Суп-пюре
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томаты в собственном соку 800 Грамм
- Сода пищевая 1/2 Чайных ложки
- Томатный соус 300 Грамм
- Сушеная петрушка 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Сливочное масло или маргарин 1 Чайная ложка
- Концентрированный куриный бульон 1/2 Чайных ложки
- Молотый белый перец 1/4 Чайных ложки
- Молоко 350 Грамм
Шаг 1
Томаты в соку порежьте кубиками, вылейте вместе с соком в кастрюлю и на медленном огне варите 10 минут.
Шаг 2
В томаты добавьте соду и перемешайте. Затем добавьте масло, перец, петрушку, томатный соус, бульон и соль. Перемешайте варите еще 5 минут. Если остались кусочки, перебейте все блендером.
Шаг 3
Затем влейте молоко, перемешайте и варите до горячего состояния еще 5-10 минут.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Томатный суп "Гаспачо"
Овощи
25 мин
Зимний суп из помидоров
Овощи / Молочные продукты
50 мин
Суп из фасоли без мяса
Овощи
40 мин
Суп из красной рыбы
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Мексиканский томатный суп
Овощи
1 ч. 0 мин
Суп-пюре в блендере
Овощи / Молочные продукты / Зелень
2 ч. 0 мин
Томатный суп-пюре с моцареллой
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 30 мин
Афганский томатный суп
Овощи