Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5372 рецепта супов)

Вода Куриное филе Лапша рисовая Лук Картошка Морковь Соль и специи Лавровый лист Зелень

Быстрый и легкий рецепт, как приготовить суп с рисовой лапшой. Отличный вариант, когда хочется вкусного, легкого и сытного первого блюда или нужен обед для всей семьи, а времени совсем мало.

30 мин

–

5.0

126

Рассольник со свининой в мультиварке

Вода Свинина Перловая крупа Растительное масло Укроп Томатная паста Репчатый лук Морковь Лавровый лист Картофель Маринованный огурец Соль

Мультиварка - это волшебная палочка-выручалочка на кухне. Не обязательно быть опытным поваром, чтобы готовить с помощью неё блюда. Каждая хозяйка может оценить простоту её использования.

5 ч.

–

4.7

–

Cуп-пюре из шпината

Вода Шпинат Растительное масло Укроп Чеснок Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината.

50 мин

–

4.3

96

Суп с зеленой чечевицей

Чечевица зеленая Лук Морковь Картофель Кабачки Сельдерей Помидоры Соль и специи

Такой суп с зеленой чечевицей можно готовить даже на ужин, поскольку в отличие от бобовых, чечевица не создает тяжести в желудке. Кроме этого, он быстро готовится, поскольку чечевица не замачивается.

1 ч.

–

5.0

79

Грибная солянка без капусты

Шампиньоны Белые сушеные грибы Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Масло растительное Лавровый лист Перец горошком

Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!

1 ч.

–

5.0

–

Суп из зубатки

Вода Зубатка, стейк Картофель Морковь Репчатый лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Уха — один из самых популярных супов во всём мире. Просто называются они по-разному и варятся на основе разных видов рыб. А их в природе очень много, поэтому экспериментировать можно всегда.

50 мин

–

4.7

–

Суп из морепродуктов со сливками

Сливки 10% Окунь филе Креветки Мидии очищенные Сливочное масло Репчатый лук Сладкий красный перец Стебель сельдерея Зеленый лук Петрушка Лавровый лист Соль Белый молотый перец Картофель

Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.

1 ч.

–

5.0

–

Суп со свининой и гречкой

Свинина (с костью) Томаты в собственном соку Крупа гречневая Вино белое сухое Зелень Сахар коричневый Базилик (сушеный) Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Картофель Соль

Суп со свининой и гречкой станет отличным первым блюдом для всей вашей семьи. Он понравится всем, даже деткам. Бульон получается насыщенным и ароматным. Обязательно попробуйте и побалуйте супом семью!

2 ч.

–

5.0

–

Суп с картофельными галушками

Грибы белые свежие Картофель Мука Масло сливочное Грибы белые сухие Лук репчатый Морковь Зелень Соль Перец черный молотый Яйца

Если вы решили приготовить к обеду суп с картофельными галушками и порадовать своих домочадцев сочетанием аромата грибов, галушки и овощной пассировки, то присмотритесь к этому простому рецепту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Щавелевый суп с фрикадельками

Щавель Крупа манная Картофель Куриное филе Лук репчатый Яйца куриные Специи Соль Вода Сметана

Если вы хотите приготовить легкий супчик, то присмотритесь к рецепту щавелевого супа с фрикадельками. Подавая его к обеденному столу, вы порадуете своих близких нежным ароматом и приятным вкусом.

1 ч.

–

5.0

76

Суп из тыквы со свининой

Вода Свинина Тыква Масло растительное Зелень Соль Смесь специй Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый

Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки.

2 ч.

–

5.0

169

Суп из черемши

Бульон куриный Черемша Сметана Вино сухое белое Масло сливочное Луковица Лук-порей Картошка Лавровый лист Растительное масло Соль и перец

Такой суп стоит взять на заметку каждой хозяйке. Он отлично разнообразит повседневный рацион. Рецепт, как приготовить суп из черемши, прост в приготовлении. А готовится из доступных простых продуктов.

40 мин

–

4.0

105

Суп из бобра

Вода Рис Уксус Соль Куркума Бобер (хвост) Лук Морковь

У молодого бобра очень нежное мясо, нежнее чем, например, телятина. Если ему более двух лет, то он становится жестче и его нужно промариновать. Попробуйте рецепт, как приготовить суп из бобра.

13 ч.

–

5.0

–

Суп "Полевой" с пшеном

Вода Картофель Грибы Пшено Петрушка Растительное масло Репчатый лук Помидор Соль Лавровый лист

Некоторые рецепты добрались до нас с древних времён. Конечно, технологию их создания мы подстраиваем под себя, но многие ингредиенты сохраняются. Смотрите, как приготовить суп "Полевой" с пшеном.

1 ч.

–

5.0

90

Суп на мясном бульоне

Куриные бедра Макароны Зелень Лук-порей Яйцо Морковь Специи Соль

На мясном бульоне можно приготовить очень много разных блюд, среди которых борщи и супы, соусы и гарниры. Предлагаем простой рецепт, как приготовить суп на мясном бульоне, получается очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

123

Солянка сборная мясная с картошкой

Картошка Мясные продукты для солянки Томатная паста Масло растительное Соль Шафран Лук Морковь Зелень

Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом!

2 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из нута

Помидоры Овощной бульон Нут Чеснок Болгарский перец Соль и специи

Нут часто используют при приготовлении блюд для вегетарианцев, он по своим свойствам и вкусу отлично заменяет мясо, в нем много полезных веществ. Попробуйте рецепт, как приготовить суп-пюре из нута.

9 ч.

–

5.0

–

Суп картофельный с овощами

Капуста квашеная Капуста белокочанная Бекон Масло растительное Лук репчатый Лук-порей Морковь Коренья Помидор Картофель

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп картофельный с овощами. Простейшее в приготовлении блюдо пришло к нам из баварских Альп. Этот сытный супчик с удовольствием съедается в холодную пору!

1 ч.

–

3.8

–

Холодник со свеклой

Вода кипяченая Сметана Укроп Зеленый лук Свекла Картофель Яйцо Огурец Соль Лимонная кислота

Существует много холодных супов, помимо привычной окрошки, для теплого время года. Если вы любите подобные блюда, то вам будет интересен мой рецепт о том, как приготовить холодник со свеклой.

2 ч. 30 мин

–

4.6

–

Гороховый суп с грибами

Бульон Ребра Горох Морковь Шампиньоны Сельдерей корневой Лук репчатый Картофель Лавровый лист Перец черный Зелень

Если у вас есть желание сварить необыкновенный суп из простых продуктов, тогда посмотрите этот рецепт и узнайте, как приготовить гороховый суп с грибами на свиных ребрах, сытный и ароматный.

1 ч.

–

4.6

–

Свекольник классический с мясом

Говядина Свекольная ботва Уксус Свекла молодая Картофель Морковь Яйцо куриное Огурец свежий Огурец соленый Редис Зелень Хрен Майонез Соль Перец

Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельный суп с яйцом

Растительное масло Приправа для супа Картофель Яйцо Репчатый лук Морковь Соль

Из привычных ингредиентов (таких, как картофель, яйцо и лук) можно сделать много прекрасных блюд. Причём продукты могут выступать совершенно в разных видах и состояниях. Например, можно сделать суп.

30 мин

–

4.9

107

Борщ в казане на костре

Белокочанная капуста Растительное масло Свекольная ботва Томатная паста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Стебель сельдерея Помидор Болгарский перец Острый перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Когда еда готовится на природе, то она приобретает какой-то особенный вкус. Этот дымок от открытого огня не сравнится ни с чем. Он даёт прекрасный аромат любому блюду. Советую попробовать!

1 ч.

–

3.8

57

Картофельный суп без мяса

Овощной бульон Сыр Сливки Сельдерей Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец

Вы когда-нибудь пробовали приготовить картофельный суп без мяса? Если нет, то возьмите на вооружение этот лёгкий рецепт и побалуйте себя полезным овощным супчиком. Он получается очень нежным и сытным.

40 мин

–

5.0

70

Крем-суп из брокколи с молоком

Брокколи Молоко Сливки Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Сыр мягкий

Как ни странно, овощи с молоком иногда очень даже сочетаются. Я люблю овощные супы. Кроме того, без молока свой рацион тоже не мыслю. Вот идея, как приготовить крем-суп из брокколи с молоком.

1 ч.

–

5.0

–

Сырный крем-суп с шампиньонами

Сырок плавленый Грибы Растительное масло Луковица Соль Перец

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться.

30 мин

–

5.0

165

Бульон из вешенок

Вода чистая Вешенки свежие Картофель Растительное масло Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный

Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его легко и быстро.

30 мин

–

4.8

69

Рассольник без перловки

Вода Говядина Огурец соленый Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень

Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним.

2 ч. 30 мин

–

5.0

145

Суп с вешенками в мультиварке

Вода Сливки Вешенки Мука Лук репчатый Картофель Морковь Соль и перец Масло оливковое Зелень

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

1 ч.

–

5.0

53

Овощной суп с брокколи

Вода Брокколи Сливки Картофель Чеснок Специи Соль Оливковое масло Лавровый лист

Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.

40 мин

–

4.8

68

Суп из плавленых сырков с грибами и курицей

Вода Куриное филе Шампиньоны Грибы лесные Сливочное масло Репчатый лук Морковь Картофель Перец горошком Плавленый сырок Соль Черный молотый перец Зелень

Очень часто я стала использовать при варке супа плавленые сырки. Мне очень нравится получаемый сливочный вкус. Только так сложно отыскать качественный сырный продукт. Иногда он даже не плавится.

1 ч. 40 мин

–

5.0

68