Селянка

До недавнего времени я не знала, как приготовить селянку. Оказалось, что это знакомое всем блюдо, которое многие хозяйки делают достаточно часто в будние дни для семьи. Смотрите рецепт этого блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 400 Грамм
Колбаса вареная 200 Грамм
Вода 3,5 Литра
Сосиска 4 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Огурец соленый 3 Штуки
Маслины без косточки 15 Штук
Лавровый лист 3 Штуки
Томатная паста 2 Ст. ложки
Ветчина 200 Грамм
Соль По вкусу
Перец горошком По вкусу
Петрушка 1 Пучок
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

177 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Доведите воду до кипения. Положите в неё промытое мясо. Варите бульон до готовности вместе с лавровым листом и перцем, около 1,5 часов. Готовый бульон процедите, а свинину остудите и отделите от кости.