30 мин

Простой суп

В сезон овощей просто грех не делать вкусные и полезные супчики. Вот вам рецепт одного такого. Он расскажет, как приготовить простой суп из картофеля, моркови, лука и сельдерея. Это будет суп-пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 штука
Морковь 4-5 штук
Сельдерей 4 штуки стебли
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Картофель 3-4 штук
Овощной бульон 700 мл
Веточки тимьяна свежего 3-4 штук или сушеный тимьян по вкусу
Сливки 60 мл или молоко
Лавровый лист 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва порежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными кусочками.

Шаг 2

Греем в сковороде масло и готовим овощи 10 минут, добавив соль, перец тимьян. Затем вливаем бульон и кладем лавровый лист.

Шаг 3

После закипания проварите все 15 минут, удалите лаврушку и тимьян, перебейте суп блендером и добавьте молоко или сливки.

Шаг 4

Хорошенько перемешайте суп, еще раз прокипятите и подавайте.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Простой и быстрый суп

Вода Картофель Морковь Луковица Вермишель Зелень Соль

Этот суп не просто быстрый, он еще и диетический, без жиров, подходит для диеты или детского питания. Рецепт очень прост, по времени отнимет не более 30 минут.

30 мин

4.8

Простой суп с мясом

Вода Говядина Растительное масло Куркума Картофель Морковь Лук репчатый Соль и перец

Этот суп необычен тем, что в состав зажарки добавляется такая приправа как куркума, что благоприятно влияет на вкус и цвет супа.

1 ч.

3.9

134

Простой суп на каждый день

Кукуруза Макароны Куриный бульон Чеснок Соль Перец черный молотый Лук Помидоры Сладкий перец

Обязательно ли есть суп каждый день? Конечно! Свежие супы очень полезны для здоровья и бодрости организма. Сегодня я расскажу как приготовить суп на каждый день: простой и незатейливый рецепт.

40 мин

2.7

–

Простой суп с говядиной

Говядина Помидоры Рис Соль Чеснок Лук репчатый Перец горошком Перец красный молотый Зелень

Очень простой суп с говядиной идеально подойдет к обеденному столу. За счет обилия помидоров суп приобретает красивый цвет и отличный томатный привкус. Приготовьте этот супчик и наслаждайтесь!

1 ч.

–

4.3

126

Простой суп с фрикадельками

Куриное филе Сало Лук Картофель Морковь Зелень Соль, перец черный

Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками.

40 мин

4.5

118

Простой суп из курицы

Курица Чеснок Лук Морковь Петрушка Специи

Готовим легкий, но питательный супчик из курицы и риса. А главное - готовить его очень просто! Рецепт супа из курицы специально для вас.

35 мин

–

3.8

133

Простой овощной суп

Вода Зеленый горошек Зелень Соль Картофель Морковь Луковица

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех.

35 мин

–

4.7

Самый простой суп без мяса

Вода Картофель Морковь Яйцо Луковица Соль, перец черный Укроп, петрушка

Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года.

30 мин

5.0

–

Простой суп с вермишелью

Сливочное масло Куриные ножки Картофель Лук Морковь Вермишель Соль и специи Зелень Болгарский перец

Такой суп можно готовить на любом мясном бульоне по вашему вкусу. Мне нравится на курице, особенно на домашней. Всего один час времени - и на вашем столе сытное первое блюдо для всей семьи.

1 ч.

5.0

Простой грибной супчик

Куриный бульон Шампиньоны Сливки Мука Масло сливочное Лук репчатый, мелко нарезанный Чеснок Соль Перец Мускатный орех молотый

Очень простой и быстрый, ароматный и вкусный супчик готовлю каждую неделю. Предпочитаю использовать шампиньоны, ведь всегда в морозилке есть порция на подхвате. Но так же вкусно с белыми грибами.

45 мин

–

5.0

–

Суп обычный

Куриный бульон Фарш Томатный соус Фасоль красная консервированная Макароны мелкие Масло растительное Чеснок Морковь Сельдерей Лук репчатый Соль, перец Базилик, орегано

Хочу показать вам, как приготовить суп обычный на основе макарошек, мясного фарша и овощей. Готовится все просто, ингредиенты вполне обычные. Думаю, с супчиком справится любая хозяйка.

40 мин

–

5.0

–

Простой куриный суп с овощами

Вода Куриное мясо Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Томатное пюре Фасоль спаржевая Соль Чеснок Перец красный жгучий Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Перец черный молотый Лимон Лук зеленый

Что может быть лучше семейного обеда, который начинается с простого куриного супа с овощами и свежей зеленью? Не стоит строго следовать моему рецепту, каждая хозяйка добавит свои овощи по вкусу.

1 ч.

4.6

–