1 ч.

Мясо по-самарски

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовить мясо по-самарски можно со свининой или говядиной. Специи добавляйте на свой вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм мякоть
Лук 1 штука 1-2 штуки
Огурцы маринованные 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Вода 200 мл
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

225 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Мясо промойте и обсушите. У меня свинина, но можно взять говядину. Тогда время тушения нужно будет увеличить на 20-30 минут.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте до лёгкого золотистого цвета. Переложите пока на тарелку.

Шаг 3

Мясо нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

Шаг 4

Обжарьте на сильном огне до румяности.

Шаг 5

Добавьте обжаренный лук.

Шаг 6

Огурцы нарежьте небольшой тонкой соломкой.

Шаг 7

Влейте воду, добавьте по вкусу соль и специи.

Шаг 8

Тушите под крышкой 30 минут. Огонь должен быть небольшой.

Шаг 9

Затем добавьте сметану.

Шаг 10

Перемешайте и прогрейте ещё около 5 минут.

Шаг 11

Мясо по-самарски готово. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мясо по-татарски

Картофель Соленые огурцы Баранина или говядина Бульон Луковица Топлёное масло Томатная паста Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию рецепт мяса по-татарски, который является своеобразной визиткой карточкой татарской кухни, имеющей действительно много поклонников.

1 ч. 20 мин

3.6

–

Классический рецепт мяса по-французски

Свинина Картофель Лук Майонез Сыр Масло растительное Соль Молотый перец

Готовим классический рецепт мяса по-французски — сытно и вкусно! Такое мясо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Классический рецепт придется по вкусу всем!

1 ч. 10 мин

–

5.0

267

Мясо по-французски с солеными огурцами

Свинина Сыр Майонез Соль Луковица Солёный огурец Перец

Если вы любите экспериментировать со вкусом знакомых и привычных блюд, тогда вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт приготовления мяса по-французски с солеными огурцами.

1 ч. 15 мин

–

4.0

287

Мясо по-французски из карбонада

Карбонад Майонез Сыр Растительное масло Чеснок Помидор Соль и перец

Уже ставшее традиционным горячее блюдо с пошаговыми фото процесса хочу предложить вам на заметку. Аппетитное, нежное мясо под нежной сырной корочкой — чудесная идея для праздника, обеда или ужина.

1 ч.

–

4.0

217

Самса самаркандская

Мука Шпинат Вода тёплая Масло сливочное Сыр сычужный Уксус винный Чеснок Соль Лук репчатый Соль и перец Яйцо

Самса самаркандская - замечательная выпечка, которая относится к узбекской национальной кухне. Начинки бывают абсолютно разными, но я предпочитаю готовить самсу со шпинатом и сычужным сыром.

2 ч.

–

4.1

–

Мясо по-гусарски

Свинина Морковь Лук Томатная паста Уксус 70% Крахмал Чеснок Бульонный кубик Соль, специи

Придумать новое блюдо на ужин всегда непросто. Для тех, кто устал ломать голову - легкое, интересное и вкусное блюдо, приготовить которое весьма просто. Представляю вашему вниманию - мясо по-гусарски!

2 ч.

–

3.5

Мясо по-купечески в мультиварке

Гречка Свинина Лук Морковь Соль, перец

Только от одного названия этого блюда могут потечь слюнки. А если вы ощутите его аромат – устоять будет просто невозможно. Обязательно приготовьте – вам понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Мясо по-французски в мультиварке

Картофель Свинина Перец Лук Майонез Сыр твердый Соль

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

1 ч. 20 мин

5.0

120

Мясо по-французски (лучший рецепт)

Свиная вырезка Твёрдый сыр Грибы Сметана Майонез Растительное масло Сливочное масло Соль Черный молотый перец Репчатый лук

Мясо по-французски — популярное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Сочное, ароматное, с аппетитной корочкой… это мясо идеально подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

1 ч. 10 мин

4.2

255

Мясо по-бразильски

Говядина Консервированная фасоль Растительное масло Чеснок Морковь Болгарский перец Помидор Соль Луковица Тмин Стебель сельдерея Перец Цедра апельсина

Вам нравится экспериментировать на кухне, каждый раз готовя что-то новенькое? Предлагаю интересный рецепт мяса по-бразильски, который разнообразит ваше меню.

1 ч. 30 мин

–

5.0

133