Суп (быстро и вкусно)
Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 6 Зубчиков
- Куриный бульон 0,5 Литра
- Картошка 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Сливки 1/3 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Хлопья чили 1 Щепотка
- Зелень По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
Шаг 2
В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).
Шаг 3
Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.
Шаг 5
Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крем-суп из батата и сельдерея](https://img.povar.ru/mobile/26/ab/83/85/krem-sup_iz_batata_i_seldereya-805571.jpg)
![Тыквенно-морковный суп Осень с остринкой](https://img.povar.ru/mobile/64/e7/3c/57/tikvenno-morkovnii_sup_osen_s_ostrinkoi-446891.jpg)
![Вегетарианский суп из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/82/da/c6/2a/vegetarianskii_sup_iz_cvetnoi_kapusti-362789.jpg)
![Суп чесночный](https://img.povar.ru/mobile/37/22/d5/76/sup_chesnochnii-3643.jpg)