Супы, рецепты первых блюд - рецепты с фото на Повар.ру (5364 рецепта супов)

Хлеб белый Масло оливковое Сок лимона Чеснок Помидор Болгарский перец Лук Огурец Соль

Легкий и освежающий испанский томатный суп гаспачо — просто находка для жаркого солнечного дня. Суп готовится из свежих овощей, поэтому отлично подходит людям, которые придерживаются полезных диет.

30 мин

12

5.0

–

Диетический суп-пюре из брокколи

Вода Брокколи Манная крупа Соль Сливки или сметана Кунжут

Предлагаю полезный и вкусный суп для диетического питания, который также пригоден для детского питания малышей от года. Подать к такому супу можно кусочек отварного нежирного мяса или вареное яйцо.

15 мин

12

5.0

27

Венгерский суп-гуляш из говядины

Говядина Лук репчатый Чеснок Паприка Тмин Томатная паста Кориандр молотый Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Перец чили Соль Перец

Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!

2 ч.

12

5.0

95

Солянка с копченостями

Вода Копченая грудинка Колбаса копченая Растительное масло Томатная паста Картофель Морковь Луковица Соленые огурцы Маслины Лавровый лист Соль Зелень Лимон

Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы.

1 ч.

12

5.0

129

Тыквенный суп с креветками

Тыква Масло растительное Чеснок сушеный молотый Креветки Соль Перец черный молотый Лук зеленый

Колоритный тыквенный суп с креветками — это магия разнообразных вкусов: сладкого, соленого, пряного и бархатистого. Подавайте его со сливками, сметаной или майонезом, а также с поджаренным хлебом.

30 мин

11

5.0

80

Суп с булгуром и чечевицей

Вода Томаты консервированные Булгур Чечевица Масло растительное Перец болгарский Морковь Лук репчатый Соль Зелень

Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа!

40 мин

11

5.0

127

Итальянский чечевичный суп

Кипяток Чечевица Оливковое масло Зелень (укроп или петрушка) Перец чили Чеснок Сахар Тимьян сушеный Соль Перец черный молотый Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Сельдерей стеблевой Сыр (пармезан) Лавровый лист

С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!

40 мин

11

5.0

–

Литовский холодный борщ

Кипяченая вода Кефир Сметана Свекла Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!

30 мин

11

4.7

67

Уха в домашних условиях

Рыба свежая Лимон Перец черный горошком Картофель Морковь Корень петрушка Луковица Лавровый лист Соль Укроп свежий

Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.

30 мин

11

5.0

–

Уха из карася

Кипяток Петрушка Чеснок Приправа Карась Морковь Картофель Перец Лавровый лист Лук Соль Помидор

Уха из карася — одно из моих самых любимых блюд. Не слишком наваристая, ароматная и полезная уха подходит даже тем, кто придерживается правильного питания! По желанию добавляйте в нее больше зелени!

30 мин

10

5.0

62

Борщ с морской капустой

Вода Мясо на косточке Томатный сок Морская капуста Томатная паста Уксус Сахар Соль Лавровый лист Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Фасоль консервированная

Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ!

1 ч. 30 мин

10

5.0

63

Суп "Паутинка"

Курица (любая часть) Макароны паутинка Зеленый горошек Куркума Лук репчатый Морковь Картофель Зелень (укроп или петрушка) Соль, специи

Вкусный суп на курочке с вермишелью "Паутинка" и овощами. Прекрасное решение для обеденного стола для всей семьи.

1 ч.

10

5.0

–

Борщ без картошки

Вода Мясо Томатное пюре Капуста квашеная Сметана Зелень Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Свекла Лук Морковь Перец душистый горошек Лавровый лист

Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на мясном или овощном бульоне.

2 ч.

10

5.0

138

Простой куриный суп с овощами

Вода Куриное мясо Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Томатное пюре Фасоль спаржевая Соль Чеснок Перец красный жгучий Лук зеленый Лимон Лавровый лист Перец черный молотый Перец душистый горошек Морковь Лук Сельдерей

Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу.

1 ч.

10

5.0

–

Куриный суп с яблоками

Вода Курица Шампиньоны Сливки Сливочное масло Мука Лук Перец красный сладкий Яблоко Картофель Соль Специи Зелень

Рецепт очень вкусного сливочного супа с грибами и курицей. Добавим для пикантности яблоко, получится оригинально и очень ароматно. Отличный вариант для разнообразия меню.

1 ч.

10

5.0

131

Шикарный шулюм

Говядина Петрушка Чеснок Хмели-сунели Картофель Баклажан Перец болгарский Кабачок Помидор Лук репчатый Красный молотый перец Черный молотый перец Лавровый лист Соль

Шулюм принято варить на костре, тогда он особенно ароматный. Но и дома можно приготовить не менее вкусный казачий суп. Состав очень простой: овощи, мясо, вода и специи. Смотрите!

3 ч.

10

5.0

110

Пшенный суп с грибами

Вода Шампиньоны Сливки Пшено Черемша Соль Лук Морковь Перец черный молотый

Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов!

45 мин

10

5.0

97

Гороховый суп классический рецепт

Свинина Горох сухой Сливочное масло Чеснок Соль Картофель Лук репчатый Морковь

Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт.

3 ч.

10

5.0

–

Лагман по-дунгански

Мясо Капуста Редька или редиска Картофель Перец болгарский Морковь Чеснок Помидоры Перец острый Кинза Лук зеленый Лук

Лагман по-дунгански - это национальное блюдо, которое издавна готовят в Средней Азии. Самое главное в этом блюде - лапша, приготовленная вручную. Ну и кроме мяса, большой набор овощей. Вкусно и сытно!

2 ч.

10

5.0

–

Гороховый суп с копченой курицей

Копченая курица Горох сушеный Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук Зелень, соль, перец

О волшебном сочетании гороха с копченостями кулинары всего света знают уже давно. Гороховый суп с копченой курицей - один из вариантов этого прекрасного вкусового сочетания.

1 ч.

10

4.7

–

Фрикадельковый суп

Фарш Картофель Морковь Вермишель Лук Растительное масло Соль, специи

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!

1 ч.

10

5.0

199

Суп из сушеных белых грибов

Сушеные грибы Лапша Масло сливочное Картофель Зелень Лавровый лист Морковь

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным.

40 мин

10

3.9

155

Суп из головы семги

Вода Сливки 20% Рис Растительное масло Голова семги Картофель Лук Морковь Соль Специи

Простой и вкусный суп из красной рыбы. Даже если взять только голову семги, можно получить первое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. По желанию в него можно добавить крупы.

1 ч.

9

5.0

46

Борщ с карасями

Вода Капуста Фасоль Мука Грибы лесные Томатная паста Уксус Перец душистый Сахар Соль Карась Лавровый лист Лук Морковь Картофель Свекла Перец сладкий

Вы знаете много рецептов борщей и многие из них уже перепробовали? Тогда попробуйте приготовить борщ с жареными карасями, это блюдо разнообразит ваше меню. Великолепный борщ с рыбой, фасолью и грибами.

1 ч. 30 мин

9

5.0

79

Грибной суп с клецками

Бульон куриный Шампиньоны Вода газированная Мука пшеничная Масло подсолнечное Чеснок Яйцо куриное Соль Картофель Морковь Помидор

Сегодня у меня для вас рецепт отличного супа с грибами и клецками. Блюдо хоть и простое, но достойное быть в меню любого ресторана. Домашний сытный, полезный и вкусный суп.

40 мин

9

5.0

87

Суп с булгуром и фрикадельками

Фарш мясной Шампиньоны Булгур Масло растительное Картофель Морковь Помидор Лук зеленый Соль

А вы любите сытные, наваристые супы? Если да, то вам сюда! Это очень вкусный суп, который придется душе, как взрослым, так и детям. А процесс приготовления весьма простой.

50 мин

9

4.7

149

Солянка с тунцом "Вкусняха"

Вода Рыба белая Огурец соленый Сок томатный Маслины Зелень Масло растительное Тунец консервированный Лук Морковь Лавровый лист Соль Лимон

Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"!

25 мин

9

5.0

–

Тыквенный суп с сыром

Бульон Тыква Сыр плавленый Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Соль, перец Перец чили сухой

В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил!

1 ч.

9

5.0

95

Борщ на кефире

Кефир Вода Зеленый лук Соль Свекла Яйцо

Борщ на кефире - традиционное литовское первое блюдо. Рецептов приготовления его достаточно много. В него кладут огурцы, редис, лимон, но главными ингредиентами все же остаются кефир и вареная свекла.

1 ч.

9

5.0

43

Шурпа из свиных ребрышек

Свиные ребрышки Свежая зелень Растительное масло Чеснок Соль Лук репчатый Картофель Перец болгарский Морковь Помидоры Перец черный молотый Зира

Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам.

2 ч.

9

4.6

133

Суп гороховый со свининой

Свиные ребрышки или другие косточки Сухой горох Растительное масло Соль Картошка Лук репчатый Морковь

Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!

1 ч.

9

5.0

–

Свекольный суп

Вода Мясо для бульона Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Уксус 9% или лимонный сок Свекла Морковь Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Свекольный суп - очень простой и бюджетный суп, традиционный для русской кухни. По сути, свекольный суп - это младший брат борща, более простая его версия. Минимум ингредиентов - но получается вкусно.

1 ч.

9

4.6

–

Шурпа

Баранья шейка Морковь Картофель Репчатый лук Сливочное масло Томатная паста Чеснок Петрушка Кинза Укроп Соль Черный перец Молотый чили Красный болгарский перец

Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени.

3 ч.

9

5.0

–

Суп из щавеля

Вода Щавель Картофель Лук репчатый Масло растительное для жарки Соль Черный молотый перец Морковь Лавровый лист

Пока сезон, самое время приготовить суп из щавеля! Это простой овощной супчик, который готовится очень быстро. Он получается легким, ароматным, с приятной кислинкой от щавеля.

35 мин

8

5.0

58

Борщ со свеклой

Вода Свинина Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Уксус 9% Свекла Картофель Соль Перец черный Сахар

Борщ со свеклой — идеальный обед, который согреет душу и подарит уют! Насыщенный, ароматный суп отличается своим ярким цветом, кисло-сладкой ноткой и богатством вкуса. Берите идею!

1 ч. 30 мин

8

5.0

121

Суп с рожками

Вода Мясо на косточке Макароны Чеснок Картофель Морковь Лавровый лист Перец душистый Укроп Соль

Приготовьте невероятно вкусный суп! Ароматный, наваристый и сытный суп с мясом и рожками - любимое блюдо для всех членов семьи. Быстро, просто и вкусно!

1 ч. 30 мин

8

5.0

109

Суп с опятами

Вода Опята Гречка Растительное масло Лук Картофель Морковь Соль Специи Зелень

Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа!

45 мин

8

5.0

116

Щи по-уральски

Бульон или вода Капуста Морковь Лук репчатый Томатная паста Сельдерей Пшено Чеснок Сахар Соль, перец черный молотый Картофель Зелень Сметана

Один из вариантов щей с пшеном и картофелем. Приготовить можно на воде или мясном бульоне. В любом случае получается густой и вкусный суп. Подавайте с зеленью и сметаной.

1 ч.

8

5.0

63

Острый тыквенно-морковный суп

Вода Тыква Фарш мясной Морковь Масло растительное Перец красный жгучий Чеснок Лук Соль Петрушка

Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца.

20 мин

8

5.0

–

Солянка с копченостями в хлебе

Вода Мясо Копчености Ветчина Колбаса Растительное масло Томатная паста Каперсы маринованные Зелень Сметана Лимон Лавровый лист Оливки чёрные Соль, перец черный молотый Солёный огурец Морковь Лук репчатый Хлеб или хлебный булочки

Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите!

3 ч.

8

5.0

219