Цыплята жареные

Рецепт приготовления жареных цыплят.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок 2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Петрушка 2 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Сливочное масло По вкусу
Головка чеснока 1 Штука

Количество порций

Калорийность

37 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Жареных цыплят хорошо подавать с рассыпчатым вареным рисом, помидорами, маринованным луком и томатным соусом.

Приготовление:
Разделить цыплят на 2 части и слегка отбить. Смешать в миске соль, перец, тертую морковь, измельченную петрушку и лимонный сок. Натереть полученной смесью цыплят, выложить в миску, накрыть и поместить сверху груз. Поставить в холодильник на 3 часа. Разогреть сливочное масло в большой сковороде. Обжарить цыплят под крышкой до коричневого цвета. Готовых цыплят посыпать измельченным чесноком.