Баклажаны по-диетически
Баклажаны — это идеальный выбор для тех, кто придерживается диетического питания, ведь в них мало калорий и можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука крупный
- Помидор 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Натуральный йогурт 2 ст. ложки можно взять сметану
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан нарежьте вдоль на тонкие полоски.
Шаг 3
Смажьте каждую полоску маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде гриль (можно запечь в духовке). Наша задача не приготовить баклажаны, а сделать их более мягкими и гибкими.
Шаг 4
Йогурт соедините с давленным чесноком и зеленью. Помидор нарежьте тонкими дольками.
Шаг 5
Каждую полоску баклажана смажьте соусом и посолите. На край выложите 1-2 дольки помидора и сверните закуску в рулет.
Шаг 6
Готовые рулетики переложите в жаропрочную форму и запеките в духовке при температуре 180 градусов до готовности баклажанов.
Шаг 7
Украсьте закуску зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
21
Похожие рецепты
Диетические фаршированные баклажаны
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Кто придерживаются диеты с легкостью могут побаловать себя вкусным блюдом из овощей — фаршированными баклажанами. По желанию растительное масло можно не добавлять, но блюдо получится менее сочным.
Диетическая баклажанная икра
Вода
Томатный соус
Баклажаны
Лук
Морковь
Помидоры
Чеснок
Соль
Сахар
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить простую и вкусную диетическую баклажанную икру. Используем свежие овощи и томатный соус, добавим специи по вкусу и чеснок. Выйдет очень гармонично и вкусно.
Суп-пюре из баклажанов
Чеснок
Баклажан
Лук
Болгарский перец
Помидор
Растительное масло
Соль, перец
Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана.
Баклажаны на пару
Чеснок
Соевый соус
Зеленый лук
Кунжутное масло
Баклажан
Баклажаны на пару - это легкая, низкокалорийная закуска для любителей пикантного вкуса чеснока и баклажан.
Баклажаны под шубой
Сыр
Баклажан
Помидор
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусные. Готовить их быстро и довольно просто. Выходят они довольно низкокалорийными, поэтому рецепт стоит взять на заметку тем, кто соблюдает диету.
Баклажаны с кабачками тушеные
Растительное масло
Красное вино
Баклажан
Кабачок
Перец сладкий
Помидоры
Луковица
Соль
Перец
Сахар
Сушеные травы
Ищите рецепт вкусного и низкокалорийного блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно просто, быстрый и очень аппетитный вариант - баклажаны с кабачками тушеные.
Баклажаны по-корейски с овощами без обжарки
Уксус 9%
Соевый соус
Кунжут
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Баклажаны
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Соль
Перец острый
Майоран
Советую вам посмотреть, как приготовить баклажаны по-корейски без обжарки — диетический рецепт свежего летнего блюда с овощами и пряной заправкой. Это — аппетитное летнее овощное блюдо по-корейски.
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны
Вода
Томатная паста
Лимон
Сахар
Соль
Оливковое масло
Для украшения
Баклажаны в кисло-сладком соусе - настоящий деликатес, чей вкус не может не порадовать гурманов. Рецепт о том, как рядовой продукт превратить в изысканное угощение!
Баклажаны с помидорами
Оливковое масло
Майонез
Баклажан
Помидоры
Зелень
Черный молотый перец, соль
Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей.
Салат с баклажанами и рукколой
Баклажаны
Помидоры
Руккола
Масло растительное
Пармезан
Сухой чеснок
Соль
Перец
Салат с баклажанами и рукколой - полезное блюдо для вкусного обеда или ужина. Понравится не только приверженцам правильного питания, но и любителям овощных легких салатов.
Баклажаны в пароварке
Сыр
Баклажаны
Помидоры
Соль
Перец душистый молотый
Пряные травы
Овощи на пару представляются вам не самой аппетитной пищей? Очень зря, ведь для того, чтобы узнать подлинный вкус баклажанов, их нужно хоть раз приготовить в пароварке!