Суп из зубатки
Уха — один из самых популярных супов во всём мире. Просто называются они по-разному и варятся на основе разных видов рыб. А их в природе очень много, поэтому экспериментировать можно всегда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зубатка, стейк 2 штуки
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Лавровый лист 4 штуки
- Перец горошком 6 штук
- Соль По вкусу
- Вода 3 литра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу почистите и уложите в воду, доведите её до кипения. Уменьшите огонь. Спустя 10 минут кипения добавьте лавровый лист, соль и перец. В общем варите бульон 30 минут.
Шаг 2
Морковь почистите, помойте, натрите её на средней тёрке. Лук почистите, мелко нарубите. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками.
Шаг 3
Готовый бульон процедите, вытащив рыбу. Её разделите на небольшие кусочки, удалите косточки.
Шаг 4
Овощи добавьте в бульон и варите суп в течение 15 минут. Добавьте свои любимые приправы, посолите суп.
Шаг 5
Рыбу положите назад в суп. Поварите ещё 10 минут и выключайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из зубатки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
24
Похожие рецепты
Рыбный суп из зубатки
Картофель
Судак
Морковь
Лук
Печень трески
Водка
Пшено
Шафран
Синяя зубатка
Специи
Мясо этой рыбы очень нежное, мягкое и жирное. Многие хозяйки не знают, как приготовить рыбный суп из зубатки из-за рыхлости мяса, но этот рецепт очень простой. Такой суп готовится всего за час.
Рыбный айнтопф
Вода
Тунец
Растительное масло
Паприка
Чеснок
Соль
Картофель
Болгарский перец
Перец чили
Лук репчатый
Айнтопф — блюдо немецкой кухни. Это густой наваристый суп с копченостями, сосисками или мясом. Сегодня я хочу предложить необычный рецепт этого блюда — рыбный айнтопф с тунцом и специями.
Суп из рыбы
Консервированные томаты
Бульон
Филе рыбы
Сухое белое вино
Оливковое масло
Петрушка
Соль
Чеснок
Черный перец
Лимонная цедра
Стебель сельдерея
Лук
Лавровый лист
Рыбный суп — это не обязательно уха, как мы привыкли. По рецепту, как приготовить суп из рыбы, вы получите легкое первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Ваша фигура будет благодарна за легкий ужин.
Суп из акульих плавников
Бульон куриный
Грудка куриная отварная
Окорок
Лук зеленый
Плавники акулы
Корень имбиря
Лук репчатый
Соль, перец
Если вы хотите попробовать какое-то новое блюдо, то приготовьте суп из акульих плавников. Он очень популярен на Востоке. Суп прост в приготовлении и обязательно понравится вашим гостям.
Суп из кильки в томатном соусе
Картофель
Килька в томатном соусе
Кукурузная крупа
Соль
Лук
Морковь
Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить оригинальный суп из кильки в томате. Получается действительно очень необычно, при этом вкусно и ароматно. Для семейного обеда - самое то!
Уха по-фински
Рыбный бульон
Филе красной рыбы
Картошка
Сливки 10%
Морковь
Красный лук
Лимон
Пучок укропа
Зубчик чеснока
Лавровый лист
Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.
Мавританский рыбный суп
Вода
Филе белой рыбы
Сухари панировочные
Петрушка
Молоко
Соль
Лук
Картофель
Лавровый лист
Перец душистый
Яйцо
Перец молотый
Сельдерей
Морковь
Предлагаю легкий суп с нежными фрикадельками из белой рыбы. Такое блюдо станет полезным и вкусным завтраком не только для взрослых, но и для маленьких детей, которым уже можно давать отварную рыбу.
Картофельный суп с клецками
Мука
Молоко
Сало
Масло
Картошка
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Яйцо
Это вкуснейшее первое блюдо на обед для всей семьи. Расскажу, как приготовить картофельный суп с клецками. Простой и легкий суп, который быстро готовится и так же быстро съедается вашими домочадцами.
Суп рыбный из горбуши консервы
Вода горячая
Консервы
Рис
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Укроп
Соль
Ароматный суп из горбуши легко приготовить даже школьнику. Для этого понадобится баночка рыбных консервов. Добавьте немного овощей и времени и горячее блюдо готово! Подавайте его со сметаной, хлебом.
Копченая рыба
Рис
Сахар
Соль
Чай черный (листовой)
Корица
Рыба
Соевый соус
Копченая рыбка - очень вкусная! Такой закуской можно порадовать всех от мала до велика. Предлагаю вам свой оригинальный рецепт копчения рыбы в домашних условиях без коптильни и химии.
Суп "Годзь"
Вода
Шампиньоны
Гавайская смесь
Масло растительное
Паста томатная
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соленые огурцы
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Готовим суп "Годзь". Это наваристый густой суп с овощами и грибами, который долго томится на плите. Отдаленно он напоминает рассольник, потому что тоже готовится с солеными огурцами.