Суп с брокколи и кукурузой
Если вы любите простые, вкусные, а главное, полезные варианты первого горячего блюда, предлагаю вам приготовить суп с брокколи и кукурузой. Даже постный вариант, без мясной основы, дает отменный вкус!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 150 грамм
- Картофель 200 грамм
- Лук 50 грамм
- Морковь 50 грамм
- Соль По вкусу
- Паприка По вкусу
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Вода 1,5 литра или бульон
- Перец По вкусу
- Перец сладкий 50 грамм
- Сухой чеснок По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Вместо воды можете использовать бульон.
Шаг 2

Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь натрите на терке.
Шаг 3

Картофель очистите, вымойте, просушите и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4

Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5

Сложите все овощи в кастрюлю, залейте горячей водой. Варите овощи 20 минут.
Шаг 6

Спустя время добавьте в суп кукурузу.
Шаг 7

Брокколи разберите на соцветия, добавьте в суп. Всыпьте специи по своему вкусу. Варите суп еще 5-6 минут.
Шаг 8

В конце приготовления снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте суп к столу.
Шаг 9

Приятного аппетита!
Похожие рецепты







