Щи из зеленой квашеной капусты

Name: Щи из зеленой квашеной капусты
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6-8
Ingredients: Зеленая квашеная капуста — 400 Грамм; Зелень — 50 Грамм; Картофель — 400 Грамм; Свинина — 400 Грамм; Репчатый лук — 1 Штука; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу

Когда блюдо популярно, то оно становится доступно многим. И каждый начинает готовить его по-своему вкусу. В связи с этим, можно поискать вариант, который понравится именно вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленая квашеная капуста 400 Грамм
Зелень 50 Грамм
Картофель 400 Грамм
Свинина 400 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Шаг 1

Заранее отварите мясо в подсоленной воде около 2-х часов. Отделите его от кости и разделите на кусочки.

Шаг 2

Бульон вновь поставьте на огонь. Теперь нужно приготовить крошево из капусты и зелени. Измельчите все острым ножом. Отправьте крошево и мясо в бульон.

Шаг 3

Почистите, помойте, нарежьте кубиками картофель. Лук почистите, нашинкуйте. Добавьте ингредиенты вместе со специями и солью в бульон. Варите до готовности картофеля.

Шаг 4

В конце добавьте нарубленную и промытую зелень. Дайте супу постоять минут 20, а затем подавайте со сметной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Щи из зеленой квашеной капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!