Хаш из курицы
Любители вы сытные и наваристые мясные супы? Если да, то мной описанный рецепт именно для вас. В нём вы найдёте всё, что вам так нравится, ведь я предлагаю кавказское национальное сытное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные спинки 1 Килограмм
- Вода 2 Литра
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 1 Штука
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Петрушка и кинза 1 Пучок
Количество порций
Шаг 1
Промытую курицу залейте водой. Положите к ней очищенный лук. Варите бульон после закипания в течение 1,5 часов.
Шаг 2
После этого добавьте очищенную морковь. Можете её положить целой или нарезать. Варите суп ещё 20 минут. Не забывайте снимать пену.
Шаг 3
В конце добавьте соль и зелень.
Шаг 4
Бульон процедите. Разлейте его по порциям, выложив на дно измельчённый чеснок. Добавьте в хаш кусочки курицы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хаш из курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
6
