Быстрый суп из кукурузы
10 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Золотцева

Быстрый суп из кукурузы

Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный - все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Луковица 1/2 Штуки
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Острый перец По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Кукуруза 4 Штуки
  • Вода 1/2 Стакана
  • Сок лимона 1 Ст. ложка
  • Соль и перец По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный лук и чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. Добавьте мелко нарезанный сладкий и острый перец, зерна кукурузы. Обжарьте 3-4 минуты.

Шаг 2

2. Влейте горячую воду и томите еще минуты 3 до мягкости кукурузы.

Шаг 3

3. Отправьте овощи в блендер и измельчите в пюре. Снова отправьте на огонь, посолите по вкусу, добавьте перец и немного сока лимона. Доведите до кипения, снимите с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×