Суп с опятами
45 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Glasha

Суп с опятами

Супы не только помогают пищеварению, но и весьма благоприятно сказываются на фигуре, ведь это достаточно низкокалорийная пища. Делюсь с Вами рецептом вкусного и ароматного грибного супа!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Опята 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Картофель 3 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Гречка 80 Грамм
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Вода 2 Литра
    бульон
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты.

1. Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

2. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

2. Картофель нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

3. Налейте в кастрюльку воду или бульон, добавьте картофель, соль и специи по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Налейте в кастрюльку воду или бульон, добавьте картофель, соль и специи по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 4

4. Тем временем, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

4. Тем временем, обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Шаг 5

5. Как только картофель закипит, добавьте к нему овощную зажарку.

5. Как только картофель закипит, добавьте к нему овощную зажарку.

Шаг 6

6. Также добавьте промытую гречневую крупу.

6. Также добавьте промытую гречневую крупу.

Шаг 7

7. И грибы.

7. И грибы.

Шаг 8

8. Варите все вместе на среднем огне до полной готовности. В конце добавьте свежую зелень и дайте супу немного настояться. Суп с опятами готов.

8. Варите все вместе на среднем огне до полной готовности. В конце добавьте свежую зелень и дайте супу немного настояться. Суп с опятами готов.

Шаг 9

9. Приятного аппетита!

9. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

DianaV
16.11.2018 09:31
Очень вкусный и сытный супчик. Мои без мяса, правда, не едят, готовила с курочкой.
Svetata
01.12.2013 00:30
рецепт очень понравился!!!
03.10.2013 13:59
Да, очень вкусный! Но я сократила картофель вдвое! Гречки достаточно:)
Евгений Лем
25.08.2013 22:35
Отличный суп!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×