Куриное филе со сливками
Куриное филе со сливками – прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 Килограмм
- Сливки 30% 1 Стакан
- Горчица французская 1 Чайная ложка
- Чеснок 3 Зубчика
- Веточки тимьяна 3 Штуки
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.
Шаг 2
Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.
Шаг 3
Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.
Шаг 4
Сыр натрите на обычной терке.
Шаг 5
Филе переложите в противень или в форму для запекания и залейте сливочным соусом.
Шаг 6
Посыпьте все тертым сливочным сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут. Оптимальная температура – 190-200 градусов.
Шаг 7
Куриное филе со сливками готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриное филе со сливками"
![Видео рецепт Куриное филе со сливками](https://i.ytimg.com/vi/voy6qEeN7h0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Куриное филе, запеченное в беконе](https://img.povar.ru/mobile/3a/a0/57/a5/kurinoe_file_zapechennoe_v_bekone__-393563.png)
![Куриная грудка в духовке диетическая](https://img.povar.ru/mobile/3b/61/05/f6/kurinaya_grudka_v_duhovke_dieticheskaya-445471.jpg)
![Простой рецепт на ужин](https://img.povar.ru/mobile/16/4b/a6/05/prostoi_recept_na_ujin-435670.jpg)
![Куриное филе в сливочно-грибном соусе](https://img.povar.ru/mobile/52/38/7f/79/kurinoe_file_v_slivochno-gribnom_souse-411125.jpg)
![Куриная грудка под сливочным соусом](https://img.povar.ru/mobile/9e/3c/e2/1b/kurinaya_grudka_pod_slivochnim_sousom-215391.jpg)