Суп со свининой и шампиньонами
А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. Сложно переоценить значение супа, в особенности зимой, когда холодно и организм требует чего-то горяченького!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Перловка 0,5 стакана
- Шампиньоны 200 грамм
- Зелень По вкусу
- Масло растительное 30 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Вода 2,5 литра
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину промойте и залейте холодной водой. Отварите до готовности (на это нужно примерно 60 минут).
Шаг 2
Картофель чистим, моем и режем кубиками.
Шаг 3
Измельчаем репчатый лук.
Шаг 4
Трем на терке морковь.
Шаг 5
К готовому мясу добавьте картофель, лук и промытую перловку.
Шаг 6
На растительном масле обжариваем несколько минут лук с морковью. Добавляем шампиньоны, порезанные пластинками. Тушим 5-6 минут.
Шаг 7
Извлекаем из кастрюли мясо, нарезаем его кубиками и возвращаем обратно.
Шаг 8
Перекладываем в суп зажарку ( как только будет готова перловка). Солим и перчим, варим 5 минут под крышкой.
Шаг 9
Измельчаем зелень, добавляем её в суп.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп со свининой и шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
8
Похожие рецепты
Суп грибной с мясом
Вода
Картофель
Шампиньоны
Свинина
Морковь
Лук репчатый
Масло сливочное
В приготовлении данного супа нет ничего сложного. Он варится на основе шампиньонов и свинины. Такой суп придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Сытный и наваристый, попробуйте!
Суп с грибами и мясом
Говядина
Грибы
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Зелень свежая
Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!
Суп с тушенкой и грибами
Тушенка
Масло растительное
Шампиньоны
Соль
Лук
Морковь
Картофель
По этому рецепту получается очень вкусный суп, который готовится довольно просто и легко. За счет того, что в него добавляются грибы, он получается особенно неповторимым по вкусу.
Суп из свинины
Вода
Свинина
Сушеные грибы
Зеленая фасоль
Зеленый лук
Зелень
Соль
Перец
Супы, содержащие мясо - залог по-настоящему сытного обеда. Даже если некогда готовить второе, одним таким супом можно удовлетворить свой голод сполна. Суп из свинины - именно такое первое блюдо.
Картофельный суп со свининой
Картофель
Свинина
Растительное масло
Морковь
Помидор
Соль
Луковица
Перец
Сладкий перец
Планируете меню на обед и не знаете, какой супчик сварить? Предлагаю взять на вооружение несложный, но очень аппетитный рецептик. Сытный, наваристый, яркий и действительно потрясающе вкусный!
Простой суп со свининой
Вода
Свинина
Лапша
Масло растительное
Картошка
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль и перец
Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой.
Гороховый суп с грибами
Бульон
Ребра
Горох
Морковь
Шампиньоны
Сельдерей корневой
Картофель
Зелень
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный
Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и ароматный.
Суп с шампиньонами и картофелем
Шампиньоны
Лимонный сок
Оливковое масло
Имбирь свежий
Базилик
Куркума
Чеснок
Картофель
Красный лук
Цедра лимона
Соль, перец
Сочетание грибов и картофеля, на мой взгляд, одно из самых удачных. Обожаю эти два продукта в любом виде и по любому случаю. А сегодня поделюсь идеей, как приготовить суп с шампиньонами и картофелем.
Любимый суп
Картофель
Фарш
Шампиньоны
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Майоран
Морковь
Лук зеленый
Петрушка
Лук репчатый
Черный перец
В моей семье очень любят супы с фрикадельками. А уж если это картофельный суп с грибами, то к столу просто бегом бегут! Хотите узнать, как я готовлю любимый суп – заходите! Все легко и просто.
Суп грибной с шампиньонами
Грибы
Растительное масло
Картофель
Морковь
Луковица
Лавровый лист
Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
Простой рецепт щей
Свинина
Грибы
Чеснок
Картошка
Сметана
Укроп
Белокочанная капуста
Луковица
Лавровый лист
В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.
Шурпа из свинины
Свинина
Сало
Лук
Картофель
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Перец горошком
Острый красный перец
Лавровый лист
Зелень
Соль
В детстве я жила недалеко от Казахстана и поэтому знаю вкус настоящей шурпы. Она готовилась не из свинины, естественно. Но не будем снобами и отступим от классики - вот вам рецепт шурпы из свинины.