35 мин

Кукурузный суп

Вы большой любитель кукурузы и с нетерпением ждете лета, чтобы готовить из нее любимые блюда? Многие из них можно приготовить даже из консервированной кукурузы. Перед вами рецепт классного супа!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Бекон 50-70 грамм
Молоко 100-150 мл
Зелень укропа, петрушки 1 ст. ложка нарезанной
Соль 1 ч. ложка по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки по вкусу
Консервированная кукуруза 300-400 грамм
Вода 500 мл или бульон

Калорийность

65 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистим лук и морковь, лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.

Шаг 2

2. Добавим мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минутку.

Шаг 3

3. Заливаем водой или бульоном, добавляем мелко нарезанный картофель. Варим минут 10. Можно чуть посолить.

Шаг 4

4. Картофель практически готов, добавляем 2/3 консервированной кукурузы.

Шаг 5

5. И молоко. Варим минут 10.

Шаг 6

6. Перебиваем суп в однородную массу с помощью блендера и возвращаем на плиту.

Шаг 7

7. Добавляем оставшуюся кукурузу.

Шаг 8

8. Добавляем мелко нарезанную зелень, молотый перец и соль по вкусу. Варим минут 5.

Шаг 9

9. Бекон мелко нарежем и обжарим до хруста, насыпаем в тарелки с супом перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пикантный кукурузный суп

Овощной или мясной бульон Зерна кукурузы Помидоры черри Луковица Сливки Растительное масло Чеснок Бальзамик Соль и специи

Традиционные борщи и супы уже слегка наскучили? Время разнообразить меню:) Я покажу, как приготовить пикантный кукурузный суп, который наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям. Рекомендую!

30 мин

–

5.0

–

Кукурузный суп с фрикадельками

Вода горячая Фарш мясной Крупа кукурузная Масло растительное Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Замечательный вариант горячего первого блюда и для взрослых, и для детей. Кукурузный суп получается не только вкусным, но и очень сытным. Готовится он буквально за 20-25 минут! Попробуйте!

25 мин

–

5.0

193

Суп из кукурузной крупы

Вода Крупа кукурузная Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зелень Сливочное масло

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Кукурузный суп с креветками

Сливки или молоко Вода Кукуруза консервированная Мелкие креветки Мука Сливочное масло Соль Мускатный орех

Незабываемый вкус нежного и легкого супа придется по душе всем гурманам. А готовится это бесподобное блюдо очень легко и просто, и набор ингредиентов для приготовления супа довольно-таки простой.

30 мин

–

4.3

–

Кукурузная похлебка с сыром

Куриный бульон Сухое белое вино Оливковое масло Молотый кориандр Соль Молотый тмин Кайенский перец Картофель Свежемолотый перец

Рецепт приготовления похлебки из кукурузы, картофеля, сельдерея, лука, молока, белого вина, куриного бульона и сыра чеддер.

45 мин

–

5.0

–

Сырно-кукурузная похлебка

Молоко пополам со сливками Сыр "Монтерей Джек" Сыр "Джек" с перцем Сливочное масло Бекон Мука Луковица Болгарский перец (красный, желтый, оранжевый) Початки кукурузы Хлебные миски

Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука.

35 мин

–

4.6

–