Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5366 рецептов супов)

Сок томатный Грудинка копченая Оливковое масло Смесь трав, приправа Помидор Морковь Репчатый лук Сельдерей черешковый Фасоль белая консервированная, банка Черный молотый перец Перец чили сухой Соль

Если у вас нет времени варить мясо для супа, не беда. И без него можно сварить прекрасное первое блюдо за короткий срок. Только нужно взять проверенный рецепт, как у меня. Смотрите и готовьте!

35 мин

–

5.0

–

Холодный огуречный суп на йогурте

Йогурт Кефир Вода Укроп Петрушка Руккола Оливковое масло Чеснок Огурец Лимон Соль

Мучает жара? Расскажу, как приготовить холодный огуречный суп на йогурте. Блюдо вкусное, полезное и охлаждающее, а также очень простое в приготовлении. Рекомендую тем, кто на диете или вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

63

Домашняя лапша со свининой

Свинина Мука Яйцо Лук Морковь Картофель Соль и специи Зелень

Если устали от жирного и жареного, то домашняя лапша со свининой — именно то, что вам нужно. Легкий и сытный супчик готовится всего за 2 часа. Смотрите, как приготовить домашнюю лапшу со свининой.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из колбасного сыра

Вода Колбасный сыр Вермишель Растительное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Колбасный сыр - очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно.

30 мин

–

5.0

–

Испанский чесночный суп с перцем

Куриный бульон Ветчина Оливковое масло Петрушка рубленая или сухая Чеснок Паприка Яйцо Батон или багет Кайенский перец Соль

Испанская кухня для меня пока остаётся загадкой (по сравнению с итальянской). Не так много блюд мне приходилось делать, наверное, только гаспачо и паэлью. Но я решила попробовать кое-что новое.

1 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Суп со свининой и шампиньонами

Вода Свинина Шампиньоны Перловка Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль и перец

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького!

1 ч.

–

3.9

–

Суп из куриных потрохов с грибами

Куриные потроха Грибы Яичная лапша Картофель Перец болгарский Морковь Соль Перец черный молотый

Суп из куриных потрохов с грибами — отличное питательное блюдо, которое придет на помощь хозяйке, ведь горячее – это обязательная составляющая любого рациона, как взрослого, так и детского.

1 ч.

–

4.0

–

Щи из щавеля с крапивой

Куриный или овощной бульон Щавель Крапива Яйца Картофель Морковь Лук репчатый

2 ч.

–

5.0

70

Томатный суп простой

Сало Лук Томаты или сок томатный Кукуруза консервированная Зелень Соль и специи

Такой томатный суп простой готовится очень быстро. Это классический вариант приготовления супа на скорую руку. Особенно он популярен в летнее время, когда на прилавках изобилие томатов.

35 мин

–

5.0

–

Суп с капустой брокколи

Брокколи Зеленый горошек Корень сельдерея Корень петрушки Чеснок Соль Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Черный молотый перец Карри Куриное бедро

Суп с капустой брокколи прекрасно разнообразит ваше привычное меню. Простой, но очень вкусный и полезный овощной суп готовится быстро и легко. Легкий и сытный суп с брокколи понравится даже детям.

50 мин

–

3.1

53

Суп-пюре постный

Вода Цветная капуста Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится довольно быстро.

50 мин

–

4.7

–

Азиатский куриный суп

Бульон или вода Куриное филе Рисовая лапша Масло растительное Соевый соус Лук-порей Перец чили Болгарский перец Морковь Перепелиные яйца Соль, перец

Любителям азиатской кухни я предлагаю приготовить этот интересный азиатский куриный суп. Для его приготовления потребуется не столько много времени, сколько изобретательности. Смотрите и учитесь!

50 мин

–

4.5

168

Рисовый суп для детей с курагой

Молоко Чернослив Вода Рис Курага Масло сливочное Соль, сахар

Рисовый суп можно кушать не только в обед, но и на завтрак. Он очень полезный и вкусный, поэтому его готовят деткам. В состав входят сухофрукты, которые богаты витаминами и минералами.

30 мин

–

5.0

191

Грузинский хаш

Чеснок Копыто говяжье Хвост Кинза Острый перец

Хочу поделиться с вами, как приготовить грузинский хаш. Это потрясающий наваристый суп, который чудесно подойдет для сытного обеда и обязательно придется вам по вкусу. Очень рекомендую!

10 ч.

–

4.0

–

Суп "Гаспачо" из помидоров

Томаты Огурец Минеральная холодная вода Чеснок Паприка Чили Соль Мята

В жаркий летний день можно побаловать себя окрошкой или свекольником, которые так любят в нашей стране. А как насчет чего-нибудь экзотического? Расскажу, как приготовить суп "Гаспачо" из помидоров.

20 мин

–

3.9

–

Суп с бараниной

Баранина Шиитаке сушеные Зеленый лук Соевый соус Растительное масло Имбирь Чеснок Красный молотый перец Черри Морковь Перец чили

Наваристый, необычный, но очень вкусный суп с бараниной согреет в холодную пору и поднимет вам настроение. Насыщенные вкус и аромат, изумительный вкус этого простого супа понравятся вашей семье.

2 ч.

–

5.0

–

Суп "Харчо" с перловкой

Квашеная капуста Говядина или свинина Перловая крупа Копченая грудинка Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Зелень

В зимний период все больше хочется горячих блюд, так как согреться только при помощи теплой одежды не всегда удается. Попробуйте приготовить такой простой, но очень сытный и наваристый суп "Харчо".

2 ч.

–

4.5

–

Шурпа из гуся

Гусь Луковица Сладкий перец Помидоры Соль и перец Зелень

Этот наваристый суп готовят во многих семьях по-разному. Впрочем, неудивительно, ведь такая участь постигает все традиционные рецепты. Я предлагаю классный вариант, как приготовить шурпу из гуся.

5 ч.

–

4.8

30

Необычный куриный суп

Бульон Куриное филе Ананас Чечевица Сливки Лук-порей Масло растительное Карри Перец черный, соль

Обычным куриным супом со стандартным набором ингредиентов уже никого не удивишь. если вы любите эксперименты и готовы рискнуть, то обязательно попробуйте приготовить супчик из курицы по этому рецепту.

1 ч.

–

4.2

108

Суп с курицей и плавленым сыром

Курица на кости Хлеб Растительное масло Плавленый сырок Луковица Сладкий перец Соль и специи

Если вы любите легкие и сытные первые блюда, тогда возьмите на заметку этот простенький рецепт. Наваристый, аппетитный сырный супчик на курином бульоне чудесно подойдет на обед для всей семьи.

1 ч.

–

4.3

–

Суп со свежей капустой

Свинина Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный, чесночный порошок, соль

Редко какой обед обходится без супа. Это первое блюдо очень популярно во многих семьях. Рецептов супа существует огромное множество. Одним из самых вкусных считаются супы со свежей капустой.

2 ч.

–

5.0

102

Борщ с томатной пастой

Капуста Корень сельдерея Томатная паста Свекла Картофель Морковь Лук Перец болгарский Соль, перец

Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!

1 ч.

–

4.4

48

Щи с цветной капустой

Вода Белокочанная капуста Говядина мякоть Брокколи Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист Паприка

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.

2 ч.

–

5.0

84

Суп из черной чечевицы

Индейка Томатный соус Черная чечевица Растительное масло Луковица Морковь Стебель сельдерея Сладкий перец Картофель Соль Специи

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

4.5

–

Овощной суп без картошки

Горошек Брюссельская капуста Грибы Сливочное масло Лук-порей Морковь Соль и специи Зелень

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.

30 мин

–

4.8

48

Суп из чечевицы

Чечевица Растительное масло Петрушка Чеснок Помидоры Соль Специи

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень классным супчиком. Пикантный, невероятно ароматный, да и несложный в готовке, он наверняка придется вам по вкусу. Рекомендую присмотреться к рецептику!

45 мин

–

4.5

183

Рассольник с почками и перловкой

Бульон мясной Почки телячьи Рассол огуречный Перловая крупа Растительное масло Зелень Репчатый лук Картофель Морковь Соленые огурцы Корень петрушки Черный молотый перец Соль

Кто из вас ещё ни разу не варил рассольник? Думаю, что большинство все-таки готовило это блюдо, и не раз. Наверняка, у вас даже есть любимый рецепт, а также секреты процесса создания первого блюда.

6 ч.

–

4.2

100

Суп гороховый с сухариками

Говядина Ребра копченые Хлеб Горох Картошка Корейка копченая Грудинка копченая Зелень Чеснок Соль Луковица Морковь Перец

Если кто не любит супы из гороха, знайте, что есть вариант, как приготовить суп гороховый с сухариками, и это очень вкусно. Этот суп простой в исполнении, вкусный и доступный по продуктам. Пробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Борщ из цветной капусты

Вода Цветная капуста Брокколи Растительное масло Картофель Морковь Свекла Репчатый лук Петрушка, веточка Соль

Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить всё-таки меня ещё можно. И это яркий тому пример.

45 мин

–

3.8

36

Томатный суп с чечевицей

Чечевица Картофель Лук Морковь Помидоры

Если вы готовите во время поста или следите за своей фигурой, то можете приготовить томатный суп с чечевицей. Вам понадобится всего за один час, а по вкусу супчик очень напоминает гороховый.

1 ч.

–

5.0

97

Суп с фрикадельками из говядины

Вода или бульон Фарш говяжий Вермишель Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень сушеная Карри или куркума Лавровый лист Специи для фарша

Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.

1 ч.

–

4.3

181

Суп-пюре в мультиварке

Овощной бульон или вода Тыква очищенная Сливки густые Рис Масло сливочное Лук репчатый Морковь Соль, перец

Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении.

40 мин

–

4.2

–

Сырный суп с мясом

Вода Куриное филе Шампиньоны Масло растительное Сырки плавленые Лук репчатый Картофель Соль, специи

Хочу поделиться любимым рецептом и показать вам, как приготовить сырный суп с мясом курицы. Это очень нежное и сытное блюдо на обед. Я варю супчик в мультиварке, но можно использовать любую кастрюлю.

40 мин

–

5.0

–

Суп харчо с томатной пастой

Говядина Рис длиннозерный Томатная паста Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Репчатый лук Соль Петрушка Специи Черный молотый перец

Так и манит к себе грузинская кухня. Сколько интересных блюд и сочетаний можно найти в ней. Я часто прибегаю к рецептам этой страны, особенно когда хочу порадовать свою семью чем-то сытным.

2 ч.

–

4.4

219

Суп со свининой для ребенка

Свинина Хлеб Макароны Молоко Желток Лук Картошка Морковь

Выбор меню для маленьких – дело ответственное и важное, ведь детский организм не способен воспринимать все продукты, что едят взрослые. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой для ребенка.

40 мин

–

4.2

–

Суп-пюре из тыквы диетический

Тыква Твёрдый сыр Хлеб Чечевица красная Оливковое масло Чеснок Морковь Цукини Картофель Репчатый лук Розмарин Шалфей Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настаёт быстрее. Мой вариант именно такой.

35 мин

–

4.1

–

Суп из шпината с яйцом

Шпинат замороженный Сливочное масло Чеснок Соль Яйцо Мускатный орех Перец черный

Блюда из шпината очень полезны, поэтому давайте приготовим вкусный, полезный и легкий суп к обеду. Даже если у вас мало времени, с помощью этого рецепта все получится очень быстро и без особых хлопот.

30 мин

–

4.5

125

Селянка

Вода Свинина Колбаса вареная Ветчина Петрушка Томатная паста Растительное масло Сосиска Репчатый лук Огурец соленый Маслины без косточки Лавровый лист Соль Перец горошком

До недавнего времени я не знала, как приготовить селянку. Оказалось, что это знакомое всем блюдо, которое многие хозяйки делают достаточно часто в будние дни для семьи. Смотрите рецепт этого блюда.

2 ч. 10 мин

–

5.0

177