Быстрый суп "Рамен"

Побалуйте себя вкусным азиатским супом "Рамен", который готовится буквально за 10 минут. По желанию вы можете добавить в него отварную курицу, говядину, рыбу, морепродукты и т.д. Это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша 80 Грамм
быстрого приготовления
Шампиньоны 3 Штуки
Бульон куриный 300 Миллилитров
Филе куриное 100 Грамм
отварное
Лук зеленый 2 Штуки
стебля
Соевый соус 40 Миллилитров
Перец черный молотый 1 Щепотка
Перец болгарский красный 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука
отварное, по желанию
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Промойте грибы в воде вместе с зеленым луком и болгарским перцем.

Шаг 2

Куриный бульон перелейте в казан или кастрюлю и доведите до кипения. Вместо него допустимо использовать говяжий или рыбный бульоны. Если обычного куриного нет в наличии, то размешайте специи от лапши быстрого приготовления в горячей воде. Выложите в кипящий бульон лапшу и отварите на умеренном нагреве 3-4 минуты.

Шаг 3

Влейте соевый соус и всыпьте молотый черный перец. По желанию на этом этапе можно добавить другие соусы и специи, пряности. Именно соль не добавляйте — соевый соус и так соленый на вкус.

Шаг 4

Нарежьте грибы слайсами и всыпьте в емкость. Если замачивали сушеные грибы, то отожмите их, нарежьте и добавьте в бульон.

Шаг 5

Отварите еще 3-5 минут до готовности грибной нарезки. Она должна впитать в себя бульон и не потерять форму.

Шаг 6

Перелейте приготовленный суп в глубокую тарелку. Нарежьте отварное куриное филе и выложите в тарелку вместе с половинкой отварного куриного яйца (по желанию).