Куриные грудки в сливках под сыром
Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1/2 штуки
- Сыр 100 грамм
- Куриная грудка 1 штука
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Сливки 22% 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные грудки срезаем с косточки (или просто берем готовое филе), натираем солью и перцем, шпигуем небольшими кусочками чеснока.
Шаг 2
Берем сковороду с высокими бортами - в ней будем запекать наше блюдо. Смазываем сковороду маслом, выкладываем в нее грудки, вокруг распределяем мелко нарезанный репчатый лук.
Шаг 3
Вливаем в сковороду сливки.
Шаг 4
Затем выжимаем в сковороду сок половины лимона.
Шаг 5
Далее добавляем к сливкам немного томатной пасты. Перемешивать не надо - просто добавьте по ложке с нескольких сторон.
Шаг 6
Картофель чистим, нарезаем достаточно тонкими кружочками и выкладываем в сковороду.
Шаг 7
Солим, перчим содержимое сковороды и ставим ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Спустя полчаса достаем, посыпаем тертым сыром - и еще на 15 минут при той же температуре.
Шаг 8
Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт
4.2
117
Зоя Новикова
02.11.2023 19:06
А нам тоже очень даже понравилось! курочка мягонькая, картошечка ароматная. Ничего не свернулось. НО, лимона дома не оказалось, делала без него. Да и пасты томатной дома тоже не оказалось (не доглядела), поэтому добавила хреновины))) Автору - спасибо!
Анечка Родионова
02.11.2020 23:27
Я мне понравилось ! Все прекрасно сочетается и сливки не свернулись ! Спасибо !)
наталия
05.03.2018 12:44
куриные грудки в сливках получаются ужасно, сливки свернулись, лимон абсолютно не сочетается с этим блюдом
Виолетта
08.08.2014 19:46
Если в сливки добавить лимонный сок, они свернутся
Светик
22.03.2015 00:46
Согласна с Вами! Сок лимона хорош к рыбе, а в блюдах из птицы, не используется практически никогда!!! Он просто там лишний!! И конечно сливки неизбежно свернуться, если к ним добавить лимон!!! Это знает любая ОПЫТНАЯ хозяйка!!! Вероятно автор рецепта, таковой не является!!!
на мой взгляд; если убрать лимон и рыбу - блюдо будет вкусным, нежным на вкус и подходящим для романтического ужина, как и заявленно автором!!! Спасибо!
Похожие рецепты
Куриное филе со сливками
Куриное филе
Сливки 30%
Твёрдый сыр
Масло растительное
Чеснок
Горчица французская
Веточки тимьяна
Соль, перец
Куриное филе со сливками – прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю
Куриное филе
Сливки
Сыр дор-блю
Растительное масло
Рецепт приготовления куриного филе. В данном рецепте куриное филе приготавливается в соусе из сливок и сыром дор-блю.
Куриные грудки в сливочном соусе
Сливки
Растительное масло
Молоко
Мука
Твёрдый сыр
Сметана
Куриная грудка
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Больше всего из куриного мяса мне нравится грудка. Эта часть тушки считается диетической, поэтому я её часто готовлю для себя. Да и блюда из неё быстро делаются, но получаются очень вкусными.
Куриная грудка в сливках
Сливки
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Лук
Морковь
Куриная грудка
Соль
Прованские травы
В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.
Курица в сливочно-сырном соусе
Курица
Сливки
Сыр
Масло растительное
Соль
Перец черный
Вкусное блюдо из простых ингредиентов станет отличным обедом или ужином. Курочка получается нежной, со сливочным вкусом и очень легко готовится. Такой вариант можно подать и на праздничный стол!
Куриная грудка с шампиньонами и сливками
Куриная грудка (филе)
Грибы свежие (шампиньоны)
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Вы не знаете, чем удивить семью на ужин, чтобы такое вкусненькое приготовить? Перед вами чудесный рецепт, как приготовить куриную грудку в сливках. Немного грибов, курицы и сливок – блюдо готово.
Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом
Помидоры консервированные
Сыр сливочный
Масло оливковое
Моцарелла
Филе куриной грудки
Лук репчатый
Чеснок
Зелень
Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно!
Фрикасе из курицы с сыром
Куриное филе
Сливки
Сыр сливочный или плавленый
Сливочное масло
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его.
Куриная грудка с ананасами
Куриная грудка
Ананасы консервированные
Взбитые сливки
Сыр Моцарелла
Соль и перец
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - куриная грудка с ананасами! Особой нежности мясу придает наличие в рецепте обычных взбитых сливок и сыра моцарелла. Блюдо подойдет на обед или ужин.
Курица с макаронами и томатно-сливочным соусом
Макароны
Мука
Петрушка
Оливковое масло
Сливочное масло
Соль
Приправы для стейка
Чеснок
Сахар
Куриные грудки без кожи
Банка (900 г) измельченных помидоров
Листья базилика
Сыр Моцарелла и Пармезан
Рецепт приготовления куриных грудок, обжаренных в смеси муки и сыра Пармезан, с макаронами и соусом из помидоров, сливок, чеснока, сахара и масла.
Цветная капуста с куриным филе
Цветная капуста
Куриное филе
Сливки
Сыр
Чеснок
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Отличное сочетание вкуса, аромата и цвета, которое мы увидим в этом блюде, не оставит равнодушных. Сегодня у нас на ужин будет невероятно нежное филе курицы с сочной цветной капустой.