50 мин

Баклажаны с мясом по-китайски

Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700 грамм
Баклажан 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука желтый
Соевый соус 120 мл
Сахар 2 ст. ложки
Уксус яблочный 100 мл
Кунжут По вкусу
Мука 3 ч. ложки

Калорийность

113 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Режем соломкой и обжариваем свинину.

Шаг 2

Баклажаны режем тонкими полосками.

Шаг 3

Нарежьте перец, лук и морковь.

Шаг 4

Добавляем овощи на сковороду к свинине. Выдавливаем туда же чеснок. Перемешиваем и продолжаем жарить.

Шаг 5

На другой сковороде обжарьте баклажаны.

Шаг 6

Пока баклажаны жарятся - приготовим соус. Смешайте соевый соус с уксусом, сахаром и мукой, добавьте кунжут, перемешайте.

Шаг 7

Добавляем слегка прожаренные баклажаны на сковороду к свинине и овощам, сверху вливаем чуть воды, чтобы овощи хорошо потушились. Когда вода испариться, вливаем соус и хорошенько все перемешиваем.

Шаг 8

Соус загустел. Баклажаны с мясом по китайски готовы!

Оценить рецепт

4.3 27

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Баклажаны фаршированные мясом

Баклажан Помидоры Говядина Луковица Томатная паста Оливковое масло Чеснок Тмин Соль Перец Петрушка

Баклажаны фаршированные мясом - это оригинальная закуска или даже основное блюдо. Ароматные, вкусные и очень сытные, их просто нельзя не попробовать.

3 дн. 18 ч.

–

4.7

Баклажаны с мясом

Говяжья вырезка Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Тимьян Зелень Специи Баклажан Помидор

Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.

40 мин

–

4.3

Баклажаны с картофелем по-китайски

Вода Соевый соус Крахмал картофельный Чеснок Винный уксус Растительное масло Лук зеленый Кунжут Соль Перец болгарский Баклажан Картофель

Решили побаловать семью необычным блюдом? Китайская кухня - это кладезь уникальных рецептов. Узнайте, как готовить баклажаны с картофелем по-китайски - одно из тамошних популярных блюд.

40 мин

–

4.5

Баклажаны с мясом в кляре

Фарш Мука Баклажаны Яйца Молоко Лук Растительное масло Соль Перец

Приготовить баклажаны с мясом в кляре, можно в качестве горячей закуски или подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами и различными соусами.

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке

Фарш Сыр Чеснок Баклажаны Помидоры Лук Веточка укропа Веточка петрушки Майонез Растительное масло Соль, перец

Овощи с мясом – это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.

1 ч. 20 мин

–

3.6

113

Баклажаны, фаршированные мясом и рисом

Бульон Мясо Рис Кедровые орешки Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Соль, перец

Блюдо с секретом – не сразу и догадаешься, что внутри баклажана находится замечательная начинка. Это блюдо вас удивит своей оригинальность и отменным вкусом.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Жареные баклажаны под мясом

Фарш Сыр Молоко Сливочное масло Оливковое масло Мука Баклажаны Помидор Луковица Сладкий перец Свежая зелень Соль Перец Яйцо

Раздумываете над основным блюдом на обед, ужин или праздничный стол? Приготовьте сытные, очень сочные и вкусные жареные баклажаны под мясом и нежнейшим соусом, да еще и с сырной корочкой.

1 ч. 30 мин

–

3.5

144

Баклажаны по-китайски

Соевый соус Вода Крахмал Рисовый уксус Кунжут жареный Масло растительное Лук зеленый Крахмал Чеснок Соль Баклажаны Перец чили Болгарский перец красный Болгарский перец желтый Красный лук

Давайте приготовим баклажаны по-китайски. Они получаются сочным, ароматными и остренькими. Баклажаны в начале обжариваются во фритюре до хрустящей корочки, а затем тушатся в пикантном соусе.

40 мин

5.0

153