Жареные баклажаны с соевым соусом
Всем любителям блюд из баклажанов хочу предложить классный, простой, пикантный и аппетитный вариант. Поклонники азиатской кухни однозначно оценят рецепт:) Запоминайте и повторите в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 2 Чайных ложки
- Зеленый лук 2-3 Штук
перья - Соевый соус 2 Ст. ложки
- Хлопья перца чили 1 Чайная ложка
- Кунжут 2 Чайных ложки
- Чеснок 2 Чайных ложки
Шаг 1
1. Нарежьте баклажаны произвольными кусочками. Посолите, оставьте минут на 10.
Шаг 2
2. Тем временем измельчите чеснок, зеленый лук. Соедините в мисочке соевый соус, кунжут, чеснок, ложку масла, хлопья перца чили.
Шаг 3
3. Баклажаны промойте, обсушите и выложите на разогретую сковороду с маслом. На сильном огне обжарьте несколько минут.
Шаг 4
4. Добавьте чеснок, лук и соус.
Шаг 5
5. Жарьте баклажаны с соевым соусом на среднем огне до полной готовности.
Шаг 6
6. Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 40 мин
Турлу
Овощи
20 мин
Вкусные баклажаны
Овощи / Чили
2 дн. 9 ч. 0 мин
Квашенные синенькие с морковкой
Овощи
45 мин
Баклажаны жареные "Павлиний хвост"
Овощи
2 ч. 0 мин
Баклажаны в панировке
Овощи
30 мин
Тещин язык
Овощи
20 мин
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Овощи
1 ч. 0 мин
Тарталетки с баклажанами
Овощи / Тесто / Мука