Суп-пюре

Name: Суп-пюре
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4-5
Ingredients: Томаты в собственном соку — 800 Грамм; Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки; Томатный соус — 300 Грамм; Сушеная петрушка — 1 Ст. ложка; Сахар — 2 Чайных ложки; Сливочное масло или маргарин — 1 Чайная ложка; Концентрированный куриный бульон — 1/2 Чайных ложки; Молотый белый перец — 1/4 Чайных ложки; Молоко — 350 Грамм

Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты в собственном соку 800 Грамм
Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
Томатный соус 300 Грамм
Сушеная петрушка 1 Ст. ложка
Сахар 2 Чайных ложки
Сливочное масло или маргарин 1 Чайная ложка
Концентрированный куриный бульон 1/2 Чайных ложки
Молотый белый перец 1/4 Чайных ложки
Молоко 350 Грамм

Шаг 1

Томаты в соку порежьте кубиками, вылейте вместе с соком в кастрюлю и на медленном огне варите 10 минут.

Шаг 2

В томаты добавьте соду и перемешайте. Затем добавьте масло, перец, петрушку, томатный соус, бульон и соль. Перемешайте варите еще 5 минут. Если остались кусочки, перебейте все блендером.

Шаг 3

Затем влейте молоко, перемешайте и варите до горячего состояния еще 5-10 минут.

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович

06.04.2021 11:56

Очень вкусно.. Быстро приготовил-понравилось.