Суп-пюре
Если у вас есть блендер, то рецепты супа-пюре — все, что вам необходимо, чтобы приготовить вкусное первое блюдо.
Узнайте из представленных ниже рецептов, как приготовить суп-пюре, и вы откроете для себя всю прелесть этих нежных, наполненных вкусами и ароматами кремовых супов. Приготовление супа-пюре с фото, представленными в рецептах, является настолько простой процедурой, что не доставит проблем даже начинающему кулинару. Умение варить суп-пюре обогатит ваш рацион десятками замечательных блюд, поэтому - читайте и готовьте!
Тыквенный суп с креветками
Тыква
Масло растительное
Чеснок сушеный молотый
Креветки
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Колоритный тыквенный суп с креветками — это магия разнообразных вкусов: сладкого, соленого, пряного и бархатистого. Подавайте его со сливками, сметаной или майонезом, а также с поджаренным хлебом.
Итальянский чечевичный суп
Кипяток
Чечевица
Оливковое масло
Зелень (укроп или петрушка)
Перец чили
Чеснок
Сахар
Тимьян сушеный
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Сельдерей стеблевой
Сыр (пармезан)
Лавровый лист
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!
Сырный супчик на скорую руку
Вода
Сухарики
Масло растительное
Куриные ножки
Сырок плавленый
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Перец
Зелень
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.
Тыквенный суп с сыром
Бульон
Тыква
Сыр плавленый
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Перец чили сухой
В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил!
Томатный суп-пюре
Помидоры
Сливки жирные
Чеснок
Сахар
Базилик
Соль, перец
Луковица
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах.
Суп из жаренных с чесноком томатов
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Перец красный жгучий
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп.
Острый тыквенно-морковный суп
Вода
Тыква
Фарш мясной
Морковь
Масло растительное
Перец красный жгучий
Чеснок
Лук
Соль
Петрушка
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца.
Тыквенный крем-суп
Тыква
Сливки
Масло сливочное
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Сушеные итальянские травы
Осень — время тыквы! Поэтому делюсь рецептом тыквенного крема-супа. Он простой и быстрый в приготовлении, но получается очень вкусным!
Крем-суп из сладкого картофеля
Овощной бульон
Батат
Сыр
Масло оливковое
Кумин
Соль
Перец красный жгучий
Черный перец
Лук
Петрушка
Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса.
Постный суп-пюре из свеклы
Вода
Свекла
Капуста белокочанная
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок сушеный
Кориандр
Картофель
Морковь
Лук
Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Суп-пюре из запеченных овощей
Овощной бульон
Тыква
Кабачок
Масло оливковое
Семена
Чеснок сушеный
Лук
Морковь
Перец болгарский красный
Розмарин
Соль
Перец душистый молотый
Наступает осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны
Молоко
Масло сливочное
Мука
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Черный молотый перец
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами.
Суп с сыром Чеддер
Куриный бульон
Чеддер
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Тимьян сушеный
Картофель
Лук репчатый
Соль
Черный перец
Петрушка
Если вам захочется тепла и нежности, сварите суп с сыром чеддер! Идеальный суп для холодных дней. Суп прост в приготовлении и наверняка станет любимым в вашей семье!
Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"
Тыква
Помидор
Вода
Сливки
Сыр копчёный
Зелень
Семена подсолнуха
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Бальзамический уксус
Сахар
Лук
Карри
Соль
Перец
В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Бульон куриный
Шнитт-лук
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок сушеный
Яйцо
Соль
Перец белый молотый
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Сливочное масло
Баклажан
Помидор
Картофель
Лук
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите!
Суп из брокколи диетический
Вода
Брокколи
Грудка индейки
Тыква
Сельдерей
Морковь
Лук
Соль
Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический.
Томатный суп с сыром фета
Помидор
Вода
Сыр фета
Масло оливковое
Сметана
Чеснок
Базилик
Розмарин
Сахар
Лук
Соль
Перец черный молотый
Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита!
Суп-пюре из лука-порея
Сливки 20%
Масло растительное
Хлеб белый
Сыр твердый
Чеснок
Лук-порей
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Соль, перец
Суп-пюре из лука-порея принято считать изысканным ресторанным блюдом, а ведь он настолько прост в приготовлении, что справится с ним даже начинающая хозяйка. Давайте проверим это вместе с вами!
Томатный суп с перцем и рисом
Помидоры
Томатный сок
Рис
Чеснок
Сладкий перец
Лук
Тимьян сушеный
Соль, перец
Рыба копченая
Рецепт, как приготовить томатный суп с перцем и рисом, я нашла на одном из кулинарных сайтов. Понравился он мне способом приготовления - овощи сначала запекаются, а лишь потом варятся с томатным соком
Томатный суп с чесночными гренками
Помидор
Цветная капуста
Батон
Масло оливковое
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Перец болгарский
Лавровый лист
Соль
Перец душистый
Сахар
Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей.
Масур-дал
Вода
Чечевица
Кинза
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Гарам масала
Имбирь молотый
Лук
Перец чили молотый
Помидор
Соль
Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? "Масур-дал" — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни.
Суп-пюре из крабов
Крабовое мясо
Томаты
Сливки
Базилик
Зелень
Чеснок
Луковица
Вода
Соль
Перец
Мускатный орех
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства!
Томатный суп с мясом
Филе баранины
Чеснок
Растительное или оливковое масло
Помидоры
Красный сладкий перец
Картошка
Базилик
Красный молотый перец
Соль
Предлагаю обалденный рецепт томатного супа с мясом, который готовится на баранине (но можно и на другом мясе), а в конце приобретает вид супа-пюре. Оригинальный суп, мои всегда остаются в восторге.
Тыквенный суп-пюре со сливками
Тыква
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый чили
Лук
Тимьян
Соль
Перец
Хит осени — тыквенный суп! Золотисто-оранжевый, ароматный, согревающий и совершенно комфортный. Масса вариантов на любой вкус. Например — тыквенный суп-пюре со сливками — осенняя классика.
Суп из брокколи с сыром
Сыр тертый
Брокколи
Овощной бульон
Сливки
Петрушка
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Брокколи-чиз-суп - это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка!
Остро-сладкий морковный биск
Вода
Морковь
Молоко кокосовое
Масло растительное
Чеснок сушеный
Перец красный жгучий
Имбирь
Карри
Банан
Лук
Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом.
Свекольно-тыквенный суп
Бульон мясной
Тыква
Сметана
Масло оливковое
Мускатный орех
Имбирь свежий
Свекла
Лук
Соль
Корица
Лук зеленый
Перец
Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.
Суп из кабачков в хлебном горшочке
Сливки
Сливочное масло
Булочка французская
Кабачок молодой
Морковь
Лук
Соль, перец черный, прованские травы
Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы - все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт!
Суп-пюре из баклажанов (легкий рецепт)
Баклажаны
Вода
Бальзамический уксус
Чеснок
Тимьян, оливковое масло, соль, перец
Лук репчатый
Хотите разнообразить свой рацион чем-то необычным, но очень вкусным? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре из баклажанов (легкий рецепт). Будет очень вкусно и необычно. Возьмите на заметку!
Суп из зеленого гороха
Зеленый горошек
Рис
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Мята
Зелень
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным.
Супчик для души
Овощной бульон
Тыква
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Картофель
Перец красный сладкий
Лук
Соль
Перец черный молотый
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный!
Суп из кабачков с сыром
Мясной бульон
Сыр плавленный
Оливковое масло
Чеснок
Кабачок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Наверное вкуснее и проще рецепта не бывает. Приложите минимум усилий и получится потрясающий результат. Суп невероятно легкий и вкусный, сытный. Я варю кабачковые супы на мясных бульонах. Смотрите!
Суп-пюре из брокколи со сливками
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Мускатный орех молотый
Картофель
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Соль
Этот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный!
Суп-пюре из тыквы
Тыква
Сливки 15%
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Готовим простой быстрый суп-пюре из тыквы. Он получается кремовым, нежным по консистенции, на вкус легкий, но насыщающий и согревающий. Такой суп подойдет для вегетарианского меню.
Суп из брынзы
Вода
Сливки
Брынза
Батон
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Если любите нежные, бархатные супы-пюре из сыра, обязательно попробуйте такой вариант, где первой скрипкой будет брынза. Готовится просто, быстро, отлично выручит, когда нужно накормить семью.
Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром
Тыква
Мясной бульон
Сливки 15%
Сыр с плесенью
Крутоны
Бальзамический уксус
Паприка молотая
Соль
С эти супом вы с легкостью почувствуете романтику и особый шарм Прованса. Особенный вкус тыквенному супу придадут крутоны и голубой сыр, сделают блюдо очень ярким не только внешне, но и по вкусу.
Суп-потаж морковный
Грибной бульон
Сыр "Эмменталь"
Сливки
Мускатный орех
Морковь
Картофель
Сельдерей
Лавровый лист
Тимьян
Мята
Соль
Перец черный молотый
Потаж — густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить суп-потаж морковный. Нежный овощной суп с добавлением сыра и сливок подается с сухариками.
Гороховый суп-пюре с мясом
Вода
Горох
Укроп
Сметана
Телячьи ребра
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.
Суп-пюре из тыквы "Тепло души"
Вода
Тыква
Корень сельдерея
Имбирь
Оливковое масло
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Перец острый
Соль
Сметана
Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень насыщенным.
Томатный крем-суп с хрустящим рисом
Вода
Помидоры
Рис пропаренный и дикий
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Бекон
Картофель
Соль, перец
Посмотрите, какой аппетитный супчик я сегодня приготовила! Это нежный овощной суп-пюре, который я советую подавать с хрустящим диким рисом, а сытости придать несколькими полосочками жареного бекона.