Щи из зеленой квашеной капусты
Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленая квашеная капуста 400 грамм
- Зелень 50 грамм
- Картофель 400 грамм
- Свинина 400 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее отварите мясо в подсоленной воде около 2-х часов. Отделите его от кости и разделите на кусочки.
Шаг 2
Бульон вновь поставьте на огонь. Теперь нужно приготовить крошево из капусты и зелени. Измельчите все острым ножом. Отправьте крошево и мясо в бульон.
Шаг 3
Почистите, помойте, нарежьте кубиками картофель. Лук почистите, нашинкуйте. Добавьте ингредиенты вместе со специями и солью в бульон. Варите до готовности картофеля.
Шаг 4
В конце добавьте нарубленную и промытую зелень. Дайте супу постоять минут 20, а затем подавайте со сметной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щи из зеленой квашеной капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
10
Похожие рецепты
Щи из щеницы
Картофель
Щеница или квашеная капуста
Мясо
Морковь
Соль, перец, специи
Лавровый лист
Это блюдо находится далеко не у всех на слуху. На самом деле щи варят из той же самой капусты, но используют не сам кочан, а верхние листья, которые остаются. Вот, как приготовить щи из щеницы.
Постные кислые щи
Капуста квашенная
Растительное масло
Грибы сушеные
Томатная паста
Лук
Морковь
Лавровый лист
Зелень
Соль, перец
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Кислые щи с грибами
Щаница
Сушеные белые грибы
Сливочное масло
Морковь
Соль и перец
Свиная косточка
Картофель
Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным.
Кислые щи из квашеной капусты
Вода
Говяжьи ребра
Квашеная кислая капуста
Картофель
Масло растительное
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Корень петрушки
Зелень
Сметана
Предлагаю вашему вниманию наваристый и очень вкусный суп к обеденному столу. Капусту для супа заквасьте заранее, хотя бы за неделю, чтобы она хорошо перекисла и стала насыщенной по вкусу.
Щи с квашеной капустой
Говяжий бульон
Свиные ребрышки
Квашеная капуста
Томатный соус
Петрушка
Сахар
Сметана
Чеснок
Паприка
Лук
Морковь
Сельдерей стебель
Картофель
Лавровый лист
Бекон
Свежая капуста
В каждом доме готовят щи, при этом готовят по-разному. В моей семье по рецепту, как приготовить щи с квашеной капустой, готовят уже несколько поколений. Это вкусно, сытно и не требует особых навыков.
Серые щи
Щаница
Мясо на косточке
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Лук порей
Это самое популярное блюдо в холодное время года. Особенный и неповторимый вкус этого блюда и легкость его приготовления покорят вас. И пусть вас не пугает длительность приготовления, щи того стоят!
Щи из квашеной капусты
Говядина
Картофель
Капуста
Морковь
Лук
Соль
Перец
Лавровый лист
Щи отличаются от супов из свежей капусты и борщей особенным кисловатым вкусом, а на говяжьем бульоне он просто не имеет конкурентов! Суп ароматный, и чем дольше он настаивается, тем насыщеннее становится. Итак, смотрите как приготовить щи из квашеной капусты!
Щи из квашеной капусты с уткой
Утка
Капуста квашеная
Зелень
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Этот рецепт напоминает мне щи, которые варили наши бабушки и деды. На Руси такое блюдо было распространено особенно в деревнях и селах. Я расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты с уткой.
Кислые щи на курином бульоне
Бульон
Квашеная капуста
Картофель
Томатная паста
Лук зеленый
Специи, соль, паприка
Кислые щи на курином бульоне будут отличным вариантом первого блюда для всей семьи. Если вам надоели стандартные супы и борщи, то попробуйте приготовить эти щи, чтобы разнообразить рацион своей семьи.
Щи из кислой капусты
Свинина
Капуста квашенная
Масло растительное
Соль
Укроп сушеный
Морковь
Лук
Картофель
Лавровый лист
Специи
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка — правильную "жирность". Рекомендую!
Щи из соленой капусты
Говядина на кости
Квашеная капуста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Зелень
Одна из радновидностей щей - это щи из соленой капусты. Как их готовить? Да так же, собственно, как и все другие щи. Просто для них нам нужна квашеная капуста.
Суп с квашеной капустой и копченостями
Вода
Квашеная капуста
Растительное масло
Зелень
Соль
Картофель
Лук репчатый
Охотничьи сосиски
Копченая куриная ножка
Перец черный молотый
Лавровый лист
Этот суп — одно из самых популярных зимних блюд. Особенно хорош он после сытных затяжных праздников. И варить его после праздников очень удобно, ведь наверняка остались копчености от нарезки закусок.