на сковороде
35 мин
3

Цыпленок на сковороде

Рецепт приготовления цыпленка на сковороде, или как его любят называть - цыпленка табака, очень простой, и укорачивает время готовки всеми любимого дополнения к гарниру как минимум вдвое! Отлично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 50 грамм
  • Сметана 2 ч. ложки
  • Цыпленок 500 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

239 ккал

Калорийность

16 г

Белки

19 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Цыпленка разрезаем вдоль грудинки.

Шаг 2

2. Чуть отбиваем молотком, не сильно, кости ломать не нужно, но слегка прогните хребет и голень в обратную сторону, чтобы косточки вышли из суставных сумок, здесь нужно добиться того, чтобы цыпленок стал максимально плоским.

Шаг 3

3. Натираем солью, перцем и сметаной со всех сторон.

Шаг 4

4. Растапливаем сливочное масло на сковороде, и жарим 15 минут с одной стороны, положив сверху какой-то гнет, в данном случае - кастрюлю.

Шаг 5

5. Переворачиваем и жарим еще 10-15 минут с другой стороны под крышкой.

Шаг 6

6. Вот и все! Готово, наслаждайтесь!

Видео рецепт "Цыпленок на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Цыпленок на сковороде
Оценить рецепт
3.6 17
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Жареный цыпленок целиком
Овощи Белое сухое вино Сливочное масло Оливковое масло Мед натуральный Чеснок Розмарин Тимьян Апельсин Цыпленок Соль Черный перец молотый Перец красный
Сегодня я хочу поделится с вами моим любимым праздничным блюдом! Еще не один гость не остался равнодушен, просили рецепт все! Хотите узнать, как приготовить жареного цыпленка целиком? Тогда смотрите!
6 ч.
5.0
Цыплята жареные
Петрушка Лимонный сок Морковь Головка чеснока Сливочное масло Цыпленок Соль и перец
Рецепт приготовления жареных цыплят.
30 мин
4.6
37

×