Суп (быстро и вкусно)
Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 6 Зубчиков
- Куриный бульон 0,5 Литра
- Картошка 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Сливки 1/3 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Хлопья чили 1 Щепотка
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
Шаг 2
В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).
Шаг 3
Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.
Шаг 5
Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

25 мин
Суп с черемшой и зеленым горошком.
Овощи / Яйца / Зелень
30 мин
Суп из зеленого гороха
Овощи / Молочные продукты / Крупы

30 мин
Низкокалорийный суп
Овощи / Птица / Зелень

50 мин
Суп из чечевицы с беконом
Мясо / Овощи

1 ч. 0 мин
Постный грибной суп-пюре
Овощи / Грибы

2 ч. 50 мин
Харчо вегетарианский
Овощи / Крупы

35 мин
Суп "Овощная фантазия"
Овощи

12 мин
Картофельный суп
Овощи