Суп (быстро и вкусно)
Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 6 Зубчиков
- Куриный бульон 0,5 Литра
- Картошка 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Сливки 1/3 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Хлопья чили 1 Щепотка
- Зелень По вкусу
Шаг 1
Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.
Шаг 2
В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).
Шаг 3
Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.
Шаг 5
Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.
Шаг 6
Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Суп из крапивы и щавеля
Мясо / Овощи / Зелень
50 мин
Суп с луком-пореем и картофелем
Овощи
40 мин
Грибная юшка (суп с грибами)
Овощи / Грибы
1 ч. 0 мин
Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
Овощи / Молочные продукты
50 мин
Суп Минестроне классический
Овощи
50 мин
Cуп-пюре из шпината
Овощи
1 ч. 0 мин
Суп "Креси"
Овощи
15 ч. 0 мин
Традиционный минестроне
Овощи