Курица в сливочно-сырном соусе
Вкусное блюдо из простых ингредиентов станет отличным обедом или ужином. Курочка получается нежной, со сливочным вкусом и очень легко готовится. Такой вариант можно подать и на праздничный стол!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 400 грамм куриное филе, грудка
- Масло растительное 1 ст. ложка без запаха и вкуса
- Сливки 150 мл 20-22% жирности
- Сыр 100 грамм у меня моцарелла
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы в сливочно-сырном соусе.
Шаг 2
Куриное филе, у меня грудка, сполосните, обсушите и разрежьте на части, посолите и поперчите с двух сторон. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Положите подготовленное филе и обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Налейте 50 миллилитров воды, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. При необходимости долейте еще немного воды.
Шаг 3
Сыр, у меня моцарелла, натрите на крупной терке и смешайте со сливками. Все посолите и залейте обжаренное филе.
Шаг 4
Убавьте огонь до минимального, закройте сковороду крышкой и готовьте в течение 5-8 минут, до готовности.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица в сливочно-сырном соусе"
Похожие рецепты
