Стручковая фасоль по-итальянски
Всего за 20 минут предлагаю вам сделать пикантную, аппетитную и нереально вкусную фасоль. Если вы любите овощные блюда, обязательно рекомендую добавить рецепт в кулинарную копилку. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стручковая фасоль 600 грамм
- Фисташки 50 грамм
- Чеснок 3-5 зубчиков
- Цедра лимона 1 ст. ложка
- Петрушка 3 ст. ложки
- Пармезан 3 ст. ложки
- Сливочное масло 1.5 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
113 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кипящую подсоленную воду выложите фасоль и бланшируйте около 3 минут.
Шаг 2
2. После переложите в глубокую мисочку или кастрюльку со льдом.
Шаг 3
3. Через минутку выложите на бумажное полотенце и обсушите.
Шаг 4
4. Для приготовления гремолаты соедините измельченный чеснок, цедру лимона, петрушку, пармезан и фисташки.
Шаг 5
5. На сковороде растопите сливочное масло и выложите фасоль. Добавьте 3/4 части гремолаты. Перемешайте и через пару минут снимите с огня. Подавайте стручковую фасоль по-итальянски сразу же, присыпав оставшейся гремолатой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
7
Категории рецепта
Похожие рецепты
Стручковая фасоль в сметане
Стручковая фасоль
Сметана
Лук репчатый
Вода
Карри
Паприка
Соль
Перец
Стручковая фасоль в сметане — это очень вкусный, нежный и ароматный гарнир, который прекрасно подойдет к любой птице, мясу, рыбе, кашам, спагетти и т.д. Берите на заметку рецепт!
Стручковая фасоль в соусе бешамель
Фасоль стручковая
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Черный молотый перец
Мускатный молотый орех
Французский соус бешамель — это базовый соус, который используют, как основу для множества блюд. Предлагаю вам попробовать простое и вкусное сочетание зеленой стручковой фасоли в соусе бешамель.
Жареная спаржа по-итальянски
Побеги спаржи
Оливковое масло
Соль и черный перец
Рецепт приготовления зеленых побегов спаржи от традиционной итальянской кухни, где сочетается нежность и хрустящие качества аспарагуса.
Минестроне
Картофель
Помидоры
Короткие макаронные изделия
Стручковая фасоль
Белое сухое вино
Тертый пармезан
Кедровые орехи
Оливковое масло
Сливочное масло
Бекон
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Репчатый лук
Соль и тертый пармезан
Морковь
Банка консервированной зеленой фасоли
Цукини
Стебель черешкового сельдерея
Соль
Рецепт приготовления супа из сезонных овощей. Классическая итальянская кухня.
Паста "Альфредо" со стручковой фасолью
Паста
Сливки 20-30%
Креветки
Фасоль спаржевая
Масло сливочное
Сыр твердых сортов
Петрушка
Чеснок
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Паста "Альфредо" — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус "Альфредо" на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина.
Спаржевая фасоль в яйце с сыром
Спаржевая фасоль
Сыр
Масло оливковое
Яйца
Помидоры черри
Соль
Молотый перец
Паприка
Итальянские травы
Простой в приготовлении и аппетитный, сытный и полезный завтрак, который может быть и гарниром к мясу, птице — спаржевая фасоль в яйце с сыром. Быстрое приготовление и польза, что может быть лучше!
Рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке
Свинина
Стручковая фасоль
Сметана
Мука
Помидоры
Болгарские перцы
Специи, зелень, соль, перец
Лук
Рагу - отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.
Стручковая фасоль в томате
Стручковая фасоль
Помидоры
Лук
Соль
Уксус 70%
Перец черный молотый
Перец душистый молотый
Лавровый лист
Приготовить блюдо из стручковой фасоли - просто и быстро! Мне нравится универсальность фасоли и то, что она легко сочетается с другими продуктами. Поделюсь своим рецептом стручковой фасоли в томате.
Стручковая фасоль в томатном соусе
Стручковая фасоль
Вода
Лук
Томатная паста
Масло растительное
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Соль
Одно из вкусных, полезных и просто правильных блюд — стручковая фасоль в томатном соусе, подойдет к любому гарниру, мясу или птице. Готовить фасоль можно с дополнительными овощами, специями, зеленью.
Фасоль стручковая жареная
Стручки фасоли
Растительное масло
Соль
Молотый черный перец
Луковица
Лимон
В конце лета моя квартира завалена стручковой фасолью. Свежую фасоль я жарю и использую в качестве гарнира или легкой закуски. Стручковая фасоль предварительно готовлю на пару, а потом жарю с лучком.
Суп итальянский
Бульон мясной
Стручковая фасоль
Фасоль белая
Макароны
Оливковое масло
Сыр
Репчатый лук
Лук-порей
Морковь
Картофель
Соль, сахар, перец черный молотый
Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, макаронами и овощами.
Маринованные овощи по-итальянски
Вода
Маслины
Яблочный уксус
Масло растительное
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажан
Кабачок
Перец болгарский
Тимьян
Перец душистый
Перец черный горошком
Предлагаю рецепт маринованных овощей в итальянском стиле. С чесночком и тимьяном. Получается ароматная, пикантная и очень вкусная овощная закуска. Она отлично подойдет к любому гарниру!