Овощной суп с брокколи
Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Вода 2 Литра
- Картофель 4 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
Шаг 1
Поставьте воду на огонь до закипания. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте его вариться.
Шаг 2
Брокколи разделите на соцветия. Добавьте её к картофелю через 15 минут вместе с лавровым листом. Варите 10 минут.
Шаг 3
Чеснок почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле в сковороде до золотистого оттенка.
Шаг 4
Готовый суп превратите в пюре блендером. Добавьте чеснок и специи с солью.
Шаг 5
Затем влейте сливки и доведите ещё раз до кипения. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Овощной суп с брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Суп со свеклой
Овощи
30 мин
Сливочная уха из семги
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Cуп с куриными потрохами
Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Картофельный суп для ребенка
Овощи
1 ч. 0 мин
Картофельный суп с беконом
Мясо / Овощи
10 ч. 0 мин
Вегетарианский борщ с фасолью
Овощи
1 ч. 0 мин
Суп с картофельными шариками
Овощи
1 ч. 0 мин
Cуп из телятины для ребенка
Мясо / Овощи