Суп из шпината и кукурузной муки
Хочу поделиться рецептом супа со шпинатом и кукурузной мукой. Это легкий овощной суп, который можно быстро и просто приготовить. Он получается нежным, средней густоты, с приятной цитрусовой кислинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Бульон
650 Миллилитров
овощной или грибной - Мука кукурузная 50 Грамм
- Шпинат 80-100 Грамм
-
Кукурузные зерна
100 Грамм
замороженные или консервированные - Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Лимонный сок 1-2 Ст. ложек
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения бульон. Добавьте кукурузную муку, соль и черный молотый перец.
Шаг 3
Активно перемешайте и на среднем огне варите до небольшого загустения около 10 минут.
Шаг 4
После добавьте промытый свежий шпинат и кукурузные зерна. Варите суп, пока шпинат не станет мягким.
Шаг 5
В конце добавьте оливковое масло и лимонный сок. Проварите 1 минуту и снимайте с плиты.
Шаг 6
Суп из шпината и кукурузной муки готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.9
11
