40 мин

Чаудер с кукурузой

Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 400 грамм
Картошка 3-4 штук
Болгарский перец 1 штука
Лук 1 штука
Фасоль стручковая 150 грамм
Итальянские травы 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Сыр веганский 70 грамм
Соевое молоко 2 стакана
Черный перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук и болгарский перец на кубики. Обжарьте овощи вместе с итальянскими травами на среднем огне.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю соевое молоко, добавьте картошку нарезанную на кубики среднего размера. Доведите суп до кипения и варите 10 минут. Затем добавьте кукурузу и тертый сыр, варите ещё 5 минут. В конце добавьте соль и черный перец.

Шаг 4

Стручковую фасоль отварите отдельно.

Шаг 5

В блендере измельчите суп с половиной начинки до однородной кремовой консистенции. Перелейте смесь обратно в кастрюлю, добавьте вторую половину начинку и стручковую фасоль.

Шаг 6

Чаудер с кукурузой готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Сырный суп "Чаудер"

Вода Картофель Сельдерей Бекон Лук репчатый Кукуруза Сыр Сливки 10-12% Масло сливочнoe Крахмал Чеснок Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт американского супа-похлебки. Есть много рецептов его приготовления, но у меня один из самых простых. Бекон, кукуруза, сельдерей, сыр и овощи, сдобренные сливками — это суп "Чаудер".

40 мин

–

5.0

184

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Кукуруза консервированная Сливки Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–