Овощной суп с брокколи
Когда не хочется есть тяжёлую пищу, но в то же время нужно насытить свой организм с пользой, необходимо правильно выбрать блюдо. В основном я останавливаюсь на рецептах из овощей без мяса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Вода 2 Литра
- Картофель 4 Штуки
- Чеснок 1 Штука
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
Шаг 1
Поставьте воду на огонь до закипания. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и отправьте его вариться.
Шаг 2
Брокколи разделите на соцветия. Добавьте её к картофелю через 15 минут вместе с лавровым листом. Варите 10 минут.
Шаг 3
Чеснок почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле в сковороде до золотистого оттенка.
Шаг 4
Готовый суп превратите в пюре блендером. Добавьте чеснок и специи с солью.
Шаг 5
Затем влейте сливки и доведите ещё раз до кипения. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Овощной суп с брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Картофельный суп с гречкой
Овощи / Крупы
45 мин
Картофельный суп с брокколи и ветчиной
Овощи
50 мин
Суп с луком-пореем и картофелем
Овощи
50 мин
Полевой суп
Овощи / Крупы
30 мин
Детский суп
Овощи / Молочные продукты
1 ч. 30 мин
Суп в мультиварке
Овощи / Птица / Мука
30 мин
Суп сырный с креветками
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Мисо суп со свининой
Мясо / Овощи