Тушеные баклажаны с соевым соусом
Баклажаны очень хорошо сочетаются с соевым соусом — во вкусе сразу появляется что-то интересное, отсылающее к азиатской кухне. Предлагаю вам потушить баклажаны в соевом соусе с чесноком и кинзой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 350 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 3 штуки веточки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Масло оливковое 50 мл
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
120 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны помойте, отрежьте хвостик и нарежьте на пластины толщиной 5-6 мм. Каждую пластину подсолите и оставьте на 20-30 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
После промокните баклажаны бумажными салфетками, затем нарежьте на полосы шириной около 1 см. или чуть больше.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите баклажаны и жарьте их 8-10 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
После влейте соевый соус, поперчите и добавьте мелко порубленный чеснок. Тушите баклажаны еще 3-5 минут.
Шаг 6
В конце добавьте мелко порезанную кинзу. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте закуске настояться полчаса.
Шаг 7
Тушеные баклажаны с соевым соусом готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Баклажаны тушеные в соевом соусе
Баклажаны
Перец болгарский
Соевый соус
Лук репчатый
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидоpы
Пикантное, вкусное, сытное вегетарианское блюдо — обязательно попробуйте! Баклажаны тушеные в соевом соусе не оставят равнодушными истинных гурманов.
Жареные баклажаны с соевым соусом
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Хлопья перца чили
Баклажан
Зеленый лук
Всем любителям блюд из баклажанов хочу предложить классный, простой, пикантный и аппетитный вариант. Поклонники азиатской кухни однозначно оценят рецепт:) Запоминайте и повторите в домашних условиях.
Баклажаны по-китайски
Оливковое масло
Соевый соус
Сахар коричневый
Уксус
Крахмал
Мед
Баклажан
Соль
Баклажаны по-китайски - одно из популярнейших блюд китайской кухни. Впрочем, все ингредиенты для этого блюда доступны в любом российском супермаркете, поэтому блюдо можно приготовить и у нас.
Баклажаны с мясом по-китайски
Свинина
Соевый соус
Уксус яблочный
Сахар
Мука
Баклажан
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Кунжут
Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!
Баклажаны по-японски
Фарш
Рис
Соевый соус
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь
Перец чили
Кунжутное масло
Чеснок
Баклажаны
Лук
Лук зеленый
Вашему вниманию - очень простой рецепт приготовления баклажан по-японски в домашних условиях. Это пикантное и вкусное блюдо приятно удивит даже изысканных гурманов.
Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе
Соевый соус
Зеленый лук
Мед
Вино
Баклажан
Лук
Специи
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!
Жареные овощи с соевым соусом
Мини-кукуруза
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Сладкий перец
Цукини
Брокколи
Соевый соус и специи
Рецепт быстрый и простой, блюдо вкусное и довольно универсальное, - нравится такой вариант? Если да, тогда запоминайте, как приготовить жареные овощи с соевым соусом и повторите в домашних условиях.
Баклажаны "Цай дао"
Соевый соус
Крахмал
Кинза
Сироп топинамбура
Чеснок
Острый перец
Баклажаны
Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.
Курица по-китайски с баклажанами
Соевый соус
Растительное масло
Соус "Унаги"
Сахар
Чеснок
Кунжут
Крахмал
Баклажан
Куриное филе
Корень имбиря
Соль
Перец
Если вам по душе простота и пикантность азиатской кухни, обязательно рекомендую попробовать приготовить курицу по-китайски с баклажанами. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо!
Баклажаны по-диетически
Натуральный йогурт
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Помидор
Зелень
Соль
Баклажаны — это идеальный выбор для тех, кто придерживается диетического питания, ведь в них мало калорий и можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Баклажаны тушеные с мясом
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Соль
Перец
Розмарин
Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.
Баклажаны в казане слоями
Баклажан
Помидор
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Баклажан является очень интересным овощем. Первое знакомство с ним у меня было неудачным. Я совсем не знала, как его правильно готовить. Получилось горько и твёрдо. Но сейчас вышло совсем по-другому.