Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5360 рецептов супов)

Вода или овощной бульон Крупа гречневая Зелень петрушки Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Соль Лук репчатый Перец молотый Лавровый лист

Суп с гречкой в мультиварке - вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят!

1 ч.

–

4.3

–

Суп с маринованными опятами

Опята Сыр Сельдерей Сливки жирные Лук Морковь Зелень

Cуп с маринованными опятами - очень ароматный и вкусный суп, устоять перед которым не сможет ни один любитель грибочков. Если в холодильнике есть баночка маринованных опят - смело готовьте!

40 мин

–

4.2

103

Сливочный суп с морепродуктами

Креветки Бульон Сливки Взбитые сливки Сухое белое вино Шампиньоны Сливочное масло Сельдерей Мускатный орех Зелень Соль Красный молотый перец

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!

40 мин

–

5.0

–

Гороховый суп с говядиной

Говядина Горох Картофель Лук Морковь Растительное масло Лавровый лист Соль, перец

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо.

2 ч. 30 мин

–

4.4

–

Уха из угря

Вода Угорь Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Лук Корень петрушки Помидор Перец черный молотый

Кулинары разных стран любят готовить всевозможные блюда из этой рыбы и у каждого свой рецепт приготовления ухи. Наваристая, жирная и нежная уха из угря придется по вкусу всем без исключения.

1 ч.

–

4.2

150

Суп с угрем

Угорь Вино белое сухое Масло растительное Веточки петрушки Веточки укропа Томатная паста Чеснок Соль Перец болгарский Лук репчатый Острый перец молотый

Этот довольно острый суп с угрем сойдет и за первое, и за второе блюдо. Пришел к нам этот рецепт из Южной Америки. Готовится суп быстро и легко, он очень полезен. Пробуйте и наслаждайтесь!

1 ч.

–

4.5

–

Суп из зеленой чечевицы

Овощной бульон Томаты Зеленая чечевица Морковь Зеленая стручковая фасоль Стеблевой сельдерей Лук Томатная паста Оливковое масло Орегано Молотая паприка Лавровый лист Соль, специи

Весна - пора авитаминоза. Как избежать упадка сил? Ответ прост - ешьте суп из зеленой чечевицы! Чечевица содержит немало витаминов и минералов, и потому станет прекрасным подспорьем весенней порой.

1 ч. 30 мин

–

3.2

–

Суп с копченой курицей

Куриный бульон Копченая куриная грудка Сливки Консервированная кукуруза Морковь Картофель Бекон Белое сухое вино Лук Сухой майоран Соль, специи

Существует великое множество рецептов супов. Я предлагаю вашему вниманию интересное блюдо - сливочный суп с копченой курицей. Попробуйте, вдруг понравится?

45 мин

–

5.0

–

Диетический суп-пюре

Сельдерей Лук репчатый Болгарский перец Помидор Цветная капуста Зелень Соль Перец

Прекрасный легкий суп-пюре. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет тем, у кого проблемы со здоровьем, маленьким деткам, да и всем тем, кто просто хочет подправить фигуру к лету.

50 мин

–

5.0

29

Суп из телятины

Мясной бульон Телятина Морковь Растительное масло Лук Рис Чеснок Соль, специи Петрушка, укроп, тимьян

Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища... Пальчики оближешь! Попробуем приготовить легкий суп из телятины?

1 ч. 30 мин

–

4.2

261

Пшенный суп

Куриное мясо Пшено Масло сливочное Сметана 30% Картофель Соль Перец

Если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему. О чем я? Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп.

1 ч.

–

4.2

216

Грибной суп из замороженных опят

Вода Замороженные опята Растительное масло Сметана Чеснок Репчатый лук Картофель Морковь Укроп Лавровый лист Гвоздика Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Многие из нас осенью ходят в лес за опятами, а потом их замораживают. Из замороженных опят суп получается вкусный и красивый, т.к. эти грибы при приготовлении сохраняют свою форму и не развариваются.

1 ч. 15 мин

–

4.3

69

Грибной суп из замороженных подберезовиков

Подберезовики Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сливочное масло Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый Майоран

Из замороженных грибов можно приготовить практически столько же разнообразных блюд, как и из свежих, а уж из подберезовиков, с их благородным вкусом и ароматом — тем паче. Надеюсь, вы оцените почти классический рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, который готовится быстро, а съедается еще быстрее.

1 ч.

–

4.0

–

Суп из сушеных подберезовиков

Картофель Сливки Лук репчатый Морковь Подберезовики сушеные Растительное масло Сливочное масло Соль Яичные желтки Лавровый лист Перец горошком

Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков.

1 ч.

–

4.6

115

Суп чаудер

Крупные моллюски Мука Сливочное масло Паприка Картофель Болгарский перец Помидор Соль Репчатый лук Стебли сельдерея Перец

Чаудер - вкуснейший густой суп из моллюсков. Когда-то это была простая похлебка рыбаков, а теперь популярнейшее горячее блюдо. Как, вы еще не пробовали чаудер? Пора это исправить! Готовим немедленно!

3 дн. 8 ч.

–

4.0

–

Суп из перепелов

Вода Грибы Мука Сливочное масло Зелень Перепела Соль

Этот рецепт - для гурманов. Нежное мясо перепела, аромат грибов, свежая зелень... Ммммм... Что ж, значит пришло время готовить суп из перепелов. Несложный рецепт, но в итоге - классное блюдо.

1 ч.

–

3.8

89

Суп из чечевицы в мультиварке

Грибы Чечевица Масло растительное Чеснок Тимьян Картофель Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

3 ч. 40 мин

–

3.8

155

Крем-суп из опят

Бульон Опята замороженные Сливки Лук Картофель Имбирь

Блюда из грибов могут быть очень изысканными и утонченными. Крем-суп из опят, рецепт которого представлен ниже, - один из таких изысканных грибных деликатесов. Порадуйте себя и любимых!

1 ч.

–

4.6

–

Суп из соленых опят

Молоко Опята соленые Чеснок Картофель Лук Яйца вареные

Интересный "бабушкин" рецепт. Суп из соленых опят - это простецкое, крестьянское, но очень вкусное блюдо. Если дома завалялась баночка соленых опят - не поленитесь и приготовьте, вам понравится! ;)

40 мин

–

3.0

–

Сырный суп с опятами

Бульон (любой) Опята замороженные Лук Морковь Картошка Сырок плавленый

Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично.

40 мин

–

4.7

–

Суп-пюре из грибов

Картофель Сливки Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

50 мин

–

4.5

97

Грибной суп из поберезовиков

Вода Подберезовики Сливки Гречка Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый молотый Мускатный орех Лавровый лист молотый Картофель Морковь Петрушка Лук репчатый Желтки

Грибной суп из подберезовиков мало чем уступает аналогичному блюду из «благородных» белых грибов. И это неудивительно, ведь подберезовик — один из самых вкусных трубчатых грибов.

40 мин

–

5.0

98