Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Грибная юшка (суп с грибами)
40 мин
4

Грибная юшка (суп с грибами)

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить грибную юшку (суп с грибами) — невероятно ароматный суп с двумя видами грибов! Получается он очень вкусным, красивым и насыщенным по вкусу. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 500-700 грамм
  • Белые грибы 1-2 штук горсти; сушеные
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Картофель 2 штуки
  • Отваренная фасоль 400 грамм
  • Укроп 1 пучок
  • Лавровый лист 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливочное масло 40 грамм
  • Мускатный орех По вкусу
  • Острый перец По вкусу
  • Смесь перцев По вкусу
  • Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Белые сушеные грибы залейте теплой кипяченой водой, дайте им настояться 15 минут. Далее нарежьте крупными кусочками шампиньоны.

Шаг 2

2. Морковь нарежьте пятачками, а потом еще пополам. Далее мелко нарежьте репчатый лук. Картофель нарежьте кубиками 0,7 см. Мелко нарежьте зелень.

Шаг 3

3. На растительном и сливочном масле обжарьте морковь с луком до полупрозрачности лука. Затем добавьте шампиньоны, перемешайте и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 4

4. Далее добавьте белые грибы, картофель, предварительно отваренную фасоль. Добавьте необходимое количество кипящей воды, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Шаг 5

5. Добавьте перец, мускатный орех, смесь перцев, лавровый лист и соль, перемешайте. Далее добавьте зелень и проварите еще полминуты. Сметану можно добавить как в конце приготовления супа, так и непосредственно во время подачи. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Грибная юшка (суп с грибами)"

Видео рецепт Грибная юшка (суп с грибами)
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Грибная юшка
Картофель Морковь Лук Грибы сушеные Мука Масло растительное Чеснок Соль Перец
Этот классический рецепт грибной юшки пришел к нам из Закарпатья. Его нужно попробовать всем - готовится легко, получается сытным и просто невероятно ароматным! Да и готовить можно в любой сезон
1 ч.
–
5.0
134
Грибная юшка закарпатская
Курица домашняя Грибы белые сушеные Соль Лук Морковь Корень петрушки Перец черный молотый Лавровый лист
Простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо. Это традиционное блюдо готовится из белых грибов, которых очень много в закарпатских лесах.
2 ч.
–
4.7
–
Юшка из грибов
Вода Перец Масло подсолнечное Грибы лесные Картофель Морковь Лук репчатый Соль Тимьян Перец черный
Юшка из лесных грибов, приготовленная в небольших горшочках, так и подается к столу! Насыщенный грибной вкус и приятный запах. Юшка из духовки очень аппетитная и полезная, попробуйте!
2 ч.
–
5.0
–
Грибная юшка по-закарпатски
Грибы сушеные Курица Морковь Луковица Соль и специи
Хочу предложить вам на заметку потрясающее первое блюдо. Невероятно ароматное, наваристое, сытное и вкусное, оно безусловно заслуживает вашего внимания. Так что рекомендую повторить рецепт дома!
2 ч.
–
5.0
80
Сливочно-грибной суп
Вода Грибы лесные Сливки жирные Соль Репчатый лук Картофель
В те дни, когда я совсем не хочу мяса, тогда нахожу почти вегетарианские рецепты. И они почти всегда сытные, поскольку я умею находить разумную замену на растительный белок. Часто это грибы и бобовые.
25 мин
–
5.0
56
Рецепт супа с грибами
Вода Шампиньоны Лук зеленый Зеленая часть лука Масло растительное Чеснок Соевый соус Имбирь измельченный Перец черный молотый
Здесь хочу вам показать рецепт супа с грибами. Скорее это буде легкий бульончик, который поможет согреться в пасмурные осенние дни и станет альтернативой привычному куриному бульону с лапшой.
30 мин
–
5.0
–
Грибной суп с "ушками"
Вода Шампиньоны Грибы сушеные Масло растительное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Черный молотый перец Лавровый лист Овощной кубик
Рецепт супа из сушеных лесных грибов с "ушками". Ароматный, наваристый и очень вкусный! Такой суп прекрасно насыщает и согревает в дождливый холодный день.
2 ч. 30 мин
1
4.6
–
Грибной суп с вермишелью
Картошка Вешенки Вермишель Луковица Морковь Укроп Соль и перец
Разнообразный рацион – это задача любящей маме, жене и хозяйке. С гарнирами проблем возникает меньше, а вот с первыми блюдами все сложнее. Предлагаю рецепт, как приготовить грибной суп с вермишелью.
1 ч.
–
4.8
72
Грибной суп из сушеных грибов
Грибы сухие Рис Масло сливочное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Рецепт приготовления грибного супа из сушеных грибов всегда выручает меня зимой, когда хочется ароматной, горячей похлебки - не из пресных магазинных шампиньонов, а с настоящим запахом леса!
4 ч.
6
4.0
–
Грибной суп с молоком
Бульон куриный Шампиньоны Молоко Сливочное масло Укроп Чеснок Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый
Грибной суп с молоком - ароматный, нежный, сытный и очень вкусный. Особую пикантность придает чеснок. Молоко добавляет сливочную нотку в общую гамму вкуса.
40 мин
–
4.3
70
Грибной бульон
Вода Грибы Морковь Лук репчатый Соль Перец черный горошком Лавровый лист
Ароматный, легкий и ароматный грибной бульон — отличный вариант для приготовления супов, соусов, заправок и тушения. Готовится он очень просто и без всяких усилий. Берите рецепт на вооружение!
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Вкусный грибной суп
Вода Лесные грибы Картофель Сметана Морковь Укроп Сливочное масло Соль Репчатый лук
Нам никогда не хочется ущемлять себя в разнообразии блюд. В этом случае часто спасают бобовые и грибы. Они дают организму необходимые белки и хорошо насыщают его. Попробуйте грибной супчик.
50 мин
1
4.5
68
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×