2 ч.

Грибная юшка по-закарпатски

Хочу предложить вам на заметку потрясающее первое блюдо. Невероятно ароматное, наваристое, сытное и вкусное, оно безусловно заслуживает вашего внимания. Так что рекомендую повторить рецепт дома!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Соль и специи По вкусу лавровый лист, корень петрушки, перец и т.д.
Грибы сушеные 50 грамм белые

Калорийность

80 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт в домашних условиях.

Шаг 2

2. Курицу вымойте, обсушите и отправьте в кастрюлю, залив водой.

Шаг 3

3. После закипания варите на медленном огне, убирая пену, около 1-1.5 часов.

Шаг 4

4. Отдельно (минут 40-45) отварите грибочки в подсоленной воде.

Шаг 5

5. В кастрюлю с бульоном выложите грибы, овощи, коренья и специи по вкусу. Варите на медленном огне до мягкости птицы.

Шаг 6

6. Перед тем как подавать юшку к столу, отделите мясо от птицы, а также сварите лапшу. В тарелку налейте юшку, положите несколько кусочков курочки, добавьте горсть лапши и по желанию присыпьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Грибная юшка по-закарпатски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Грибная юшка

Картофель Морковь Лук Грибы сушеные Мука Масло растительное Чеснок Соль Перец

Этот классический рецепт грибной юшки пришел к нам из Закарпатья. Его нужно попробовать всем - готовится легко, получается сытным и просто невероятно ароматным! Да и готовить можно в любой сезон

1 ч.

–

5.0

134

Грибная юшка (суп с грибами)

Шампиньоны Отваренная фасоль Укроп Сливочное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Белые грибы Мускатный орех Острый перец Соль Лавровый лист Смесь перцев

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить грибную юшку (суп с грибами) — невероятно ароматный суп с двумя видами грибов! Получается он очень вкусным, красивым и насыщенным по вкусу. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Рецепт супа с грибами

Вода Шампиньоны Лук зеленый Зеленая часть лука Масло растительное Чеснок Соевый соус Имбирь измельченный Перец черный молотый

Здесь хочу вам показать рецепт супа с грибами. Скорее это буде легкий бульончик, который поможет согреться в пасмурные осенние дни и станет альтернативой привычному куриному бульону с лапшой.

30 мин

–

5.0

–

Грибной бульон

Вода Грибы Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком

Ароматный, легкий и ароматный грибной бульон — отличный вариант для приготовления супов, соусов, заправок и тушения. Готовится он очень просто и без всяких усилий. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

Суп с грибами, рисом и яйцом

Бульон мясной Грибы Томатное пюре Рис Зелень Масло растительное Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый Перец сладкий

У нас на обед сегодня густой, сытный, ароматный и вкусный суп. Грибы, рис, овощи и яйцо — все вкусно и аппетитно. А что еще нужно для того, чтобы накормить семью? Приятных вам хлопот на кухне!

30 мин

5.0

–

Низкокалорийный суп

Фасоль в собственном соку Куриное филе Шпинат Гренки, или сухарики из белого хлеба Морковь (мелко нарезанная) Свежий базилик Пармезан тертый Оливковое масло Сушеный майоран Чеснок Соль, перец

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

30 мин

–

2.4

–