Куриное филе со сливками
50 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Josephine91

Куриное филе со сливками

Куриное филе со сливками – прекрасное блюдо из птицы, которое получается очень нежным и сочным. Так как курица после термической обработки часто получается суховатой, сливки и твердый сыр смягчают её.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 1 Килограмм
  • Жирные сливки 1 Стакан
  • Горчица французская 1 Чайная ложка
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Веточки тимьяна 3 Штуки
  • Твердый сыр 100 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.

Предварительно вымытые кусочки филе натрите солью и перцем.

Шаг 2

Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.

Обжарьте мясо на сковороде до появления аппетитной румяной корочки.

Шаг 3

Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.

Сливки смешайте с горчицей, выдавите в них (через чеснокодавку) чеснок, а также измельченный тимьян. Слегка посолите, поперчите и хорошо перемешайте смесь.

Шаг 4

Сыр натрите на обычной терке.

Сыр натрите на обычной терке.

Шаг 5

Филе переложите в противень или в форму для запекания и залейте сливочным соусом.

Филе переложите в противень или в форму для запекания и залейте сливочным соусом.

Шаг 6

Посыпьте все тертым сливочным сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут. Оптимальная температура – 190-200 градусов.

Посыпьте все тертым сливочным сыром и отправьте в духовку на 20-25 минут. Оптимальная температура – 190-200 градусов.

Шаг 7

Куриное филе со сливками готово. Приятного аппетита!

Куриное филе со сливками готово. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Куриное филе со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Леночка
18.02.2016 15:45
было очень вкусно! На гарнир был рис)
Леночка
18.02.2016 15:45
безумно рада, что попробовала ваш рецепт :wub:
Александра
18.02.2016 13:44
как вкусно на картинке) попробую обязательно

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×