1 ч.

Баклажаны в пароварке

Овощи на пару представляются вам не самой аппетитной пищей? Очень зря, ведь для того, чтобы узнать подлинный вкус баклажанов, их нужно хоть раз приготовить в пароварке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 2-3 штук
Помидоры 3-4 штук
Сыр 100 грамм
Соль По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу опционально
Пряные травы По вкусу опционально

Калорийность

47 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала, баклажаны нужно нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Шаг 2

Посыпать их солью, перцем и пряными травами и уложить в контейнер пароварки.

Шаг 3

Нарезать тонкими ломтиками помидоры.

Шаг 4

И распределить поверх баклажанов. При желании - немного присолить.

Шаг 5

Натереть на крупной терке сыр.

Шаг 6

И положить примерно по чайной ложке на каждый кружок помидора.

Шаг 7

Включить пароварку и готовить баклажаны примерно полчаса - до тех пор, пока сыр не расплавится, образовав аппетитную мягкую корочку.

Шаг 8

Готовые баклажаны аккуратно выложить на тарелку и подать на стол горячими, при желании посыпав измельченной зеленью.

Оценить рецепт

4.4 35

ирина

23.09.2014 16:32

спасибо. действительно,все просто и вкусно.

Похожие рецепты

Баклажаны на пару

Баклажан Чеснок Соевый соус Зеленый лук Кунжутное масло

Баклажаны на пару - это легкая, низкокалорийная закуска для любителей пикантного вкуса чеснока и баклажан.

40 мин

–

4.6

104

Баклажаны по-аджарски

Баклажаны Уксус Масло растительное Вода Сахар Чеснок Соль Лук репчатый Перец сладкий Кинза Сельдерей

Любителям баклажан посвящается. Отличная закуска, родом из грузинской национальной кухни, - баклажаны по-аджарски. Прекрасно хранится в холодильнике, но не дольше 14 дней.

1 ч.

–

4.3

110

Острые баклажаны с говядиной

Говядина Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Кукурузный крахмал Смесь пряностей Лук репчатый Баклажан Морковь Лук-порей Перец сладкий Перец чили

Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!

20 мин

–

4.3

–

Баклажаны с моцареллой

Баклажаны Моцарелла Помидоры Масло оливковое Соль Перец Специи Зелень для украшения

Баклажаны с моцареллой – это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром – как праздничное блюдо к Вашему столу.

1 дн. 6 ч.

–

3.7

Овощи в пароварке

Брокколи Цветная капуста Морковь Кукуруза Картофель Шпинат

Если хотите приготовить полезное и простое блюдо, знайте, что овощи в пароварке станут отличным вариантом. Благодаря тому, что овощи готовятся на пару, в них сохраняется максимум полезных свойств.

1 ч.

–

5.0

Овощи на пару

Цветная капуста Брокколи Масло сливочное Лимонный сок Острый сушеный красный перец Соль

Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества.

10 мин

–

4.8

Постная закуска из баклажанов

Вода Уксус столовый Растительное масло Чеснок Баклажаны Соль Зелень

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны в пост быстро и вкусно! Рецепт простой, но очень удачный. Закуска подойдет даже для любого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

Овощи на пару "Вкусные"

Тыква Брокколи Цветная капуста Фасоль стручковая Сладкий перец Растительное масло Морковь Соль, перец черный молотый

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт!

25 мин

5.0

Баклажаны по-турецки с фаршем

Фарш Вода Стручковая фасоль или зеленый горошек Масло растительное Миндаль (очищенный, нарезанный пластинками) Томатная паста Чеснок Зира Куркума Помидоры Паприка красная Лимон Соль Перец черный молотый Картошка Луковица Баклажаны

Баклажаны по-турецки с фаршем готовят по-разному. Баклажаны с фаршем жарят, запекают в духовке, тушат... Я же нафарширую их фаршем и овощами и зажарю на сковороде. Всю эту красоту украшу миндалем!

1 ч.

–

3.6

–