30 мин

Тыквенный крем-суп

Любите ли вы тыквенный крем-суп так, как люблю его я? Если нет, то, может, вы просто не умеете его готовить? Могу поделиться с вами легким и замечательным рецептом простого, полезного и вкусного супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 800 грамм
Лук 2 штуки
Картофель 2 штуки
Перец душистый горошком 3 штуки
Сливки 1 стакан
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Все овощи нужно очистить и порезать на крупного размера кусочки. Залейте бульоном и варите до готовности овощей, на это уйдёт в районе 25 минут.

Шаг 2

2. Как только овощи будут готовы, слейте с них бульон и блендером измельчить овощи до однородной пюреобразной консистенции.

Шаг 3

3. В пюре добавьте бульон, сливки комнатной температуры, соль и специи, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тыквенный крем-суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 82

Тинатин Блански

22.02.2021 10:51

Приготовила) у меня была средняя тыква, один средний лук и 3 маленьких картошки! Сливки тоже добавила и хмели-сунели использовала! Получилось офигенно! Тыква ощущалась ооочень, супер! Тыквенные семечки не нашла, заменила подсолн.семечками ) тоже классно)

Евгений Лем

14.04.2020 21:23

Главное - хороший блендер! ;)

Евгений Лем

14.04.2020 21:23

Главное - хороший блендер! ;)

Наталия ________

16.02.2019 13:34

Супер простой и вкусный суп.Не добавила только перец и вместо сливок положила детскую молочную смесь - сыну 1 год и 3 мес.Уплетал за обе щеки,причмокивая))

Ксения Манджиева

15.02.2019 17:38

получилось скорее как картофельный суп, тыквы почти не ощущалось, в основном вкус картошки и лука.

Светлый Орк

10.10.2015 18:14

зачем семечки в тарелке???

Катя Шульга

12.10.2015 11:29

Для украшения)

ира

17.12.2014 12:06

Похожие рецепты

Грибной крем-суп

Молоко Грибы Куриный бульон Сливки 30% Репчатый лук Масло Мука Сельдерей Лук-порей Соль Перец Лимонный сок Молотый эстрагон

Невероятно вкусный домашний суп с превосходным ароматом.

25 мин

4.6

–

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Куриный бульон Картофель Кабачки Сливки 10% Масло сливочное Чеснок Лук репчатый

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!

55 мин

–

4.5

–

Крем-суп из цукини

Цукини Бульон куриный или овощной Масло оливковое Чеснок Майоран сушеный Луковица Тимьян сушеный Соль Перец черный молотый

Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп - отличный выбор в теплое время года.

45 мин

5.0

–

Тыквенно-яблочный суп

Вода Куриный или овощной бульон Сметана, для гарнира Молотый тмин Сливочное масло Крупная соль Молотый имбирь Молотый кориандр Свежемолотый черный перец Кайенский перец Репчатый лук нарезанный кубиками Тыква, очищенная и нарезанная Яблоки, очищенные и нарезанные, плюс 1 яблоко для гарнира Перец чили, тонко нарезанный, для гарнира

Рецепт приготовления необычного тыквенно-яблочного супа с кориандром, тмином, имбирем и кайенским перцем.

1 ч.

–

3.5

–