Домашняя лапша со свининой
Если устали от жирного и жареного, то домашняя лапша со свининой — именно то, что вам нужно. Легкий и сытный супчик готовится всего за 2 часа. Смотрите, как приготовить домашнюю лапшу со свининой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 300-400 Грамм
- Яйцо 1 Штук
-
Мука
0,5 Стакана
сколько возьмет - Лук 1-2 Штук
- Морковь 1 Штук
- Картофель 2-3 Штук
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Шаг 1
![1. Ставим бульон, пока мясо закипит, снимаем пену, добавляем специи и солим по вкусу. Варим на слабом огне один час. Тем временем нашинкуем овощи и приготовим лапшу.](https://img.povar.ru/mobile/ad/a2/5a/53/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308851.jpg)
1. Ставим бульон, пока мясо закипит, снимаем пену, добавляем специи и солим по вкусу. Варим на слабом огне один час. Тем временем нашинкуем овощи и приготовим лапшу.
Шаг 2
![2. Высыпаем муку и делаем углубление, в которое добавляем яйцо (можно два желтка) и добавляем соль. Замешиваем крутое тесто.](https://img.povar.ru/mobile/d9/01/bb/38/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308853.jpg)
2. Высыпаем муку и делаем углубление, в которое добавляем яйцо (можно два желтка) и добавляем соль. Замешиваем крутое тесто.
Шаг 3
![3. Затем раскатываем пласт (толщиной не более 0,3 мм) и нарезаем лапшу.](https://img.povar.ru/mobile/30/54/7e/41/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308854.jpg)
3. Затем раскатываем пласт (толщиной не более 0,3 мм) и нарезаем лапшу.
Шаг 4
![4. Нарезаем лук, морковь и картофель и отправляем в наш бульон, а мясо тем временем достаем и даем немного остыть.](https://img.povar.ru/mobile/21/3e/fe/95/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308855.jpg)
4. Нарезаем лук, морковь и картофель и отправляем в наш бульон, а мясо тем временем достаем и даем немного остыть.
Шаг 5
![5. Нарезаем мясо кубиками и отправляем снова в кастрюлю. Когда наши овощи будут почти готовы, отправляем к ним лапшу и варим на слабом огне, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/ef/33/73/5a/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308856.jpg)
5. Нарезаем мясо кубиками и отправляем снова в кастрюлю. Когда наши овощи будут почти готовы, отправляем к ним лапшу и варим на слабом огне, помешивая.
Шаг 6
![6. Провариваем до готовности лапши и выключаем. Даем немного постоять.](https://img.povar.ru/mobile/83/72/c4/49/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308866.jpg)
6. Провариваем до готовности лапши и выключаем. Даем немного постоять.
Шаг 7
![7. Такая домашняя лапша со свининой получается достаточно густой. Подаем ее в горячем виде и украшаем перед подачей зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/4e/2b/83/f3/domashnyaya_lapsha_so_svininoi-308867.jpg)
7. Такая домашняя лапша со свининой получается достаточно густой. Подаем ее в горячем виде и украшаем перед подачей зеленью.
Видео рецепт "Домашняя лапша со свининой"
![Видео рецепт Домашняя лапша со свининой](https://i.ytimg.com/vi/H9li-eTPHF8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свиной гуляш в кисло-сладком соусе](https://img.povar.ru/mobile/86/ff/59/d8/svinoi_gulyash_v_kislo-sladkom_souse-479010.jpg)
![Суп Чихиртма](https://img.povar.ru/mobile/5a/9a/7d/11/sup_chihirtma-387267.png)
![Свинина, тушенная куском](https://img.povar.ru/mobile/b8/c7/41/0a/svinina_tushennaya_kuskom-261760.jpg)
![Гороховый суп со свининой](https://img.povar.ru/mobile/c9/7e/b4/bb/gorohovii_sup_so_svininoi-368437.jpg)
![Перловка с мясом](https://img.povar.ru/mobile/6b/1a/b7/67/perlovka_s_myasom-324705.jpg)
![Свинина с баклажанами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/3a/91/c6/ea/svinina_s_baklajanami_v_multivarke-148333.jpg)