Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5371 рецепт супов)

Картофель Огурец Колбаса молочная Редис Лук зеленый Укроп Яйцо Сметана Соль Перец черный молотый Газированная вода

В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.

1 ч.

7

5.0

–

Шурпа-маш

Вода Баранина Маш Рис Томатное пюре Зелень Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Шурпа-маш — вкусный и сытный суп с машем и рисом на мясном бульоне из туркменской кухни. Готовится блюдо на баранине и получается очень сытным. Оно может быть и супом, и вторым блюдом.

1 ч. 30 мин

7

5.0

220

Суп "Затируха"

Куриный окорочок Мука Картофель Лук репчатый Морковь Желток Соль, специи

Как приготовить суп "Затируха"? Суп имеет историю. Он из крестьянской кухни, для бедных крестьян. Суть в особом приготовлении затирки, которая загущает и делает суп сытнее. Обязательно попробуйте!

30 мин

7

4.2

–

Щи суточные из квашеной капусты

Вода Квашеная капуста Говядина на кости Капустный рассол Масло растительное или жир Мука пшеничная Чеснок Корень петрушки Морковь Лук Перец душистый Лавровый лист Укроп Соль

Этот старинный рецепт в нашей семье сохранился и до сих пользуется популярностью. Русские щи варились только на говядине, свинина или домашняя птица не характерны для традиционной русской кухни.

1 дн. 2 ч.

7

5.0

–

Суп с фрикадельками из куриного фарша

Вода Куриный фарш Картофель Рис Лук Морковь Соль Укроп

Быстрый в приготовлении и сытный суп. Фрикадельки можно приготовить из куриного фарша с добавление сала или без (более диетический вариант). Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками, ниже.

50 мин

7

5.0

–

Солянка мясная классическая

Говядина Копчености Огурцы маринованные Помидоры Маслины Растительное масло Каперсы Морковь Душистый перец Луковица Сельдерей Лавровый лист Лимон Зелень

Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо.

3 ч.

7

5.0

172

Харчо по-домашнему

Баранина Рис Чеснок Ткемали Морковь Лук Черный перец горошком Лавровый лист Помидор Картофель Зелень, специи

Сытный, ароматный и безумно вкусный грузинский супчик по классической рецептуре. Записываем себе в поваренную книгу рецепт харчо по-домашнему уже сейчас!

1 ч. 20 мин

7

5.0

–

Суп из белых грибов свежих

Белые грибы Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец Зелень

Осень – грибная пора. Самое время приготовить ароматный супчик из свежих белых грибов, только что принесенных из леса. Готовить такой суп очень просто.

2 ч.

7

5.0

39

Солянка мясная

Вода Куриное филе Копченые колбасы Томатный сок Растительное масло Томатная паста Солёный огурец Лук репчатый Сметана Соль, специи

Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а бульон сварим не на говядине, а с использованием курицуы. Такой бульон явялется более диетическим и легко готовится.

1 ч.

7

5.0

–

Суп из лосятины

Лосиная кость с мякотью (лучше мозговая) Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидоры Сельдерей черешковый Другие овощи Свежая зелень Перец душистый горошком Лавровый лист Соль

Если вам по душе блюда из дичи, то этот простой рецепт приготовления супа из лосятины не оставит вас равнодушными. Аромат и вкус у него просто сказочные - особенно, если готовить на костре!

3 ч.

7

4.3

–

Уха с пшеном

Вода Рыба Пшено Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Зелень Соль Перец Лавровый лист

Уха – уникальное рыбное блюдо, традиционное для русской кухни. Ее любили еще наши очень далекие предки. В настоящее время блюдо продолжает пользоваться популярностью, в особенности у рыбаков.

1 ч. 10 мин

7

4.5

–

Суп из свиных ребрышек

Вода Свиные ребрышки Рис Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Лавровый лист Соль Перец Специи

Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный!

1 ч.

7

4.5

112

Солянка на скорую руку

Вода Мясные продукты и деликатесы Огурцы соленые или маринованные Маслины Растительное масло Томатная паста Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сытный суп особенно хорош зимой, когда требуется много калорий. А еще такой суп хорошо идет после большой гулянки :) Даю рецепт солянки на скорую руку!

45 мин

7

4.5

–

Суп из шпината замороженного

Вода Картошка Шпинат замороженный Сливки Морковь Помидор Болгарский перец Соль, перец Масло растительное или сливочное

Суп из шпината замороженного - очень вкусный суп, который готовится с большим количеством овощей и со сливками, поэтому получается полезным, вкусным, быстро насыщающим и выглядящим очень эстетично.

25 мин

7

3.3

25

Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны Молоко Масло сливочное Мука Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук Морковь Черный молотый перец

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами.

1 ч.

7

4.0

–

Простой грибной суп

Куриный бульон Грибы Сливочное масло Оливковое масло Укроп (нарезанный) Картофель Морковь Лавровый лист Соль, перец

Рассказываю, как приготовить самый обыкновенный, самый что ни на есть простой грибной суп - без лишних ингредиентов, но очень вкусный, ароматный и наваристый. Суп на каждый день.

45 мин

7

4.6

–

Щи рыбные

Вода Рыба Капуста Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Масло растительное Лавровый лист Соль Перец черный Зелень

Предлагаю разнообразить обычные щи и приготовить их на основе свежей рыбы. Они объединят в себе традиции и новые нотки вкуса, а добавление томатов цвет и легкую кислинку. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

6

5.0

155

Зеленые щи

Вода Капуста молодая белокочанная Щавель Кейл Масло растительное Укроп Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец Яйцо вареное

Давайте приготовим зеленые щи с щавелем. Пока сезон свежего щавеля, не упускайте возможность! Суп получается легким, ароматным, с приятной кислинкой.

40 мин

6

5.0

70

Суп с сыром Чеддер

Куриный бульон Чеддер Сливки Масло оливковое Чеснок Тимьян сушеный Картофель Лук репчатый Соль Черный перец Петрушка

Если вам захочется тепла и нежности, сварите суп с сыром чеддер! Идеальный суп для холодных дней. Суп прост в приготовлении и наверняка станет любимым в вашей семье!

50 мин

6

5.0

269

Щи с кислой капустой и мясом

Вода Свинина Квашеная капуста Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Перец черный молотый Зелень Лавровый лист

Приготовьте для домашнего обеда классическое блюдо русской кухни. Это не просто суп, а настоящий шедевр, который согреет в любую погоду и подарит уютные моменты за семейным столом. Берите рецепт!

1 ч. 20 мин

6

5.0

171

Свежие щи

Вода горячая Мясо Капуста белокочанная Томатный соус Приправа для курицы Картофель Морковь Лук зеленый Лавровый лист Соль

Наваристые свежие щи — идеальное горячее блюдо на обед в прохладное время года! Помните, что они еще вкуснее на вторые сутки при подаче к столу со сметаной, чесночным соусом, ломтиками сала, лука.

1 ч. 20 мин

6

5.0

72

Рамен

Бульон Курица Шампиньоны Шпинат Оливковое масло Соевый соус Острый соус Сливочное масло Зеленый лук Кунжутное масло Мед Чеснок Белое вино Чесночный порошок Белый молотый перец Соль Молотый имбирь Хлопья острого красного перца Яйца Лапша рамэн Арахис Черный молотый перец

Домашний и уютный рамен с пикантной лапшой в ароматном бульоне с грибами. Сочетание приправ острого соуса, меда, соевого соуса усиливаю вкус умами. Берите на заметку рецепт!

45 мин

6

5.0

227

Сырный суп с говядиной

Вода Говядина Сыр плавленый Помидоpы Растительное масло Чеснок Болгарский перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Картофель Соль Перец

Если вы любите супы на основе плавленого сыра, то обратите внимание на данный рецепт. Говядина и овощи идеально сочетаются с кремовой текстурой. Очень гармонично и вкусно!

2 ч.

6

5.0

122

Чехословацкий суп с фаршем

Вода Фарш Капуста Растительное масло Чеснок Томатная паста Картофель Лук Морковь Болгарский перец Помидор Лавровый лист Соль Специи Зелень

Очень вкусный и наваристый суп, который с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Нашей семье этот суп очень понравился, рекомендую его и вам!

1 ч.

6

5.0

102

Суп из красной чечевицы

Горячая вода Чечевица красная Картофель Соль Перец Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь

Делюсь рецептом супа из красной чечевицы. Это постный овощной суп, который готовится из самых простых ингредиентов. Красная чечевица - самый легкоусвояемый сорт бобовых.

1 ч. 10 мин

6

5.0

84

Куриный суп с сырными фрикадельками

Куриное филе Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Вермишель Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Петрушка Лавровый лист Соль

Наваристый, вкусный, колоритный суп с курочкой и сырными фрикадельками. Если вы никогда такой не готовили, то предлагаю вместе со мной разнообразить семейное меню и попробовать!

1 ч.

6

5.0

134

Тосканский суп из нута

Овощной бульон Нут Масло оливковое Чеснок Розмарин Соль Перец черный молотый

Тосканский суп из нута - один из самых простых супов, который мне приходилось готовить. Его основа - три ингредиента: нут, чеснок и розмарин. Получается вкусным, сытным и ароматным. Угощайтесь!

8 ч.

6

5.0

127

Домашний куриный бульон

Вода Курица Соль Морковь Лук Лавровый лист Перец душистый горошек

Домашний куриный бульон можно выпить просто так с мелко рубленной зеленью, что очень полезно при простуде и различных диетах. Или использовать как основу для супов, запеканок, соусов, подлив и т. п.

2 ч.

6

5.0

38

Рассольник с тунцом

Вода Тунец консервированный Рассол огуречный Крупа перловая Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Зелень Соль

Если Вы никогда не пробовали рассольник с рыбой, то многое потеряли! Получается очень вкусный, наваристый, густой и ароматный суп! Отличный повод использовать парочку оставшихся огурцов с рассолом.

40 мин

6

5.0

–

Овсяный суп с грибами

Вода Грибы Хлопья овсяные Растительное масло Морковь Лук Картофель Соль Специи

На приготовление этого супа понадобится минимум времени и только самые доступные продукты. В результате получается очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет для всей семьи!

45 мин

6

5.0

125

Гороховый суп с чесночными рулетиками

Вода Грудка куриная Мука Горох Петрушка Масло сливочное Чеснок Соль Лук Морковь Перец черный молотый Яйцо

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь!

30 мин

6

5.0

164

Согревающий осенний суп

Вода Кабачок Тыква Топинамбур Курица Масло растительное Сыр Петрушка Морковь Лук Соль Перец красный жгучий Базилик лимонный

Суп из овощей с копченной курицей и твердым сыром получается питательным, витаминным и ароматным. Кроме этого, тыква придаст блюду яркость, а топинамбур и лимонный базилик - интересный привкус.

30 мин

6

5.0

100

Щи со свежей капустой и фасолью

Свинина Капуста белокочанная Вареная фасоль Растительное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидор Лавровый лист Перец черный молотый Соль Вода

Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–