Томатный крем-суп
Один из лучших способов использовать консервированные помидоры - это приготовить томатный крем-суп. Густой, с насыщенным вкусом - наша семья томатный крем-суп просто обожает. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Королевские креветки 8 штук
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 25 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Красный лук 1 штука
- Помидоры в собственном соку 1 литр
- Соль и черный перец - по вкусу
- Сливки 20% 100 мл
Калорийность
178 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В толстостенной кастрюле нагреваем оливковое масло, через минуту - бросаем туда же сливочное масло. Когда масло растопится, добавляем в кастрюлю мелко нарубленную морковь и лук.
Шаг 2
Обжариваем овощи минут 10-15, они должны подрумяниться и размякнуть.
Шаг 3
В эту же кастрюлю добавляем наши томаты. Перчим, хорошенько солим и готовим на среднем огне 5-7 минут. Томаты должны будут размякнуть, из них потечет сок. Теперь остается налить в кастрюлю литр кипяченой воды, довести до кипения, добавить кубиками нарезанный картофель, и варить на среднем огне около 30 минут.
Шаг 4
Снимаем кастрюлю с огня и все ее содержимое переливаем в чашу для блендера. Измельчаем все до консистенции крем-супа, после чего переливаем все обратно в кастрюлю и варим еще 3-4 минуты, добавив очищенные королевские креветки. Все, снимаем с огня - томатный крем-суп можно подавать.
Видео рецепт "Томатный крем-суп"
Оценить рецепт
4.1
7
Света Кондакова
10.04.2016 16:35
а томаты надо очищать от шкурок или нет?
Наташа
02.11.2013 17:43
А почему -то я в рецепте томатного крем-супа не вижу, в какой момент добавлять сливки в супчик сливки?
sfasfaf
21.09.2014 15:59
я думаю после готовки - размешать и всё
Похожие рецепты
Томатный крем-суп со сливками
Томаты
Овощной бульон
Морковь
Лук
Хлеб для гренок
Сливки
Чеснок
Соль и специи
Отличный вегетарианский суп, который можно приготовить в любое время года. Безусловно, в летнее время он пользуется особой популярностью, поскольку томатный крем-суп со сливками можно кушать холодным.
Крем-суп из свежих томатов
Вода
Масло растительное
Сливки
Сахар
Кетчуп
Крахмал
Помидор
Лук
Гвоздика
Соль, перец
Лавровый лист
Крем-суп из свежих томатов — любимый суп в нашей семье. Он очень легкий, такой томатный суп можно есть и в горячем, и в холодном виде. Часто съедаем кастрюльку за один присест!
Томатный крем-суп с креветками
Бульон из креветок
Креветки
Оливковое масло
Белое сухое вино
Карри
Чеснок
Кайенский перец
Помидор сливовидный
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Морковь
Мята
Соль
Черный молотый перец
Иногда на кухне хочется похулиганить, взять и сделать что-нибудь неожиданное и смелое. Почему бы не сделать суп с морепродуктами на основе помидоров? Конечно, нужно попробовать! Давайте приступим!
Суп-пюре для похудения
Семена кумина (зиры)
Сахар
Масло сливочное
Помидоры свежие (большие и зрелые)
Гвоздика
Соль
Перец черный молотый
Листья зеленого базилика
Вкусный томатный суп с низким содержанием калорий идеально подходит для диеты. Рассказываю, как приготовить суп-пюре для похудения.
Сливочный томатный суп с базиликом
Вода
Базилик
Сметана
Томатная паста
Картофель
Морковь
Кабачок
Растительное масло
Лук репчатый
Я очень люблю овощные супы. Особое место на моем столе занимают крем-супы. Это нежные, однородные супы, больше напоминающие подливку. Я часто подаю их с сухариками. Это всегда очень вкусно!
Томатный суп (оригинальный рецепт)
Помидоры
Оливковое масло
Багет
Базилик
Бальзамический уксус
Твёрдый сыр
Чеснок
Красный лук
Соль, перец
Перец сладкий
Любите импровизировать? Тогда вам несомненно понравится следующий рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить томатный суп по оригинальному рецепту. Блюдо получится очень вкусным. Приступаем!
Суп-пюре гаспачо
Помидоры
Перец болгарский
Огурцы
Лук
Хлеб белый
Масло оливковое
Сок лимона
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Готовим легкий итальянский освежающий суп-пюре гаспачо. Весь аромат и вкус словами не передать, суп просто нужно попробовать, он идеально подходит для знойных летних дней.
Итальянский томатный суп
Помидоры консервированные
Бульон
Базилик
Чеснок
Мед
Оливковое масло
Соль и специи
Луковица
Розмарин
Сыр
Гренки
Италия ассоциируется с ароматным базиликом и сочными томатами. Неудивительно, что кухня страны насыщена вкуснейшими блюдами, среди которых есть рецепт, как приготовить итальянский томатный суп.
Пикантный томатный суп
Помидоры
Кокосовое молоко
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Жгучий перец чили
Морковь
Соль, перец
Острый томатный суп добавит пикантности вашему меню, взбодрит и согреет в прохладную погоду. Это английское блюдо отлично вписывается в постную и вегетарианскую диету.
Турецкий томатный суп
Вода
Твёрдый сыр
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Чеснок
Помидор
Черный молотый перец
А вы пробовали турецкий томатный суп? Очень вкусный и сытный суп готовится быстро и легко. К тому же, он не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением. Побалуйте себя.
Суп-пюре
Томаты в собственном соку
Молоко
Томатный соус
Сушеная петрушка
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Сода пищевая
Концентрированный куриный бульон
Молотый белый перец
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.
Сербский томатный суп
Томаты
Болгарский перец
Лук
Зелень
Чеснок
Орегано
Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.