Крем-суп из вешенок

Приготовление крем-супа в домашних условиях — очень простой процесс! Рекомендую попробовать аппетитный суп из вешенок с добавлением картофеля, лука и, конечно же, сливок. Очень вкусно и нежно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 Грамм
Сливки 500 Миллилитров
Вешенки 200 Грамм
Сухарики По вкусу
Зелень По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки
для жарки
Лук репчатый 1 Штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

113 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель промываем, очищаем. Заливаем холодной водой и ставим варится до готовности. Тем временем промываем вешенки и нарезаем их пластинками. Обжариваем грибочки на растительном масле.

Шаг 2

Измельчаем репчатый лук, добавляем к грибам. Жарим вместе до готовности.

Шаг 3

Когда картофель сварился, сливаем воду и добавляем к нему грибы с луком. Постепенно вливаем туда сливки и превращаем массу в однородный крем-суп с помощью блендера.