Пикантные баклажаны
Сегодня готовим аппетитную и очень вкусную закуску — пикантные баклажаны. Для особой изюминки используем специи и травы. Закуску подавать можно к мясу или любым блюдам. Это очень вкусно и красиво!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 200 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Чеснок 5 грамм
- Чили По вкусу
- Майонез 80 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Копченая паприка По вкусу
- Перец По вкусу
- Орегано По вкусу
Калорийность
231 ккал
Калорийность
14 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны кружочками.
Шаг 3
Прогрейте сковороду, влейте масло и жарьте баклажаны по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 5
Жареные баклажаны выложите на тарелку, смажьте майонезом.
Шаг 6
Посыпьте баклажаны специями по вкусу — чили, копченая паприка, орегано, соль и перец.
Шаг 7
Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх майонеза и специй.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Баклажаны в пикантном соусе
Баклажан
Масло растительное
Соевый соус
Сок лимонный
Чеснок
Мед
Кинза
Острый молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Предлагаю рецепт жареных баклажанов в пикантном соусе. Такая закуска мало кого оставит равнодушным. Готовятся они несложно, а получаются невероятно вкусными!
Острые баклажаны
Масло растительное
Зелень
Уксус
Чеснок
Баклажан
Болгарский перец
Лук репчатый
Морковь
Перец чили
Соль
Сахар
Думаю, не ошибусь, если скажу, что в августе и сентябре баклажан - самый востребованный овощ, готовят из него и заготовки на зиму и блюда на каждый день. Один из таких рецептов - острые баклажаны.
Баклажаны по-провански
Оливки
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Лук
Соль и приправы
Вкусные и пикантные - это баклажаны по-провански в домашних условиях. Готовить их быстро, поэтому советую обратить внимание на этот рецепт. В летний сезон это блюдо особенно полезное и актуальное.
Баклажаны кружочками в острой приправе
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Баклажаны
Перец острый
Перец сладкий
Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить баклажаны кружочками в острой приправе. Это довольно быстро, просто, а главное – получается невероятно вкусно! Отличное блюдо для заготовки на зиму.
Острые баклажаны по-грузински
Уксус столовый
Масло растительное
Баклажаны
Чеснок
Соль
Перец горький
Блюдо обладает острыми и пикантными вкусовыми качествами, отлично подойдет, как закуска на пикник. Кстати, и на праздничном столе баклажаны не затеряются. Ароматные, красивые и вкусные!
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления
Баклажаны
Перец
Масло растительное
Уксус
Петрушка
Сахар
Соль
Лук
Морковь
Чеснок
Специи
Пикантные баклажаны для любителей экзотики. С рецептом баклажанов по-корейски быстрого приготовления у вас получится прекрасная закуска на все случаи жизни!
Баклажаны как грибы с чесноком
Баклажаны
Масло растительное
Уксус столовый
Укроп
Соль
Сахар
Чеснок
Перец чили
Пробовали ли вы баклажаны, похожие на грибы? Если нет, то этот рецепт для вас. Получается очень вкусная закуска, напоминающая грибочки. Готовить ее гораздо проще, чем пойти в лес за грибами.
Баклажаны по-шанхайски
Куриный бульон
Соевый соус
Томатная паста
Чеснок
Баклажаны
Лук
Масло
Зелень
Отличный вариант закуски на праздничном столе. Простой рецепт баклажан по-шанхайски поможет Вам удивить своих гостей пикантным блюдом.
Баклажаны с острым перцем и чесноком
Баклажаны
Масло растительное
Уксус
Сахар
Соль
Чеснок
Острый перец чили
Делюсь рецептом очень вкусной закуски из баклажанов с острым перцем и чесноком. Она получается пикантной, жгучей и яркой на вкус. Хорошо будет сочетаться и с основным блюдом и с любым гарниром.
Баклажаны в остром соусе
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Острый перец
Черный перец
Сладкий перец
Готовить баклажаны зачастую очень просто, главное, подобрать к ним вкусный соус. Отлично подходит к баклажанам томатный соус, поэтому предлагаю приготовить баклажаны в остром соусе из помидоров.
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Сладкий чили соус
Кинза
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Баклажаны с чесноком
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Зелень
Баклажан
Сахар
Соль
Перец
Из баклажанов можно приготовить массу закусок, салатов и разнообразных блюд. Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитный и легкий вариант — баклажаны с чесноком, зеленью и интересной заправкой.