Быстрый супчик на скорую руку
Иногда после тяжелого рабочего дня и перекусов в сухомятку, на ужин хочется горячего супа, но не хочется возиться на кухне. Я расскажу, как приготовить быстрый мексиканский супчик на скорую руку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Консервированная фасоль
200 Грамм
или бобы - Болгарский перец 1 Штука
- Томаты 200 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Консервированная кукуруза 200 Грамм
- Куриный бульон 2 Стакана
- Курица готовая 300 Грамм
- Приправа "Тако" 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Лук и болгарский перчик мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле прямо в кастрюле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте фасоль, помидоры, кукурузу, томатную пасту, приправу "Тако" и курицу. Протомите все вместе 15 минут.
Шаг 3
Посолите и поперчите. Залейте все бульоном, а когда суп закипит, проварите еще пару минут.
Оценить рецепт
5.0,
всего
3