Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Баклажаны тушеные в соевом соусе
1 ч.
2

Баклажаны тушеные в соевом соусе

Пикантное, вкусное, сытное вегетарианское блюдо — обязательно попробуйте! Баклажаны тушеные в соевом соусе не оставят равнодушными истинных гурманов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 400 грамм
  • Помидоpы 3 штуки
  • Перец болгарский 1 штука
  • Соевый соус 6 ст. ложек
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука среднего размера
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кунжут 2 ч. ложки

Калорийность

24 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты сразу же выложите на стол. Баклажаны и помидоры помойте, лук и чеснок почистите, болгарский перец освободите от семян и помойте.

Шаг 2

Баклажан нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Лук репчатый мелко нашинкуйте.

Шаг 4

Помидоры в миске залейте крутым кипятком и снимите с них кожицу.

Шаг 5

Мякоть помидоров нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 6

Перец болгарский нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук и болгарский перец, помешивая лопаткой, обжарьте на небольшом огне до мягкости.

Шаг 8

Затем в сковороду добавьте кубики помидоров и нарезанный баклажан. Тушите под закрытой крышкой на небольшом огне до мягкости баклажана.

Шаг 9

Затем к баклажанам добавьте соль, черный молотый перец, выдавите через пресс зубчики чеснока.

Шаг 10

Залейте соевый соус, перемешайте и продолжайте тушить все под закрытой крышкой на небольшом огне 4-5 минут.

Шаг 11

Баклажаны, тушеные в соевом соусе, разложите по порционным тарелкам, присыпьте кунжутом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Жареные баклажаны с соевым соусом
Баклажан Соевый соус Растительное масло Кунжут Чеснок Соль Хлопья перца чили Зеленый лук
Всем любителям блюд из баклажанов хочу предложить классный, простой, пикантный и аппетитный вариант. Поклонники азиатской кухни однозначно оценят рецепт:) Запоминайте и повторите в домашних условиях.
25 мин
–
5.0
–
Баклажаны по-китайски
Оливковое масло Соевый соус Сахар коричневый Уксус Крахмал Мед Баклажан Соль
Баклажаны по-китайски - одно из популярнейших блюд китайской кухни. Впрочем, все ингредиенты для этого блюда доступны в любом российском супермаркете, поэтому блюдо можно приготовить и у нас.
30 мин
4
4.2
153
Баклажаны по-сычуаньски
Кунжутное масло Соевый соус Чеснок Чили молотый Уксус Крахмал Имбирь измельченный Коричневый сахар Перец черный молотый Баклажан Лук-шалот Кинза Соль
Баклажаны по-сычуаньски - составная часть легкого и простого в приготовлении ужина. Второй частью у нас будет рис, например. Как раз сегодня такой день, когда на готовку у меня всего лишь 20 минут.
20 мин
–
4.2
113
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны Вода Томатная паста Лимон Сахар Соль Оливковое масло Для украшения
Баклажаны в кисло-сладком соусе - настоящий деликатес, чей вкус не может не порадовать гурманов. Рецепт о том, как рядовой продукт превратить в изысканное угощение!
20 мин
–
3.8
28
Баклажаны с мясом по-китайски
Свинина Соевый соус Уксус яблочный Сахар Мука Баклажан Морковь Перец болгарский Лук репчатый Кунжут
Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!
50 мин
–
4.3
113
Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе
Соевый соус Зеленый лук Мед Вино Баклажан Лук Специи
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!
35 мин
–
3.9
49
Жареные баклажаны по-китайски
Чеснок Сахар Кунжутное масло Соевый соус Рыбный соус Рисовое вино Имбирь Баклажаны Зеленый лук Перец чили Растительное масло
Всем любителям восточной кухни этот простой рецепт жареных баклажанов по-китайски обязательно стоит взять на заметку. Пикантное, очень ароматное и невероятно вкусное блюдо.
25 мин
–
2.8
50
Баклажаны маринованные в соевом соусе
Баклажаны Соевый соус Растительное масло Яблочный уксус 6% Чеснок Петрушка Соль Черный перец
Если вы любите баклажаны, то такая закуска вам точно придется по душе. Приготовьте оригинальные баклажаны маринованные в соевом соусе, будет пикантно и немного остро.
1 ч.
–
5.0
109
Корейская закуска из баклажанов "Панчан"
Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Кунжут обжаренный Чеснок Лук зеленый Красный молотый перец Баклажан Цукини
Панчан — это традиционная корейская закуска, которую подают к рису и основному блюду. Закуска готовится просто и быстро, но получается вкусное сочетание баклажана на пару и пикантного соуса.
20 мин
–
5.0
71
Баклажаны по-японски
Фарш Рис Соевый соус Соевый соус Масло растительное Имбирь Перец чили Кунжутное масло Чеснок Баклажаны Лук Лук зеленый
Вашему вниманию - очень простой рецепт приготовления баклажан по-японски в домашних условиях. Это пикантное и вкусное блюдо приятно удивит даже изысканных гурманов.
40 мин
–
5.0
177
Салат с баклажанами и тофу
Баклажан Тофу Масло растительное Ростки гороха Кукурузный крахмал Соевый соус Соус барбекю Масло оливковое Чеснок Помидоры Соль Черный молотый перец
Знаю, что многие не умеют готовить тофу, поэтому делюсь отличным рецептом салата с баклажанами и тофу. Берите на заметку рецепт!
35 мин
–
4.0
–
Баклажаны в остром соусе
Баклажаны Помидоры Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Острый перец Черный перец Сладкий перец
Готовить баклажаны зачастую очень просто, главное, подобрать к ним вкусный соус. Отлично подходит к баклажанам томатный соус, поэтому предлагаю приготовить баклажаны в остром соусе из помидоров.
4 ч.
–
3.7
54
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×