Простой суп на каждый день
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Леся Федунова

Простой суп на каждый день

Обязательно ли есть суп каждый день? Конечно! Свежие супы очень полезны для здоровья и бодрости организма. Сегодня я расскажу как приготовить суп на каждый день: простой и незатейливый рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 Штука
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Чеснок 6 Зубчиков
  • Помидоры 6 Штук
  • Куриный бульон 1 Стакан
  • Кукуруза 1 Стакан
    консервированная или замороженная
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
  • Макароны 1 Стакан
    лучше взять мелкие

Шаг 1

Овощи помойте, почистите и порежьте произвольными кусочками.

Шаг 2

На разогретой сковороде на растительном обжарьте лук, сладкий перец и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 3

Затем добавьте помидоры и залейте бульоном. Тушите на медленном огне 20 минут.

Шаг 4

Снимите суп с огня и взбейте в блендере до однородности. Посолите и снова поставьте на огонь.

Шаг 5

Когда суп закипит всыпьте макароны и варите до готовности, добавьте кукурузу и подержите на огне 2-3 минуты.

Шаг 6

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Леся Федунова АВТОР
14.01.2019 11:00
Овощи так же выделят сок, суп получается густой, но очень вкусный.
12.01.2019 21:20
А 1 стакан макарон на 1 стакан бульона никого не смущает?
Леся Федунова АВТОР
09.01.2019 08:05
У каждого свои вкусы, мне, например, очень нравится этот супчик :)
Raisa Mustafaeva
08.01.2019 19:15
Да разве ж это суп?Ни тебе картошечка,ни лучка...Не,мы такое не едим.Вот гороховый на мясном бульоне,или вермишелевый на курочке.Да много разного...Но вот на одном стакане что то путевое???
Клеопатра
16.01.2020 08:45
а вот не согласна с Вами, помидоры особенно ценны из-за высокого содержания в них ликопина – антиоксиданта, способного эффективно бороться с сердечными заболеваниями и с раком, особенно раком предстательной железы. К сожалению, свежие помидоры расстаются только с 4% этого полезнейшего вещества. Тепловая обработка помогает высвободить и усвоить большее количество ликопина. В этом отношении полезны также всяческого рода томатные соусы и томатная паста, поскольку на производстве томаты в обязательном порядке подвергаются термической обработке.
Алексей Новиков
26.12.2018 14:52
А вкусно получилось
я пушистик
15.12.2018 09:08
Супы несомненно полезны. Но не те, в которых 3 ингридиента варятся часами, и от полезности следа не остается? Что останется от помидора если его тушить 20 мин? Тогда уж лучше сосиски из туалетной бумаги...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×