Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем
10 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем

Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря). И это за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бульон куриный 1 Литр
  • Кукуруза 420 Грамм
    консервированная
  • Имбирь 3 Части
    3 см свежего корня
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка
  • Яйцо 2 Штуки
  • Соус соевый 1 Ст. ложка
  • Крахмал кукурузный 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец молотый По вкусу
  • Кунжут 1 Ст. ложка
    белый, черный

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Имбирь очистите и измельчите. В кастрюле с двойным дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте имбирь до появления лимонного запаха.

Имбирь очистите и измельчите. В кастрюле с двойным дном разогрейте оливковое масло и обжаривайте имбирь до появления лимонного запаха.

Шаг 3

Влейте куриный бульон, доведите до кипения  и проварите 1 минуту. Затем уберите имбирь с помощью сита.

Влейте куриный бульон, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Затем уберите имбирь с помощью сита.

Шаг 4

Добавьте кукурузу, соевый соус.

Добавьте кукурузу, соевый соус.

Шаг 5

Яйца взбейте венчиком до однородности. Влейте тонкой струйкой в кипящий бульон, перемешайте.

Яйца взбейте венчиком до однородности. Влейте тонкой струйкой в кипящий бульон, перемешайте.

Шаг 6

Крахмал разведите в столовой ложке холодной воды, влейте в бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте 5 минут.

Крахмал разведите в столовой ложке холодной воды, влейте в бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте 5 минут.

Шаг 7

При подаче добавьте в суп рубленую зелень и кунжут. Приятного аппетита!

При подаче добавьте в суп рубленую зелень и кунжут. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×