Тушеные баклажаны с соевым соусом
Баклажаны очень хорошо сочетаются с соевым соусом — во вкусе сразу появляется что-то интересное, отсылающее к азиатской кухне. Предлагаю вам потушить баклажаны в соевом соусе с чесноком и кинзой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 350 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Кинза 3 штуки веточки
Калорийность
120 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны помойте, отрежьте хвостик и нарежьте на пластины толщиной 5-6 мм. Каждую пластину подсолите и оставьте на 20-30 минут, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
После промокните баклажаны бумажными салфетками, затем нарежьте на полосы шириной около 1 см. или чуть больше.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите баклажаны и жарьте их 8-10 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
После влейте соевый соус, поперчите и добавьте мелко порубленный чеснок. Тушите баклажаны еще 3-5 минут.
Шаг 6
В конце добавьте мелко порезанную кинзу. Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте закуске настояться полчаса.
Шаг 7
Тушеные баклажаны с соевым соусом готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Баклажаны тушеные в соевом соусе
Баклажаны
Перец болгарский
Соевый соус
Лук репчатый
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидоpы
Пикантное, вкусное, сытное вегетарианское блюдо — обязательно попробуйте! Баклажаны тушеные в соевом соусе не оставят равнодушными истинных гурманов.
Жареные баклажаны с соевым соусом
Соевый соус
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Хлопья перца чили
Баклажан
Зеленый лук
Всем любителям блюд из баклажанов хочу предложить классный, простой, пикантный и аппетитный вариант. Поклонники азиатской кухни однозначно оценят рецепт:) Запоминайте и повторите в домашних условиях.
Баклажаны по-китайски
Соевый соус
Вода
Крахмал
Рисовый уксус
Кунжут жареный
Масло растительное
Лук зеленый
Крахмал
Чеснок
Соль
Баклажаны
Перец чили
Болгарский перец красный
Болгарский перец желтый
Красный лук
Давайте приготовим баклажаны по-китайски. Они получаются сочным, ароматными и остренькими. Баклажаны в начале обжариваются во фритюре до хрустящей корочки, а затем тушатся в пикантном соусе.
Баклажаны с мясом по-китайски
Свинина
Соевый соус
Уксус яблочный
Сахар
Мука
Баклажан
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Кунжут
Китайская кухня всегда умела удивлять и радовать. Баклажаны с мясом по-китайски - изысканное и вкусное блюдо к вашему столу!
Баклажаны по-японски
Фарш
Рис
Соевый соус
Соевый соус
Масло растительное
Имбирь
Перец чили
Кунжутное масло
Чеснок
Баклажаны
Лук
Лук зеленый
Вашему вниманию - очень простой рецепт приготовления баклажан по-японски в домашних условиях. Это пикантное и вкусное блюдо приятно удивит даже изысканных гурманов.
Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе
Соевый соус
Зеленый лук
Мед
Вино
Баклажан
Лук
Специи
Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!
Жареные овощи с соевым соусом
Мини-кукуруза
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Сладкий перец
Цукини
Брокколи
Соевый соус и специи
Рецепт быстрый и простой, блюдо вкусное и довольно универсальное, - нравится такой вариант? Если да, тогда запоминайте, как приготовить жареные овощи с соевым соусом и повторите в домашних условиях.
Баклажаны "Цай дао"
Соевый соус
Крахмал
Кинза
Сироп топинамбура
Чеснок
Острый перец
Баклажаны
Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.
Курица по-китайски с баклажанами
Соевый соус
Растительное масло
Соус "Унаги"
Сахар
Крахмал
Кунжут
Чеснок
Перец
Куриное филе
Баклажан
Корень имбиря
Соль
Если вам по душе простота и пикантность азиатской кухни, обязательно рекомендую попробовать приготовить курицу по-китайски с баклажанами. Ароматное, аппетитное и очень вкусное блюдо!
Баклажаны по-диетически
Натуральный йогурт
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Помидор
Зелень
Соль
Баклажаны — это идеальный выбор для тех, кто придерживается диетического питания, ведь в них мало калорий и можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
Баклажаны тушеные с мясом
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Соль
Перец
Розмарин
Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.
Баклажаны в казане слоями
Баклажан
Помидор
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Черный молотый перец
Соль
Баклажан является очень интересным овощем. Первое знакомство с ним у меня было неудачным. Я совсем не знала, как его правильно готовить. Получилось горько и твёрдо. Но сейчас вышло совсем по-другому.