20 мин

Стручковая фасоль в соусе бешамель

Французский соус бешамель — это базовый соус, который используют, как основу для множества блюд. Предлагаю вам попробовать простое и вкусное сочетание зеленой стручковой фасоли в соусе бешамель.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль стручковая 150 грамм
Молоко 100 мл
Масло сливочное 10 грамм
Мука пшеничная 5 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Мускатный молотый орех 2 щепотки

Калорийность

70 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Замороженную стручковую фасоль залейте горячей водой и оставьте так, пока будете готовить соус.

Шаг 3

В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

Шаг 4

Добавьте муку и обжаривайте ее до легкого золотистого цвета, периодически помешивая.

Шаг 5

Влейте теплое молоко, добавьте соль, черный молотый перец и мускатный орех. Готовьте на небольшом огне до загустения соуса, постоянно его помешивая.

Шаг 6

Фасоль откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости. Добавьте фасоль в сковороду, перемешайте вместе с соусом и готовьте еще около 6-8 минут.

Шаг 7

Для подачи фасоль можно посыпать молотым миндалем или зеленью. Стручковая фасоль в соусе бешамель готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Паста "Альфредо" со стручковой фасолью

Паста Сливки 20-30% Креветки Фасоль спаржевая Сыр твердых сортов Масло сливочное Петрушка Чеснок Мускатный орех Соль Перец черный молотый

Паста "Альфредо" — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус "Альфредо" на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина.

20 мин

5.0

–

Овощи под соусом бешамель

Капуста Зеленый горошек Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Морковь Соль и специи

Отличное блюдо, которое и низкокалорийное,и сытное в одно и то же время. Готовить овощи под соусом бешамель можно даже в зимнее время, если у вас заготовлены овощи.

1 ч.

–

5.0

Стручковая фасоль по-итальянски

Стручковая фасоль Пармезан Петрушка Фисташки Сливочное масло Чеснок Цедра лимона Соль и перец

Всего за 20 минут предлагаю вам сделать пикантную, аппетитную и нереально вкусную фасоль. Если вы любите овощные блюда, обязательно рекомендую добавить рецепт в кулинарную копилку. Пробуйте!

20 мин

3.7

113

Фасоль по-египетски

Фасоль стручковая Масло растительное Сок лимонный Кориандр молотый Соль Черный молотый перец Зира Помидоры Лук репчатый

Фасоль по-египетски — это тушеная стручковая фасоль со специями и томатами, которую традиционно подают в охлажденном виде. Блюдо простое в приготовлении, но вкусное и интересное.

30 мин

–

5.0

–

Шпинат в соусе бешамель

Молоко Мука Сливочное масло Мускатный орех Листья шпината

Шпинат в соусе бешамель я попробовала позавчера в ресторане! И сразу же принялась за поиски рецепта этого потрясающего вкусного блюда! Как оказалось, соус бешамель отлично сочетается со шпинатом.

40 мин

–

4.9

145

Макароны со стручковой фасолью

Макароны Стручковая фасоль Чеснок Помидоры Базилик Оливковое масло Соль Черный перец

Макароны со стручковой фасолью — вкусное и достаточно сытное блюдо. Подойдет оно и на завтрак, и на обед или ужин. К тому же готовится оно просто и достаточно быстро. Попробуйте — вам понравится!

45 мин

4.1

182

Спаржевая фасоль в яйце с сыром

Спаржевая фасоль Сыр Масло оливковое Яйца Помидоры черри Соль Молотый перец Паприка Итальянские травы

Простой в приготовлении и аппетитный, сытный и полезный завтрак, который может быть и гарниром к мясу, птице — спаржевая фасоль в яйце с сыром. Быстрое приготовление и польза, что может быть лучше!

25 мин

–

5.0

–

Стручковая фасоль с фаршем

Фасоль стручковая Фарш Бульон или вода Томатная паста Растительное масло Соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Простой рецепт стручковой фасоли с фаршем - удачное решение для быстрого и сытного обеда. Достаточно просто в приготовлении и бюджетно, но необычно и оригинально.

1 ч.

4.6

–

Балканская овощная закуска "Тавче гравче"

Фасоль Масло растительное Томатная паста Мука Петрушка Чеснок Паприка молотая копченая Черный молотый перец Острый молотый перец Лук репчатый Болгарский перец Морковь Соль

Предлагаю приготовить балканскую овощную закуску "Тавче гравче". Это запеченная фасоль в овощной подливке. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

228