Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6581 рецепт тушеных блюд)

Плов

Свинина Рис Лук Морковь Чеснок Масло растительное Соль Приправа для плова

Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится очень вкусно

3 ч.

10

4.7

257

Печень в молоке

Печень свиная Молоко Масло Репчатый лук Соль Перец Специи

Чтобы печень не получалась суховатой на вкус, готовьте ее в молоке! Вы удивитесь, насколько нежным и сочным может быть вкус субпродукта, приготовленного таким образом. Молоко добавляйте в самом конце!

30 мин

9

5.0

88

Куриные сердечки

Сердечки куриные Томатная пассата Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Лук порей Перец сладкий Соль Перец черный молотый

Куриные сердечки — прекрасный вариант семейного обеда или ужина. Добавим немного овощей, густой томатный соус, чуток поколдуем и вуаля — пожалуйте к столу. Быстро и просто!

50 мин

9

5.0

125

Тушеная картошка с фаршем

Фарш Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи

Невероятно вкусное блюдо из обычных ингредиентов. Готовится просто, получается сытно, тушёная картошка с фаршем накормит всю семью!

30 мин

9

5.0

104

"Ежики" из фарша в кастрюле

Фарш Рис Сметана Масло сливочное Томатная паста Мука Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и питательное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать можно с любым гарниром. Делюсь рецептом!

1 ч.

9

5.0

264

Тушенка из утки

Утка Соль Перец душистый горошек Лавровый лист

Тушенку можно заготовить из любой птицы, но самой вкусной считается из утки. Тушенку из утки можно подавать с кашами, картофелем, макаронами, хлебцами или добавлять в супы.

4 ч.

9

5.0

18

Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Фарш мясной Томатный сок Рис Сметана Масло растительное Паприка сушеная Перец душистый молотый Соль Лук Морковь Капуста белокочанная Яйцо

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!

1 ч.

9

5.0

–

Заливной паштет

Печень говяжья Бульон мясной Сало Масло сливочное Горчица Желатин быстрорастворимый Соль Мускатный орех Смесь перцев Морковь Лук Зелень

Приготовьте на праздничный стол вкусную и сытную холодную закуску - заливное из говяжьей печени. Блюдо смотрится красиво и празднично. При подаче нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

5 ч.

9

5.0

163

Куриная пиката с грибами

Куриная грудка Шампиньоны Мука Вино белое Бульон мясной Масло сливочное Молоко Лимон Паприка сушеная Крахмал Соль Лук Яйцо Петрушка

Предлагаю на праздничный обед или ужин приготовить очень вкусное блюдо из куриной грудки с грибами. Мясо получается нежным и с румяной корочкой, грибы - сочными. Завершает вкус соус из белого вина.

30 мин

9

5.0

–

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Бедро куриное Сырок плавленый Чеснок сушеный Перец черный молотый

Этот рецепт отличается не только простотой приготовления, но и вкуснейшим результатом. Нежнейшее тушеное мясо курицы готовится в сливочном соусе из плавленного сырка. Приглашаю на вкусный обед!

1 ч.

9

5.0

207

Бефстроганов классический

Говядина Сметана Томатная паста Мука Растительное масло Лук Соль, перец

Классический бефстроганов из говядины - это супер классное и супер вкусное блюдо! У нас это блюдо не задерживается ни на секундочку. Очень простой и четкий рецепт, попробуйте!

50 мин

9

5.0

213

Плов классический

Вода Морковь Мясо Рис Курдюк Масло Соль Зира Лук репчатый Чеснок Перец чили

Плов — самое популярное блюдо узбекской кухни! Причём в каждом городе Узбекистана его готовят с отличиями, по-своему. Я предлагаю вашему вниманию настоящий узбекский плов по-самаркандски.

1 ч. 20 мин

9

3.7

184

Плов узбекский классический

Рис "Девзира" Баранина Морковь Растительное масло Курдючный жир Зира Барбарис Соль Репчатый лук Чеснок

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом приготовления.

2 ч. 40 мин

9

5.0

–

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Масло растительное Рис Вода Чеснок Баклажан Кабачок Картофель Морковь Лук Перец сладкий Помидоры Соль Перец душистый молотый Сахар

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

9

5.0

–

Перец фаршированный в мультиварке

Фарш Рис Морковь Лук Растительное масло Томатная паста Болгарский перец Соль, специи

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

1 ч. 15 мин

9

5.0

–

Фасоль по-сербски

Колбаски копченые Фасоль Чеснок Перец болгарский Помидор Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком Соль Специи

Простое, но нереально вкусное и насыщенное блюдо из фасоли и овощей. Копчёные колбаски придают неповторимый вкус фасоли, которая согреет вас и даст энергию на много часов. Наслаждайтесь!

1 ч. 30 мин

8

5.0

–

Галльский петух

Вино красное полусухое Масло оливковое Соевый соус Смесь перцев Бедро петушиное Лук Морковь Помидор

Мясо петуха маринуется на несколько часов в красном вине, затем тушится с овощами в течение часа и насыщается ароматами. Блюдо готовится долго по времени, но при этом не требует от вас больших усилий.

5 ч.

8

5.0

–

Скумбрия по-норвежски

Сливки Масло растительное Скумбрия Мука пшеничная Укроп Соль

Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника.

30 мин

8

5.0

219

Говяжьи фрикадельки в соусе

Фарш говяжий Бульон мясной Масло оливковое Петрушка Томатный соус Сухари панировочные Горчица Вустерширский соус Крахмал Приправа для мяса Чеснок сушеный Соль Яйцо Перец черный молотый Лук

Небольшие мясные шарики из говяжьего фарша тушатся в соусе. При этом они становятся очень нежными и вкусными. В фарш добавляются горчица, вустерширский соус, сушенный чеснок и уцхо-сунели.

1 ч.

8

5.0

–

Ароматное овощное ризотто

Вода или овощной бульон Рис Фасоль спаржевая Растительное масло Прованские травы Морковь Лук репчатый Сладкий перец Соль Перец черный молотый Зелень

Овощное ризотто можно приготовить с любыми овощами, в сезон используйте свежие, а зимой отлично получается из замороженных. Разнообразить овощное меню можно грибами, которые быстро готовятся.

1 ч.

8

5.0

175

Грибное рагу на зиму

Шампиньоны Лук репчатый Морковь Томатный сок или соус Растительное масло Соль, перец черный молотый

Сейчас самое время заготовить на зиму грибочки, осенью они стоят значительно дешевле, чем зимой. Мой рецепт грибного рагу. Просто, но вкусно, семья каждый год с удовольствием ест!

1 ч.

8

5.0

–

Говядина от Джейми Оливера

Говядина Пиво темное Томатное пюре Сельдерей черешковый Масло оливковое Мука Соль Морковь Лук Перец болгарский Лавровый лист Розмарин Перец черный молотый

Джейми Оливер на своей кухне может приготовить любое блюдо, которое станет украшением стола. Давайте доверимся мастеру и приготовим по его рецепту жаркое из говядины с овощами и темным пивом.

1 ч.

8

5.0

116

Голубцы из свинины по-домашнему

Свиной фарш Вода Рис круглый Растительное масло Сметана Томатная паста Соль Черный молотый перец Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Сейчас можно встретить множество рецептов голубцов: из савойской капусты, пекинской, шпината, листьев винограда, свеклы и т.д. Хозяйки используют различные виды мяса или комбинируют его. Я хочу поделится моим любимым домашним рецептом! Смотрите!

2 ч.

8

5.0

100

Мясо, тушенное в кастрюле

Свинина Морковь Томаты протертые Вино белое сухое Масло растительное Сахар Смесь перцев Лук репчатый Розмарин свежий Гвоздика Соль

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. К тому же можно взять не самые дорогие кусочки, а получится вкусно! Давайте приготовим тушеное мясо по классическим правилам!

1 ч.

8

5.0

76

Икра из тыквы на зиму через мясорубку

Тыква Морковь Лук Помидор Масло растительное Чеснок Уксус столовый 9% Соль Перец

Икра из тыквы получается не менее вкусной, чем баклажанная или кабачковая. И если перекрутить овощи на мясорубку, на вид она очень похожа. А ведь тыква не уступает в пользе кабачку или баклажану!

1 ч.

8

5.0

59

Рагу (классический рецепт)

Мясо Вода Масло растительное Зелень Томатная паста Картофель Лук Морковь Капуста Соль Перец черный молотый Перец черный молотый

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений.

1 ч.

8

5.0

–

Икра кабачковая с перцем и помидорами

Соль Кабачки Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Лавровый лист

Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем.

1 ч.

8

5.0

26

Тушеная говядина с черносливом

Говядина Вода Чернослив Масло растительное Томатный соус или паста Укроп Лавровый лист Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, но и томатный соус, не пасту, а именно соус, в основе которого — консервированные томаты.

2 ч.

8

5.0

–

Тушеная капуста с грибами в мультиварке

Шампиньоны Масло растительное Вода Томатная паста Чеснок Капуста Лук репчатый Соль, специи

Простой и вкусный гарнир к мясному или рыбному блюду.

50 мин

8

5.0

65

Плов с грибами

Шампиньоны Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец черный молотый Паприка молотая

Плов с грибами - легкое и быстрое в приготовлении основное блюдо. Вы сможете приготовить горячее всего за полчаса! Для этого блюда я использую шампиньоны, но подойдут и любые другие грибы.

30 мин

8

3.9

–

Тефтели в томатном соусе

Фарш (говяжий) Растительное масло Панировочные сухари Чеснок Сахар Лук Яйцо Перец Соль Орегано (душица) Базилик Помидоры в собственном соку (баночки)

Тефтели в томатном соусе - вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Оно отлично подойдет даже для праздничного семейного обеда. В соус так и просится пару листиков базилика.

1 ч.

8

4.8

–

Болоньезе

Бульон говяжий Фарш свиной Пассата Вино бело сухое Молоко Панчетта Масло оливковое Лук шалот Морковь Сельдерей черешковый Соль Мускатный молотый орех Черный молотый перец

Болоньезе — знаменитый итальянский мясной соус с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Он идеально сочетается с пастой и превращает обычный ужин в сытное и уютное блюдо для всей семьи.

4 ч.

7

5.0

160

Тушеная капуста

Белокочанная капуста Вода Томатная паста Масло растительное Уксус яблочный 6% Сахар Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт классической тушеной капусты с луком и морковью. Простое, но очень вкусное блюдо для повседневного меню. Можно подавать тушеную капусту в качестве гарнира, а можно, как закуску.

40 мин

7

5.0

47

Капуста с рисом

Капуста белокочанная Вода Рис Паста томатная Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Капуста с рисом — простое, но вкусное блюдо, которое хорошо насыщает. Готовится оно достаточно быстро, из самых доступных продуктов, поэтому отлично подойдет для повседневного меню.

45 мин

7

5.0

–

Капуста тушеная

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Уксус яблочный 6% Лук репчатый Морковь Сахар Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Делюсь пошаговым рецептом тушеной капусты. Это простое сытное блюдо, которое легко готовится, но получается очень вкусным и низкокалорийным!

45 мин

7

5.0

60

Перлотто с лесными грибами

Бульон Грибы Перловая крупа Вино белое сухое Оливковое масло Чеснок Лук репчатый

Перлотто - это вольный перевод названия этого блюда на русский язык. Перлотто очень похоже на ризотто, только вместо риса используется перловая крупа. Блюдо получается с божественным вкусом.

1 ч.

7

5.0

117

Рецепт куриного ризотто

Бульон куриный Куриная грудка Рис "Арборио" Вино белое Кукуруза консервированная Сыр Масло оливковое Лук Перец болгарский Соль Перец черный молотый Шафран

Оказывается, рецепт ризотто появился по ошибке повара, который варил суп и позабыл о нем. В итоге весь бульон выпарился, а рис остался пропитанным удивительно вкусным соусом. Попробуйте, это вкусно!

30 мин

7

5.0

129