30 мин

количество порций 5-6

Автор рецепта — Vikulia

Самый простой суп без мяса

Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 700 Миллилитров
Картофель 2-3 Штук
Морковь 1 Штука
Луковица 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Укроп, петрушка По вкусу
Соль, перец черный По вкусу

Шаг 1

1. Приготовим продукты для супа. Овощи вымыть и очистить.

Шаг 2

2. Нарежьте картофель кусочками или соломкой.

Шаг 3

3. Лук и морковь порежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

4. В кипящую соленую воду выкладываем овощи и варим 20 минут.

Шаг 5

5. Яйцо смешиваем с мелко нарезанной зеленью, солью, щепоткой перца молотого черного. Вилочкой тщательно взбалтываем.

Шаг 6

6. Заправка для супа готова.

Шаг 7

7. Вливаем очень тонкой струйкой в суп яично-зеленую смесь, постоянно помешивая суп ложкой, чтобы яйцо не свернулось одним крупным куском. Провариваем 1 минуту. Суп готов. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Самый простой суп без мяса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Дмитрий Дюдин

05.04.2019 12:36

Очень вкусный суп, да и простой и дешевый в приготовлении.

angelflight **

02.02.2019 23:02

Если добавить то и сердце, пятое и десятое, то это уже совсем другой суп будет.

Ника Никина

09.01.2019 20:18

Очень вкусный суп! Только добавила ещё кабачок, чуть больше яиц и кусочек сливочного масла)

ThePizzaMaker

20.11.2018 19:53

Приготовил по рецепту, но добавил еще сосисок. Неплохой вариант для простого супа! Получилось вполне сносно

Ярослава Гредина

26.08.2018 14:14

Спасибо большое за рецепт. Только добавлю, что для супа лучше всего овощи пассировать!

Антон Юфриков

20.08.2018 10:00

Согласен с Олегом, супчик тем и прекрасен, быстро и без заморочек слопать здоровый суп, а если вам нужно набить пузо на верните пельменей.

Артём Олейник

26.07.2018 20:13

Классный простой рецепт

Oleg Kushnir

20.06.2018 16:59

Вот люди... Им рецепт обычного, здорового супа написали а они ...А если пожарить ,а если сыра.А если просто пол буханки с водой зажувать? Еще сытнее

Вероника Нк

02.06.2018 19:25

Приготовила супчик. Вкусно! овощи на масле попассировала, немного домашней ветчины добавила.

11.10.2016 13:19

А если вермишельку добавить? не испорчу ?

Показать все отзывы (12)

Хасна Долгова

13.07.2016 12:35

Если лучок и морковку слегка поджарить (на любом жире!), будет ещё лучше. А так, этот супчик слишком постный, а, значит, и не очень сытный!

Валентина Щербина (Молчанова)

15.05.2016 18:38

А если вместо яйца (или и яйцо тоже ) натереть сырок плавленый,так ещё и сытно будет.